Resep Udang Bakar Barbeque Lada Hitam

Resep Udang Bakar Barbeque Lada Hitam

Nyamm.. nyamm.. Udang bakar Barbeque Lada Hitam. Siapa nihh yang udah pernah ngerasain rasanya menu yang satu ini. Yang belum pernah, sudah pasti dong penasaran dengan rasa menu yang satu ini. Jika penasaran, langsung saja deh, berikut ini adalah cara pembuatannya dan bahan-bahan yang diperlukan.. Selamat mencoba.

Bahan :

• 500 gr udang pancet ukuran besar, belah punggungnya memanjang
• 2 sdt garam
• 1 sdm air jeruk lemon

Bahan Perendam :

• 150 gr saus barbeque
• 25 gr saus tomat
• 3 sdm madu
• 1/2 sdt kecap inggris
• 1/2 sdt basil
• 1/2 sdt oregano
• 2 1/2 sdt merica hitam kasar
• 2 sdm margarin, lelehkan
• 1 sdt peterseli, cincang
• 20 tusuk sate

Cara Membuat :

1. Pertama, baluri udang dengan garam dan air jeruk lemon. Lalu diamkan selama 15 menit.
2. Bahan Perendam : Campurlah margarin, saus tomat, saus barbeque, basil, oregano, madu, kecap inggris, peterseli cincang, dan merica hitam kasar. Aduk rata.
3. Kemudian masukkan udang kedalam bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit.
4. Terakhir, tusuklah udang dengan posisi memanjang. Setelah itu bakarlah udang sambil dioles-olesi dengan sisa bumbu yang masi ada hingga matang.
5. Udang Bakar Barbeque Lada Hitam siap untuk disajikan.

Untuk 20 tusuk

Related Posts:

Tweet