Resep Cumi Cabe Ijo Super Lezat

Resep Cumi Cabe Ijo Super Lezat


Seafood merupakan salah satu bahan makan yang sangat disukai. Dengan rasaya yang begitu khas membuat banyak para penggemar dari bahan masakan ini. Dengan kandungan gizi yang melimpah sangat cocok untuk Anda yang membutuhkan stamina tambahan dan untuk masa perkembangan si kecil. Kali in kita akan membuat resep yang berbahan utama cumi cumi dengan paduan cabe ijo. Menu satu ini sangat cocok saat siang hari untuk mengisi waktu istirahat Anda. Dengan cara membuatnya yang mudah dan simple Anda bisa membuatnya dirumah dan bahan bakunyapun mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • 1 ruas lengkuas yang di keprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ikat kemangi siangi
  • 6 potong tahu putih yang dihaluskan dan di beri telur
  • 4 ekor cumi berukuran besar yang dibuang tintanya
  • Bahan untuk menumis
    • 3 lembar daun jeruk
    • 3 batang daun bawang
    • 1 jari jahe
    • 2 btang sereh
    • 2 buah tomat
    • 10 buah cabe ijo berukuran besar
    • 10 siung bawang merah
    • 5 siung bawang putih
Cara Membuat :
  •  Masukan tahu yang dihaluskan kedalam tubuh cumi lalu semat dengan tusuk gigi bagian ujung badan cumi supaya tahu tidak keluar. Lalu kukus cumi sampai matang lalu sisihkan 
  • Tumis semua bumbu hingga tercium aroma harum kecuali tomat daun bawang, kemangai, dan kemangi
  • Masukan daun salam dan lengkuas lalu beri segelas air
  • masukan cumi yang matang tadi aduk sampai rata
  • lalu masukan bumbu yang tersisa tadi
  • Beri sedikit garam, aduk sebentar dan masak sampai air sedikit berkurang
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Strawberry Panacotta Homemade Spesial

Resep Strawberry Panacotta Homemade Spesial


Panacotta merupakan salah satu puding yang pas untuk meu cemilan yang sangat lezat untuk disantap. Dengan rasanya yang begitu unuk membuat banyak orang yang menyukainya dan memburunya. Menu satu ini merupakan salah satu menu camilan yang lumayan merogo kocek jika Anda membelinya. Dari pada Anda membeli lebih baik Anda sempatkan waktu luang Anda untuk membuat resep ini. Dengan cara membuatnya yang lumayan simple dan bahan bakunya mudah Anda temukan di supermarket dan pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • 2 sdm air
  • 1/4 cup gula
  • 450 gram buah strawberry segar yang dipotong/dibelah
  • 1 sdt vanilla esen
  • 1/4 cup gula
  • 200 ml susu full cream
  • 200 ml susu evaporated
  • 2 sdm air dingin
  • 1/2 sdm gelatin bubuk
Cara Membuat :
  • Rendam bubuk gelatin dengan 2 sdm air dingin selama 10 menit, sisihkan
  • Panaskan susu evaporated, gula dan susu full cream. Panaskan hanya sampai gulanya larut
  • Tambahakan vanila esen aduk sampai merata lalu diamkan selama 5 menit
  • Selanjutnya masukan larutan gelatin tadi lalu aduk sampai merata
  • Cetak dalam lemari es selama semalam
  • Untuk saus strawberry rebus strawberry segar yang telah dipotong, gula pasir dan 2 sdm cair sambil diaduk sampai matang dan mengental. Aggkat dan dinginkan sebentar
  • Selanjutnya blender sampai halus lalu saring dan ambil sarinya. Masukan dalam lemasies selama 1 jam
  • Siramkan pada adonan puding yang mengeras tadi
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Bolen Pisang Spesial

Resep Bolen Pisang Spesial


Bolen merupakan salah satu cemilan yang sangat nikmat. Dengan kenikmatannya tersebut membuat banyak orang yang menyukainya. Dengan rasa bolen yang renyah di kulit dan legit di dalamnya membuat jajan ini termasuk jajanan yang merogo kocek lumayan dalam. Dari pada Anda membelinya mari kita membuat resep bolen ini dirumah. Dengan cara membuatnya yang mudah walaupun memerlukan banyak waktu, tapi tak akan rugi dengan rasanya yang akan Anda nikmati nanti. bahan bakunyapun begitu mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • Bahan 1
    • 75 gram margarin
    • 1 sdm minyak goreng
    • 100 gram tepung terigu
  •  Bahan 2 ( Bahan Olesan )
    • 2 sdm susu cair
    • 1 kutel
  • Bahan 3 ( Bahan Isi )
    •  pisang raja secukunya dan potong memanjang
    • Coklat meses dan coklat filling
    • Selai nanas
    • Selai durian
    • Keju
  • Bahan 4
    • 75 gram margarin
    • 80 ml air
    • 30 gram gula halus
    • 200 gram tepung terigu
Cara Membuat :
  • Campurkan semua bahan 1 sampai merata lalu bagi adoanan menjadi menjadi 14 atau sesuai selera, bentuk bulat lalu sisihkan
  • Selanjutnya di wadah berbeda campurkan bahan 4 sampai tercampur rata,bagi menjadi 14 atau lebih  lalu bentuk bulat, sisihkan dan diamkan selama 15 menit
  • Ambil 1 adonan bahan 4 lalu pipihkan
  • Letakan 1 adoan 1 diatas adoan 4 lalu gilas dengan rolling pin sampai pipih lalu lipat seprti amplop
  • Beri isian ( Bahan 3 ) lalu lipat seprti amplop
  • Letakkan pada loyang yang telah diolesi margarin dan di taburi tepung
  • Olesi bagian atas adonan dengan bahan dua yang telah dikocok lepas
  • Panggang pada oven yang bersuhu 200 C selama 20 menit 
  • Jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan siap disajikan

Related Posts:

Resep Malkist Coklat Homemade

Resep Malkist Coklat Homemade


Biskuit merupakan salah satu cemilan yang disukai dan praktis. Jajanan satu ini merupakan salah satu kesukaan anak anak karena tersedia banyak farian. Kali ini kita akan membuat resep malkist dengan krim coklat diatasnya. Dengan cara membuatnya yang begitu mudah Anda dapat membuatnya dirumah dan tidak banyak membuag waktu. Bahan bakunya pun begitu mudah Anda dapatkan di supermarket terdekat. Berikut ini bahan baku dan cara membuatnya.

Bahan :
  • 2 potong DCC warna sesuai selera (satu blok terdiri dari beberapa sekat, ambil 2 saja atau bisa lebih)
  • 1 sdm mentega
  • 15 pcs malkist tanpa gula
Cara Membuat :
  • Pertama-tama campurkan mentega dan coklat kemudian tim hingga mentega dan coklat meleleh
  • Setelah itu siapkan malkist tanpa gula, lalu oleskan coklat yang sudah di tim tadi ke bagian atas malkist.
  • Jika sudah tatalah di atas loyang kukis dan dinginkan di dalam lemari es agar coklat menjadi keras atau beku.
  • Terakhir, jika coklat sudah mengeras tatalah di dalam wadah kedap udara biar malkist tidak ayem.

Related Posts:

Resep Roti Lapis Legit Spesial

Resep Roti Lapis Legit Spesial


Roti merupakan salah satu jenis cemilan yang kita jumpai sehari hari. Dengan rasanya yang begitu lembut banyak orang yang menyukainya. Roti juga jajanan yang praktis kita santap saat kita sedang sibuk bekerja atau lainnya. Kali ini kita akan membuat resep roti lapis legit yang nikmat dan manis dilidah. Dengan cara membuatnya yang begitu praktis Anda bisa membuatnya dirumah sebagai bekel suami atau buah hati Anda dirumah. Bahn bakunyapun begitu ,udah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • 1/2 sdt bumbu lapis legit 
  • 35 gram tepung terigu
  • 10 gram susu bubuk
  • 50 gram mentega
  • 60 gram margarin
  • 75 gram gula
  • 4 butir telur
Cara Membuat :
  • Kocok margarin dan mentega hingga putih mengembang lalu sisihkan
  • Kocok telur dan gula hingga mengembang
  • Masukan ke adonan telur tepung terigu, susu bubk , bumbu lapi lalu ayak
  • Campurkan adonan margarin dan tepung lalu adu sampai merata
  • Bagi adonan menjadi 4 sampai 5 adonan
  • Panaskan loyang dan olesi minyak
  • Tuangkan adonan pada loyang lalu tutup dengan alumunium foil
  • Jika sudah matang buka tutup almunium foil lalu gulung adonan kedepan lalu sisihkan
  • Ulangi sampai adoan habis
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Ayam Karamel Homemade

Resep Ayam Karamel Homemade


Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling di sukai. Dengan cara mengolahnya yang gampang membuat daging ayam menjadi pilihan utama. Daging ayam pun memiliki struktur daging yang lembut dan nikmat dan bisa di padukan dengan berbagai bumbu. Kali ini kita akan membuat resep masakan yang berbahan utama daging ayam dengan perpaduan karamel. Rasanya yang begitu khas akan mewarnai lidah Anda di saat menyantapnya. Cara membuatnyapun begitu mudah, Anda bisa membuatnya dirumah dengan santai. Bahan bakunyapun begitu mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • 100 ml air
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos sambal
  • 1 sdm madu
  • 3 sdm gula pasir
  • Cabe rawit secukupnya dan di potong sesuai selera
  • 1 cm jahe yang di gebrek
  • 3 siung bawang putih yang di cincang halus
  • 1 buah bawang bombay yang dipotong kotak
  • 500 gram daging ayam yg dikukus sampai matang
Cara Membuat :
  • Tumis dengan api kecil bawang bombay, bawang putih, cabe rawit, jahe sampai harum
  • Masukan gula aduk sampai laut
  • Masukan ayam lalu aduk sampai merata
  • Masukan saos sambal, kecap manis, madu , dan air
  • Biarkan air menyusut
  • Lalu tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk
  • Aduk rata sampai merata
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Nasi Goreng Hitam

Resep Nasi Goreng Hitam


Seafood merupakan salah satu bahan makan yang sangat digemari. Dengan rasanya yang khas membuat banyak penggemarnya tersihir. Apalagi dengan kandugan gizi yang takusah ditanyakan lagi. Kali ini kita akan membuat resep nasi goreng yang dipadukan dengan tinta hitam cumi cumi. Dengan cara membuatnya yang begitu mudah Anda bisa membuatnya dirumah. Bahan bakunyapun begitu mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Beriut ini bahan baku dan cara membuatnya.

Bahan Baku :
  • Bahan Tumis :
    • 1 siung bawang puith
    • Bakso ikan secukupnya
    • Sayur hijau secukupnya
    • 2 butir telur
    • 1 ekor cumi
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdm saus tram
  • 1 ekor cumi yang diambil tintanya
  • 250 gram nasi
Cara Membuat :
  • Haluskan bawang putih dan bersihkan cumi lalu potong sesuai selera
  • Ambil tinta cumi dan rendam dengan air jeruk nipis
  • Tunis semua bahan tumis dengan minyak yang benar benar panas sampai harum
  • Kemudian masukan nasi bumbu dan tinta cumi, aduk sampai merata
  • Tambahkan telur mata sapi diatasnya
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Kue Gandus Tradisional

Resep Kue Gandus Tradisional


Jajan tradisional merupakan salah satu cemilan yang mulai sulit kita jumpai di sekitar kita. Karena popularitasnya mulai tersaingin dengan adanya jajanan modern yang hadir di sekitar kita. Kali ini ita akan membahan tentang resep kue gabus yang berasal dari palembang. Dengan rasanya yang gurih karena menggunakan bahan baku tepung dan santan lalu dengan taburan diatasnya. Dengan cara membuatnya yang tidak sulit Anda bisa membuatnya dirumah dengan santai. bahan bakunyapun mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • 50 gram udang kering yang dihaluskan
  • 2 buah cabe kering yang diiris serong
  • 1 buah seledri yang diiris halus
  • Bawang goreng secukupnya
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt daun pandan wangi
  • 100 gram tepung beras
  • 300 ml santan kental
Cara Membuat :
  • Rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidihlalu sisihkan
  • Keluarkan daun pandan lalu tuang ke tepung beras secara perlahan sambil diaduk terus hingga merata
  • Olesi cucing dengan minyak goreng lalu tuangan adonan ke dalam cucing
  • Kukus sampai matang
  • Beri bahan tabur diatasnya yaitu bawang goreng, cabe merah, seledridan udang kering
  • Lalu kukus lagi sampai semua bahan tabur tersebut menempel
  • Sajikan

Related Posts:

Resep Ayam Asam Manis

Resep Ayam Asam Manis


Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang muadah diolah. Hampir seluruh bagian badan ayam dapat diolah sebagai makanan. Dengan danging ayam yang begitu lembut membuat banyak orang yang menyukainya. Kali ini kita akan membuat resep ayam dengan rasa asam dan manis. Dengan rasanya yang begitu menggona di mulut, menu satu ini dapat Anda santap saat istirahat siang yang memerlukan banyak energi untuk tugas selanjutnya. Dengan cara membuatnya yang mudah Anda bisa membuatnya dirumah. Bahan bakunyapun mudah Anda temukan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan baku :
  • 5 sdm air mineral
  • 2 sdm saos tomat
  • 1 sdm kecap manis 
  • 5 sdm saos sambal
  • 1/8 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 7 butir cabe merah
  • 300 gram daging ayam yang dipotong kecil
Cara membuat :
  • Rebus ayam sampai matang kemudian tiriskan
  • Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan keudian tirisjan
  • Cincang bawang putih dan merah hingga berukuran kecil, potong cabe dengan ukuran sedang lalu tumis sampai harum
  • Tuang caos cabai , saos tomat dan air sampai meresap lalutambahkan garam
  • Masukan ayam yang digoreng tadi masak sampai bumbu meresap ke daging ayam
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Tai Yaki Sederhana

Resep Tai Yaki Sederhana


Cemilan merupakan salah satu makanan yang sangat penting bagi kita. Karena cemilan memiliki fungsi sebagai makanan pengganjal bagi perut kita yang lapar tiba tiba. Saat ini kita akan membuat resep tai yaki yang memiliki rasa yang begitu mantab. Dengan cara membuatnya yang simple dan mudah Anda bisa membuatnya dirumah , bahan baunya pun begitu mudah Anda dapatkan di pasar sekitar. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • Kacang merah secukupnya
  • Sedikit garam
  • 6 gram minyak sayur
  • 100 gram susu cair
  • 100 gram air
  • 1 buah telur
  • 100 ml susu cair
  • 100 ml air
  • 1 buah telur
  • 20 gram gula
  • 8 gram baking powder
  • 60 gram tepung beras
  • 140 gram terigu
Cara Membuat :
  • Campurkan semua bahan kecuali kacang merah lalu aduk sampai merata
  • Panaskan cetakan tai yaki lalu olesi dengan minyak goreng/margarin
  • Tuangkan adonan sampai setengan cetakan, masukan kacang merah, lalu tuangkan lagi sampai penuh lalu bakar sampai matang
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Oseng Cumi Super Pedas

Resep Oseng Cumi Super Pedas


Seafood merupakan salah satu bahan makanan yang sangat digemari. Dengan rasanya yang begitu khas membuat banyak orang yang menggilainya. menu seafoodpun terkenal dengan gizi yang sangat melimpah dan tak kalah dengan daging. Kali ini kita akan membuat resep yang berbahan makanan cumi yang memiliki rasa yang super pedas. Dengan cara masak yang begitu sederhana Anda bisa membuatnya dirumah. Bahan bakupun mudah Anda temukan di pasar terdekat. Berikut ini bahan baku dan cara membuatnya.

Bahan Baku :
  • Minyak secukupnya
  • 100 ml air
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 buah cabe iris miring
  • 2 cm lengkuas yang di memarkan
  • 2 cm jahe yang dimemarkan
  • 1 buah bawang putih yang diiris
  • 5 buah bawang merah yang diiris
  • 2 buah tomat iris
  • 250 gram cumi
Cara Membuat :
  • Bersikan cumi dari tinta lalu potong bulat sekita 2 cm , sisihkan
  • Tumis bawang merah, lengkuas, bawang putih, jahe, dan cabe sampai harum dan layu
  • Masukan cumi yang sudah dipotong tadi
  • Tambahkan garam, merica dan kecap manis aduk merata
  • Tambahkan air aduk sampai merata
  • Biarkan sampai air berkurang
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Srikaya Keju Ketan Super

Resep Srikaya Keju Ketan Super


Srikaya merupakan cemilan tempo dulu yang sampai saat kini masih dilestarikan. Dengan rasanya yang begitu enak dan gampang pembuatannya membuat banyak orang yang menyukainya. Jajanan khas Palembang ini bisa Anda nikmati dengan didampingi dengan ketan kukus yang begitu nikmat. Menu kali ini sangat cocok Anda santap saat siang hari waktu istirahat Anda. Dengan cara membuat resep yang mudah Anda bisa membautnya dirumah, bahan bakunyapun begitu mudah Anda dapatkan dipasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • Srikaya Keju
    • 1/2 lembar daun pandan wangi
    • 1 lembar daun pandan suji
    • 2 sdm keju parut
    • 3/4 cup gula pasir
    • 2 buah telur ayam
    • 1 cup santan kental
  • Ketan :
    • 1 lembar daun pandan
    • 1/4 sdt garam
    • 125 santan sedang
    • 200 gram beras ketan putih
Cara Membuat :
  • Kukus ketan hingga setengah matang lalu sisihkan
  • Didihkan santan, garam, dan daun pandan lalu tambahkan pada ketan yang dikukus tadi
  • Lalu masak sambil aduk aduk hingga santan habis terserap ketan 
  • Kukus dalam kukusan sampai matang lalu angkat dan diamkan sampai hangat
  • Setelah itu ratakan dengan cucing sapai padat
  • Blender santan,  daun pandan sampai halus lalu saring
  • Lalu masukan gula pasir dan keju parut blender sampai rata
  • Tambahkan telur lalu blender sebentar jangan sampai mengembang
  • Tambahkan ke dalam cucing yang telah berisi ketan kukus
  • Lalu kukus sampai matang
  • Angkat lalu dinginkan
  • Keluarkan srikaya dari cucing
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Red Velvet

Resep Red Velvet


Cake merupakan salah satu makanan yang memilii tekstur yang lembut dan padat. Karena itu banyak rang yang menyukainya. Kue cake pun memiliki banyak farian rasa dan bentuk untuk menarik para penggemarnya supaya tetap menikmati cake dengan tidak ada rasa bosan. Kali ini kita akan membuat resep red velvet. Dengan cake yang berwarna merah menahbah gairah Anda untuk menyantapnya. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • Bahan 1
    • 1/2 sdt garam
    • 1 sdt baking powder
    • 20 gram susu bubuk
    • 35gram coklat bubuk
    • 400 gram terigu
  • Bahan 2
    • 25 gram krim kental
    • 100 gram susu cair
    • 1 buah jeruk lemon yang diambil airnya
    • 4 butir telur
  • Bahan 3
    • 1 sdm pewarna makan
    • 1 sdt vanila
    • 200 gram gula pasir
    • 200 gram margarin
    • 220 butter
Cara Membuat :
  • Campur bahan 1 dan ayak
  • Campur juga bahan 2 ditempat terpisah
  • Campur juga bahan 3 di tempat terpisah kecuali pewarna, jika sudah tercampur rata masukan pewarna lalu aduk rata
  • Setelah itu masukan bahan 1 dan 2 dengan mixer secara perlahan
  • Tuang pda loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan di taburi terigu
  • Kukus selama 50 menit sampai matang
  • Keluarkan cake lalu hias dengan butter
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Kue Cubit Green Tea Lumer

Resep Kue Cubit Green Tea Lumer


Cemilan merupakan salah satu makanan yang paling dicari. Karena bisa kita makan disaat kita sedang bekerja. Dengan rasa dan neka bentuk, Anda tidak akan pernah bosan menikmati cemilan. Kali ini kita akan membuat resep kue cubit dengan rasa green tea yang lumer. Dengan rasa dan lumerannya akan membuat lidah Anda bergoyang. Dengan cara membuatnya yang simple, Anda bisa membuatnya dirumah.bahan bakunyapun begitu mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • vanili secukupnya
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula
  • 2 butir telur
  • Keju, messes,dan oreo secukupnya
Cara Membuat :
  • Kocok gula dan telur sampai mengembang
  • Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk
  • Tuang baking powder dan baking soda aduk sampai merata
  • Panaskan cetakan kue cubit lalu tuangkan adonan sampai separuh cetakan
  • Setelah agak mengembang taburkan toping secara merata
  • Angakan jika bawah adonan agak matang dan toping masih meleleh
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Puding Roti Istimewa

Resep Puding Roti Istimewa


Puding merupakan salah satu cemilan yang sangat banyak kita jumpai. Dengan rasaya yang begitu lembut di lidah membuat banyak penggemar dari puding ini sendiri. Salah satu menu penutup mulut ini juga memiliki serat yang tinggi untuk mememnuhi kebutuhan tubuh kita. Berikut ini kita akan membuat resep puding roti yang begitu nikmat. Menu satu ini sangat cocok Anda nikmati disaat siang hari untuk menemani makan siang Anda, Dengan cara membuatnya yang begitu simple Anda bisa membuatya di rumah. Bahan bakunya pun begitu mudah Anda temui di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • Keju dan mimis secukupnya
  • 30 gram margarin
  • Sedikit garam
  • 1 sdt vanili essen
  • 130 gram roti tawar yang dipotong potong
  • 2 butir telur 
  • 50 gram gula pasir
  • 250 cc susu cair
Cara Membuat :
  • Campurkan susu, garam, gula, dan telur aduk sampai gula larut dan merata
  • Tambahkan gula dan margarin aduk sampai merata
  • lalu masukan potongan roti dan kismis aduk sampai merata
  • Tambahkan margarin cair lalu aduk sampai merata
  • Tuang pada pingang yang tahan panas lalu tabur keju diatasnya
  • Masukan pada oven bersuhu 160C hingga matang
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Ikan Tuna Saus Kacang Merah

Resep Ikan Tuna Saus Kacang Merah


Seafood merupakan salah satu bahan makanan yang sangat di gemari. Dengan rasanya yang begitu khas membuat banyak penggemar bahan masakan ini. Kangdungan gizinyapun jangan diragukan lagi. Kali ini kita akan membuat resep dengan bahan utama ikan tuna yang di lumuri dengan saus kacang merah. Dengan rasa ikan tuna yang begitu khas dan sausnya yang gurih akan menambah cita rasa lidah Anda saat mencicipinya. Dengan cara membuatnya yang begitu mudah Anda bisa membuatnya dirumah. bahan bakunyapun mudah Anda temukan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuatnya dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • 2 sdm mentega untuk menumis
  • 1/2 sdt bubuk ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 3 buah tomat yang direbus lalu dibuang kulitnya dan dihaluskan
  • 1 sdm saus cabai
  • 1/2 sdt kecap inggris
  • 1 sdt minyak wijen
  • 6 siung bawang putih yang dihaluskan
  • 200 gram saus kacang merah instan
  • 500 gram ikan tuna
Cara Membuat :
  • Cuci bersih ikan tuna lalu lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan selama 5 menit
  • Cuci bersih lagi lalu lumuri dengan garam dan bawang putih halus lalu diamkan selama 10 menit
  • Kemudian goreng sampai matang
  • Tunis bawang putih sampai harum dengan mentega lalu masukan saus kacang merah instan, tomat yang dihaluskan, minyak wijen, saus cabai, kecap inggris, dan bubuk ayam aduk sampai merata dan saus matang
  • Letakkan ikan tuna diatas piring lalu siram dengan saus tadi
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Puding Tape Ketan Choco Chip

Resep Puding Tape Ketan Choco Chip


Puding merupakan salah satu menu penutup mulut atau cemilan yang sudah sering kita temukan. Dengan rasa dan tekstur yang begitu unik membuat puding sangat digemari. Berikut ini kita akan membuat resep puding dengan menggunakan bahan utama yaitu tape ketan dengan choco chip diatasnya. Dengan cara membuatnya yang begitu mudah Anda bisa membuatnya di rumah dengan santai. Bahan bakunyapun mudah didapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • Choco cihips secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 liter susu kental manis yang sudah dicampur air
  • 1 liter susu cair putih
  • 2 bungkus plain puding
  • 800 gram tape ketan
Cara Membuat :
  • Blender tape dengan campuran susu cair putih sisihkan
  • Masukan susu kental manis yang dicampur air dengan garam, puding, ke dalam panci lalu masak dengan api sedang
  • Jika sudah mendidih masukan campuran tape dan susu cair lalu aduk sampai merata
  • Lalu masukan ke dalam loyang lalu masukan ke dalam kulkas
  • Siram dengan susu cair diatasnya dan taburkan choco chip
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Putri Mandi Khas Jawa

Resep Putri Mandi Khas Jawa


Jajan tradisional adalah jajan yang mulai punah dikalangan masyarakat kita. Dengan rasanya yang begitu khas mewakili ciri khas daerah masing masing. Berikut ini kita akan membuat resep putri mandi yang merupakan cemilan khas dari jawa. Putri mandi merupakan bola bola ketan yang kemudian disiram dengan santan. Dengan cara membuatnya yang siple Anda bisa membuatnya dirumah. Bahan bakunya pun mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • Bahan Baku Kulit
    • 125 santan cair
    • Pewarna hijau dan pasta cair secukupnya
    • 1/4 sdt garam
    • 50 gram tepung kanji
    • 250 gram tepung kanji
  • Bahan Baku Isi
    • 1/2 sdt garam
    • 2 lembar daun pandan
    • 100 ml air
    • 1/2 butir kelapa muda yang diparut
    • 150 gram gula merah yang diiris halus
  • Bahan Baku Kuah 
    • 500 ml santan
    • 1/2 sdt garam
    • 1 sdt tepung beras
Cara Membuat :
  • Untuk membuat isi, campurkan seluruh bahan isi dalam panci lalu masak dengan api kecil dengan di aduk hingga kering lalu sisihkan
  • Untuk kuah, masak se;uruh bahan kuah dengan api kecil dengan diaduk sampai mendidih
  • Untuk membuat kulit, Campurkan dan aduk sampai merata seluruh bahan baku kulit dengan campurkan sedikit demi sedikit santan dengan diaduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuklalu bentuk bola bola kecil
  • Kemidian pipihkan dan masukan isi
  • Lalu tutup dan bentuk menjadi bola lagi
  • lalu rebus dalam air matang sampai terapung
  • Sajikan di piring lalu siram dengan kuah
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Chocolate Chip Muffin

Resep Chocolate Chip Muffin


Cemilan merupakan salah satu jajanan yang penting. Karena cemilan juga memiliki fungsi sebagai pengganjal. Maka perlu kita nikmati saat kita lapar. Kali ini kita akan membuat resep Muffin dengan chocolate dan choco chip. Dengan rasa coklat yang begitu legit, Anda akan ketagihan untuk menikmatinya. Dengan cara membuatnya yang mudah Anda dapat membuatnya dirumah. Bahan bakunya pun sangat mudah Anda temui di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • Coklat chip secukupnya
  • 1/2 sdt vanili
  • 150 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 100 gram mentega leleh
  • 120 gram gula halus
  • 50 gram coklat bubuk
  • 150 gram terigu serbaguna
Cara Membuat :
  • Campurkan baking powder, gula, mentega, dan coklat chip aduk sampai merata
  • Dalam wadah lain campurkan susu, mentega, dan telur
  • Campurkan kedua bahan lalu aduk sampai benar benar merata
  • Tuangkan ke paper cup lalu taburi coklat chip diatasnya dan panggang selama 35-45 menit sampai matang
  • Siap disajiakan

Related Posts:

Resep Crispy Crepe Coeklat

Resep Crispy Crepe Coeklat


Crispy Crepe Coeklat ini termasuk menu sehat yang sangat tepat jika di hidangkan ke keluarga Anda. Citarasa dari kue yang satu ini sangan spesial bisa jadi tidak ada tandingannya, hehe. Bagi Anda yang ingin mencobanya jangan khawatir, di bawah ini akan kami tampilkan resep-resepnya. Dan untuk isinya bisa disesuaikan dengan selera sendiri.

Bahan :
  • 275 ml susu cair
  • 135 gr tepung terigu protein sedang
  • 15 gr coklat bubuk
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdm gula pasir halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt coklat pasta
  • 3/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt soda kue
Bahan Taburan :

  • 2 sdm susu kental manis putih untuk olesan
  • 30 gr meises
  • 150 gr keju cheddar parut
Cara Iii :
  • 50 gr meises coklat untuk taburan
  • 2 sdm susu kental manis putih untuk olesan
  • 1 resep crispy crepe coklat
Cara Membuat Crispy Crepe Coeklat :
  1. Pertama, ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan cokelat bubuk, lalu tambahkan gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
  2. Kemudian campurlah telur, cokelat pasta dan susu cair, aduk-aduk hingga rata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu sambil di aduk-aduk hingga benar-benar rata.
  3. Setelah itu panaskan cetakan martabak manis berdiameter bawah 20 cm dan diameter atas 22 cm, kemudian kuaskan adonan ke cetakan martabak tipis-tipis.
  4. Terakhir, oleskan tipis susu kental manis putih, lalu taburi menggunakan keju parut dan meises di salah satu sisinya, kemudian lipat menjadi 2 dan lipat lagi menjadi bentuk segitiga.
Untuk 8 buah

Related Posts:

Resep Ayam Goreng Tepung Terasi Pedas

Resep Ayam Goreng Tepung Terasi Pedas


Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sangat amat digemari. Dengan dagingnya yang begitu lembut dan empuk membuat banyak sekali orang yang mengilainya. Kali ini kita akan membuat resep ayam goreng tepung terasi pedas. Dengan rasanya yang menggoyang lidah, masakan ini sangat cocok Anda santap di sore hari dengan menikmati indahnya langit sore. Bahan baku pun mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Dengan cara membuatnya yang begitu mudah dan praktis Anda dapat membuatnya dirumah. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 1 sdt garlic powder
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya
  • 2 cm terasi
  • 5 sdm saus sambal
  • 20 buah cabe rawit
  • 3 sdm tepung maizena
  • 250 gram ayam potong kecil 
Cara Membuat 
  • Lumuri ayam dengan garlic powder , lada , dan garam lalu diamkan selama 15 menit
  • Ulek saus sambal , cabe rawit, gula ,lada, garam secukupnya
  • Campurkan ayam dengan tepung maizena lalu goreng dan sisihkan
  • Tumis bumbu yang sudah diulek tadi sampai wangi
  • Lalu masukan ayam lalu goreng sejenak
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Crepes Kentang Gulung Keju

Resep Crepes Kentang Gulung Keju


Perpaduan antara kentang, parutan keju, kacang polong, dan bahan-bahan lainnya dapat menjadikan crepe yang spesial. Citarasa yang gurih pasti akan membuat Anda tergiur melihat menu yang satu ini. Alangkah baiknya Anda langsung membuat saja sendiri dirumah, sangat tepat jika disajikan untuk si buah hati.
  • 125 ml susu cair
  • 100 gr kentang, diparut kasar
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 25 gr keju cheddar parut untuk taburan
  • 25 gr kacang polong
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm margarin, dilelehkan
  • 2 butir telur
Cara Membuat Crepes Kentang Gulung Keju :
  1. Pertama, kocok lepas telur, tambahkan merica bubuk, garam, susu cair, dan margarin leleh.
  2. Kemudian tuangkan ke tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Setelah itu masukkan kentang dan kacang polong, aduk lagi hingga tercampur rata.
  4. Jika sudah tuangkan di wajan datar kecil atau teflon, biarkan hingga setengah matang, kemudian taburi menggunakan keju cheddar parut, setelah itu gulung dan biarkkan hingga matang.
Untuk 6 buah

Related Posts:

Resep Amerikan Risoles

Resep Amerikan Risoles


Risoles merupakan sebuah makanan ringan yang saat ini sangat dicari cari sebagaian orang. Dengan rasanya yang begitu sedap membuat banyak orang yang mengilainya. Makanan ini sangat cocok untuk Anda untuk mengganjal oerut saat disaat sedang lapar. Dengan resep yang begitu praktis dan mudah, Anda bisa membuatnya dirumah dengan santai. Bahan bakunyapun begitu mudah Anda temui dipasar terdekat. Berikut ini bahan baku dn cara membuatnya.

Bahan Baku :
  • 1/2 sdm margarin yang dilelehkan
  • 300 m susu cair
  • 1 butir telur
  • 1/4 merica bubuk
  • 100 gram terigu protein serbaguna
  • Bahan isi (mayonaise, sosis, telur rebus)
Cara Membuat :
  • Campurkan tepung terigu dengan garam, dan merica
  • Lalu buat lubang di tengahnya
  • Masukan telur didalamnya lalu aduk sampai merata
  • lalu masukan juga susu cair dengan perlahan sambil diaduk perlahan
  • Masuan juga margarin cair lalu aduk samapai didak bergerindil lalu saring
  • Buat kulit kulitnya di atas wajan yang anti lengket lalu angkat
  • Lalu tata sosis dan telur rebus lalu lipat seperti risoles
  • Kosok lepas telur lalu masukan lalu masukan risoles
  • Lalu masukan kedalam tepung roti
  • Goreng sampai warna kecoklatan 
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Banana Choco Crepes

Resep Banana Choco Crepes


Hidangan Banana Choco Crepes yakni pisang yang di balut dengan cerpes serta semprotan saus coklat di atasnya membuat lidah kita bergoyang setelah mencicipinya, sangat disayangkan jika Anda tidak mencobanya. Buktikan rasanya jika Anda ingin membuat keluarga Anda semakin sayang kepada Anda.

Bahan Crepes :
  • 125 ml susu cair hangat
  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • 125 ml air
  • 30 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sdm mentega tawar
  • 1/4 sdt garam
Vahan Vla :
  • 150 gr pisang ambon, dihaluskan
  • 150 gr air
  • 100 ml susu kental manis
  • 30 gr maizena
  • 4 tetes pewarna kuning
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm mentega tawar
  • 1/8 sdt garam
  • 1/8 sdt esen pisang
  • 1/2 sdt pasta vanila
Bahan Saus Coklat :
  • 100 gr dark cooking chocolate, potong-potong
  • 100 ml krim kental
Bahan Pelengkap :
  • pisang ambon potobg bulat 1/2
Cara Membuat Banana Choco Crepes :
  1. Membuat Crepes : campurlah semua bahan crepes, lalu dadar di dalam pan yang anti lengket 20 cm, bagi menjadi 2 bagian, sisihkan dulu.
  2. Membuat Vla : campurlah air, pisang ambon, tepung terigu, susu kental manis, dan maizena, masak sambil di aduk-aduk hingga meletup-letup, kemudian dinginkan dan kocok hingga lembut.
  3. Setelah itu tambahkan pewarna kuning, pasta vanila, esens pisang, kocok-kocok hingga tercampur rata.
  4. Terakhir ambilah selembar crepes, kemudian semprotkan sedikit vla, setelah itu tatalah pisang, jika sudah tuangkan saus diatasnya dan lipat seperti contong serta semprotkan saus coklat.
Untuk 20 buah

Related Posts:

Resep Kue Lumpur Pandan

Resep Kue Lumpur Pandan


Kue tradisonal mulai sulit kita jumpai i dipasar. Kalahnya rasa dan bentuk dengan kue modern merupakan faktor utama. Tetapi masih banyak orang yang meyukai jajan tradisional ini. Contohnya adalah kue lumpur. Kali ini kita akan membuat resep kue lumpur dengan sedikit fariasi rasa, yaitu dengan rasa pandan. Dengan rasanya yang begitu niknat dan cara membuatnya yang begitu simple Anda bisa membuatnya dirumah. Berikut ini bahan baku dan cara membuatnya.

Bahan Baku :
  • Daun pandan secukupnya
  • Kismis secukupnya
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 buah kelapa muda yang diambil dagingnya
  • 4 butir telur ayam
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram margarin yang dicairkan
  • 250 gram kentang yang dikukus dan dihaluskan
  • 500 gram tepung terigu
  • 850 ml santan cair
  • Pewarna pandan
Cara Membuat :
  • Campurkan gula , telur, vanili kedalam wadah lalu kocok selama 15 menit sampai merata
  • Lalu masukan kentang lalu aduk sampai benar benar rata
  • Masukan sedikit sedikit tepung terigu sambil mengaduk sampai rata
  • Tuang pewarna pandan , daun pandan , garam, dan cairan margarin aduk sampai merata
  • Siapkan cetakan kue lumpur yang telah di olesi dengan margarin
  • Tuangkan adonan secukupnya dan dalam cetakan
  • Jika sudah setengah atang masukan misis dan kelapa muda lalu biarkan kue lumpur sampai matang
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Doreyaki ala Indo

Resep Doreyaki ala Indo


Kue merupakan salah satu cemilan yang memiliki tekstur yang lembut. dengan rasanya yang begitu menggugah selera membuat kue merupakan salah satu menu nutuk menunda rasa lapar. kali ini kita akan membuat resep Doreyaki. Jika Anda sering melihat serial kartun Doraemon pasti sudah tidak aing dengan jajanan kesukaan si kucing biru kan. Tapi sudahkah Anda menicicipinya ?

Dengan cara membuatnya yang cukup simple Anda bisa membuatnya dirumah untuk santapan cemilan sore dengan didampingi dengan seduhan teh hijau. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya

Bahan Baku :
  • 4 sdm skm
  • 750 gram ubi ungu yang dikukus
  • 40 ml air
  • 50 ml air
  • 1/2 sado kue
  • 1 1/2 madu
  • 125 gram tepung terigu
  • 50 gram gula pasir
  • 1 butir telur
Cara Membuat :
  • Campurkan gula , madu , dan telur alu aduk sampai merata 
  • Tambahkan 3 sdm air dan 1/2 sdt soda kue aduk sampai mengental
  • Lalu diamkan selama 15 menit sampai muncul gelembung
  • Siapkan tevlon yang benar benar panas lalu beri sedikt margarin dan tuangkan adonan secukupnya
  • Jika bagian bawah sudah matang balik adonan
  • Siapkan isi doreyaki yaitu ubi ungu yang telah dikukus yang dicampur dengan susu kental manis
  • Sebelum doreyaki di isi taruh doreyaki di sebuah kain lalu tutup kain agar doreyaki lembut
  • Isi dengan adonan ubi tadi
  • siap disajiakn

Related Posts:

Resep Susu Kedelai Warna Warni

Resep Susu Kedelai Warna Warni


Si buah hati tidak suka minuman susu kedelai dengan tampilan yang memang begitu-begitu saja hingga si buah hati bosan meminumnya. Jangan khawatir, kali ini kami akan mengajak Anda untuk membuat susu kedelai tersebut menjadi berbagai macam warna. Anda juga bisa membuatnya tidak seperti susu kedelai yang biasa di minum si buah hati, namun Anda bisa mengemasnya secara berbeda. Di jamin si kecil langsung gemar meminum susu kedelai buatan Anda.

Bahan :
  • 70 gr kopi instan
  • 60 gr garam
  • 25 liter air
  • 2 1/2 kg kedelai
  • 2 1/2 kg gula pasir
  • 2 1/2 sdt esens stroberi dan 1/2 sdt pewarna merah muda
  • 50 gr teh hijau bubuk dan 1 sdt pewarna hijau
Cara Membuat Susu Kedelai Warna Warni :
  1. Pertama, cucilah sampai bersih kedelai, lalu tiriskan. Kemudian seduh kedelai dalam 1.500 ml air mendidih tutup dan diamkan semalam, jika sudah cuci hingga bersih kedelai, lalu tiriskan.
  2. Kemudian blender kedelai bersama sebagian air sampai menjadi halus.
  3. Setelah itu tuangkan sisa air, aduk-aduk hingga rata. Saring. Lalu blender hingga halus dan ukur ampasnya sampai tersisa 2 kg dan buang ampasnya.
  4. Jika sudah masukkan garam dan gula pasir, lalu rebus sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
  5. Sesudah itu bagi menjadi 3 bagian, satu bagian di tambahkan kopi instan, masak hingga mendidih, satu bagian lagi tambahkan teh hijau bubuk dan pewarna hijau, masak hingga mendidih, dan sisanya tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda, masak juga hingga mendidih.
  6. Terakhir, masing-masing kemas dalam plastik.
Untuk 24 liter (120 bungkus)

Related Posts:

Resep Muffin Pandan Keju

Resep Muffin Pandan Keju


Kue merupakan salah satu cemilan yang sangat digemari. Dengan tekstur yang begitu lembut dan memanjakan lidah Anda. Kali ini kita akan membuat resep muffin dengan rasa pandan dan keju. Degan paduaan kedua rasa tersebut akan menimbulkan rasa yang begitu legit dan nikmat. 

Dengan cara membuatnya yang begitu mudah, Anda bisa membuatnya dirumah dengan santai. Bahan bakunyaoun sangat mudah Anda temukan di pasar terdekat. Karena menu cemilan ini sangat cocok untuk santap saat sore menjelang. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • 50 gram keju parut
  • 120 ml margarin cair
  • 130 gram gula pasir
  • 240 ml susu cair
  • 1 sdt pandan pasta
  • 3 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 1/2 sdt baking powder
  • 250 gram terigu
Cara Membuat :
  • Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam dalam wadah dan aduk sampai merata lalu sisihkan
  • Kocok lepas telur lalu campurkan dengan susu dan pasta pandan lalu aduk rata dan tambahkan margarin cair
  • Tuangkan campuran telur tadi dengan campuran tepung lalu tambahkan parutan keju
  • Aduk tak usa sampai merata, jika terlalu lamu diaduk akan menyebabkan bantat
  • Tuangkan pada cetakan muffin yang berdiameter 6 cm
  • Oven selama 20-25 menit dalam oven yang bersuhu 180 C
  • Pastikan adonan matang dengan tuuk gigi
  • Siap disajikan

Related Posts:

Resep Semur Bola Daging

Resep Semur Bola Daging


Daging meupakan bahan masakan yang sangat penting bagi tubuh kita. Dengan kandungannya lemak dan gizinya yang begitu banyak akan membuat tubuh kita tetap segar dalam menjalani kegiatan sehari-hari kita. Kali ini kita akan membuat masakan berbahan utama daging, yaitu semur bola daging. Sudah tak asingkan dengan semurkan, Dengan rasanya yang begitu sedap akan membuat lidah Anda melilit dengan rasanya yang begitu khas.

Dengan cara membuatnya resepnya yang begitu simple, Anda bisa membuatnya dirumah dengan mudah. Bahan bakunyapun sangat mudah untuk kita jumpai dipasar terdekat. Menu kali ini sangat cocok ANda nikmati daam suhu yang sangat dingin atau wktu sore untuk menemani Anda. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :
  • 200 gram saoun garam
  • 1/2 sdt lada hitam 
  • 2 sdt tepung kanji
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm bawang goreng berukuran sedang
  • 250 gram daging sapi
  • 1/2 sdt bubuk pala
  • 1 buah telur
  • 200 ml air
  • Gula secukupnya
Cara Membuatnya :
  • Cuci daging sapi sampai bersih lalu giling
  • Siapkan telur , tepung , daging giling , bawang goreng , bubuk pala , lada hitam , dan garam secukupnya.
  • Aduk aduk sampai merata
  • Lalu bentuk adonan tadi bulat seprti bola pimpong
  • Masak dalam minyak goreng secukupnya dengan api sedang bolo bola daging tadi sampai berwarna kuning
  • Tuangkan air kedalam panci, tambahkan bubuk pala, ada hitam, sedikit kecap manis, dan soun lalu masak
  • Masukan daging berbentuk bola tadi kedalam panci
  • Masak kurang lebih selam 12 menit 
  • Sesudah kuahnya mengental dan daging matang ankat
  • Dan siap disajikan

    Related Posts:

    Resep Es Krim Susu Kedelai

    Resep Es Krim Susu Kedelai


    Siapa sih yang tak suka jika ada hidangan es krim di depan mata kita, es krim adalah hidangan yang sangat sepesial bagi saya, tapi gak tau lagi deh kalo bagi Anda semua. Es krim yang satu ini memiliki perbedaan dengan es krim yang biasanya kita temui di mall-mall. Es krim yang satu ini menggunakan bahan campuran susu kedelai, dan susu kedelai adalah menu sehat yang dibutuhkan tubuh. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan es krim susu kedelai ini langsung aja deh simak bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya dibawah ini.

    Bahan :
    • 30 gr coklat bubuk
    • 750 ml susu kedelai
    • 175 gr gula pasir
    • 100 gr dark cooking chocolate, dipotong-potong
    • 3 kuning telur
    • 1 sdm maizena, dilarutkan dengan 1 sdm susu kedelai
    • 1/4 sdt garam
    Cara Membuat Es Krim Susu Kedelai
    1. Pertama rebuslah susu, coklat bubuk, garam, dan gula pasir, aduk-aduk hingga mendidih.
    2. Kemudian tambahkan larutan maizena, dan masak sambil di aduk-aduk hingga mengental.
    3. Setelah itu ambilah sedikit adonan jika sudah kental, lalu tambahkan kedalam kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
    4. Sesudah itu tuangkan lagi dalam rebusan susu, kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup ayau mendidih.
    5. Jika sudah tambahkan potongan coklat, aduk-aduk hingga coklat larut dan angkat jika sudah larut, lalu dinginkan.
    6. Terakhir, bekukan di freezer, dan kocoklah selama 15 menit hingga menjadi lembut, kemudian masukkan ke dalam freezer lagi, lakukan 3 kali pengocokan agar adonan menjadi lembut.
    Untuk 10 porsi

    Related Posts:

    Resep Kue Sumping Talas Tradisional

    Resep Kue Sumping Talas Tradisional


    Kue Sumping Talas ini merupakan hidangan tradisional yang menggunakan talas pontianak, Akan tetapi jika Anda tidak menemukan talas pontianak, Anda juga bisa menggunakan talas bogor. Sajian tradisional ini menggunakan bahan utama tepung beras yang dibungkus daun pisang. Citarasa dari kue yang satu ini manis, dan pemanis tersebut menggunakan gula merah. Kue ini sangat tepat jika di hidangkan kapan saja. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, simak bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya dibawah ini.

    Bahan :
    • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 100 gr gula merah, disisir halus
    • 100 gr tepung beras
    • 150 gr talas pontianak, dikukus, dipotong kotak kecil 1 cm
    • 50 gr tepung sagu
    • 1/2 sdt garam
    • 1 lembar daun pandan, potong-potong
    • daun pisang untuk membungkus
    Cara Membuat Kue Sumping Talas :
    1. Pertama aduklah tepung beras, garam, dan 400 ml santan dari 500 ml santan.
    2. Kemudian masaklah sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. Angkat.
    3. Setelah itu larutkan tepung sagu didalam sisa santan yang 100 gr tadi, lalu tuangkan larutan tepung beras, aduk-aduk hingga rata, kemudian tambahkan talas, aduk-aduk hingga rata.
    4. Jika sudah ambilah daun pisang dan beri daun pandan, kemudian tambahkan adonan, lalu beri gula merah, tutup menggunakan adonan lagi.
    5. Terakhir, bungkus tum, lalu semat menggunakan lidi, sesudah itu kukus selama 20 menit hingga matang.
    Untuk 10 buah

    Related Posts:

    Resep Lapis Jongkong Tradisional

    Resep Lapis Jongkong Tradisional


    Kue Lapis Jongkong ini merupakan salah satu dari hidangan tradisional. Selain rasanya yang enak, kue ini memiliki tampilan yang menarik, warna alami yang dihasilkan daun pandan dan daun suji, dan warna hitam adalah hasil pembakaran atau abu dari batang padi yang disebut merang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue yang satu ini untuk hidangan keluarga tercinta Anda dirumah, langsung saja deh simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini.

    Bahan :
    • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
    • 150 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan
    • 150 ml air abu merang dari 8 sdm abu merang dilarutkan di dalam 150 air, saring
    • 250 gr gula pasir
    • 300 gr tepung beras
    • 50 gr tepung sagu
    • 5 tetes pewarna hijau tua
    • 1/4 sdt pewarna hitam
    • 1/2 sdt garam
    Bahan Taburan (kukus 15 menit) :
    • 1 lembar daun pandan
    • 200 gr kelapa parut kasar
    • 1/4 sdt garam
    Cara Membuat Lapis Jongkong :
    1. Pertama-tama rebuslah santan, garam, dan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Dinginkan. Ambilah 1.200 ml santannya.
    2. Kemudian tuangkan rebusan santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk-aduk hingga kalis, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian.
    3. Jika sudah satu bagian tambahkan air abu merang dan pewarna hitam, lalu aduk-aduk hingga rata, dan satu bagian lagi tambahkan air daun suji dan pewarna hijau, aduk-aduk hingga rata.
    4. Panaskan cucing yang telah diolesi sedikit minyak di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sekitar 10 menit.
    5. Terakhir, tuangkan 1 sdt adonan hitam, kukus selama 2 menit, lalu tuangkan 1 sdt adonan hijau, kukus lagi selama 2 menit. Kemudian lakukan hingga 6 lapis, dan yang terakhir kukuslah selama 10 menit hingga adonan matang.
    6. Lapis Jongkong siap untuk dihidangkan bersama parutan kelapa.
    Untuk 40 buah

    Related Posts:

    Resep Sehat Salad Spaghetti Avocado

    Resep Sehat Salad Spaghetti Avocado 


    Jika Anda belum menumukan Makanan sehat untuk program diet Anda atau untuk hidup sehat Anda, mungkin Anda perlu mencoba Makanan ini dan memakan nya setiap hari. Jika biasanya Makanan sehat itu tidak enak namun tidak dengan Makanan ini, rasa spaghetti di padukan dengan buah alpukat dan potongan ikan tuna membuat salad ini sangat di gemarin orang yang ingin hidup sehat, apalagi di kebanyakan dataran Eropa Salad ini sudah menjadi menu sarapan yang sehat di pagi hari. Jika Anda ingin mencobanya saya akan memberikan Resep nya kepada Anda agar Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, inilah bahan-bahan dan cara membuat Salad Spaghetti Avocado :

    Bahan Utama : 
    • 125 gr spaghetti (atau bisa dengan spaghetti kering)
    • 75 gr ikan tuna segar (potong-potong)
    Bahan Saus : 
    • 150 gr alpukat (haluskan)
    • 2 sdm krim segar 
    • 1/2 sdm air jeruk lemon atau jeruk nipis
    • 1/2 sdt merica bubuk 
    • 1/2 sdt garam 
    Cara Membuat Salad Spaghetti Avocado : 
    1. Pertama-tama untuk membuat spaghetti, rebus spaghetti dengan air dan tambahkan sedikit garam, masak hingga spaghetti lunak, angkat kemudian tiriskan
    2. Untuk saus, campur semua bahan saus kemudian aduk hingga rata dan lembut 
    3. Tambahkan spaghetti ke dalam saus, aduk kembali hingga rata 
    4. Kemudian tuangkan dalam piring atau mangkok saji, beri taburan potomgam ikan tuna 
    5. Sajikan 

    Related Posts:

    Resep Mediterranean Lamb Chops Ala Eropa

    Resep Mediterranean Lamb Chops Ala Eropa 


    Mungkin Anda sering memakan Makanan berbahan dasar Daging kambing, seperti sate, gule dan masih banyak lagi, namun kali ini kita akan menyajikannya dengan cara yang berbeda dari biasanya. Kita akan memasak Daging kambing Ala Eropa dan akan membuat keluarga Anda terkesan saat memakannya. Lamb Chops adalah potongan daging iga kambing dengan lapisan daging yang empuk dan gurih yang dapat menambah cita rasa makanan ini, kali ini saya akan memberikan Resep nya kepada Anda. Mari kita langsung saja menuju dapur dan membuatnya, inilah bahan-bahan dan cara membuat Mediterranean Lamb Chops Ala Eropa 

    Bahan-bahan : 
    • 10 potong lamb chops 
    • 3 siung bawang putih (irisb tipis)
    • 2 sdt daun rosemary segar
    • 2 sdt daun thyme segar 
    • 2 sdt kulit jeruk lemon (parut)
    • 2 sdm garam 
    • 1 sdt merica hitam (memarkan kasar)
    Cara Membuat Mediterranean Lamb Chops Ala Eropa : 
    1. Untuk bumbu, masukkan bawang putih, daun rosemary, daun thyme, kulit jeruk lemon, garam dan merica hitam kemudian haluskan semua bahan tadi hingga halus 
    2. Ambil potongan lamb chops tadi, kemudian lumuri dengan bumbu yang telah halus tadi.
    3. Masukkan dan dinginkan dalam lemari es lamb chops yang telah di lumuri bumbu tadi sekitar 6 jam atau bisa semalaman. 
    4. Setelah itu, panggang daging di atas bara api atau kayu hingga matang dan daging berubah warna menjadi kecokelatan, angkat 
    5. Beri hiasan daun rosemary dan daun thyme jika ada 
    6. Sajikan 

    Related Posts:

    Resep Membuat Nugget Ikan Tuna

    Resep Nugget Ikan Tuna


    Kali ini kami akan berbagi resep Nugget Ikan Tuna, Nugget Ikan Tuna ini cara membuatnya cukup mudah seperti halnya membuat Nugget Tempe dan Nugget Tahu. Nugget ikan tuna ini memiliki citarasa yang spesial, Anda bisa membuatnya untuk keluarga tercinta Anda dirumah. Nugget ini dapat Anda jumpai di supermarket besar yang menjual aneka nugget, namun alangkah baiknya jika membuatnya sendiri dirumah, lebih praktis dan lebih bersih. Jika Anda ingin mencoba membuat nugget ikan tuna ini langsung aja deh simak bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya berikut ini.

    Bahan Nugget Ikan Tuna :
    • 500 gr tepung tapioka
    • 1 1/2 kg ikan tuna
    • 6 butir telur di kocok lepas
    • 6 sdm minyak bawang ( minyak yang sudah digunakan untuk menumis )
    • garam secukupnya
    • merica secukupnya
    Bahan Pelapis :
    • 10 putih telur, dikocok lepas
    • 750 gr tepung panis kasar
    Cara Membuat Nugget Ikan Tuna :
    1. Pertama-tama haluskan daging ikan tuna bersama bawang putih menggunakan cooper sampai halus, lalu sisihkan terlebih dahulu.
    2. Kemudian tambahkan tepung tapioka, merica, garam, minyak bawang putih, aduk-aduk sampai tercampur rata,
    3. Setelah itu masukkan adonan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan sedikit minyak, kemudian kukus selama 30 menit sampai matang.
    4. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu, cetak sesuai selera Anda, kemudian celupkan kedalam putih telur, kemudian gulingkan kedalam tepung panir sampai rata, dan simpan di dalam freezer sampai kaku.
    5. Terakhir, gorenglah kedalam minyak sampai kekuningan dan matang, jangan terlalu gosong, angkat dan tiriskan, sajikan.

    Related Posts:

    Resep Omelet Sayur Enak Dan Praktis

    Resep Omelet Sayur Enak Dan Praktis


    Omelet merupakan telur dadar yang dicampur dengan berbagai bahan masakan lain. Sayur yang di gunakan dalam campuran omelet ini diantaranya jamur kancing, bawang bombay, paprika merah ataupun hijau. Omelet sayur kali ini menjadi resep pilihan keluarga, cara membuat omelet sayur ini cukup mudah, Anda langsung bisa mencoba resep yang enak dan praktis ini. Bagi Anda yang ingin mencobanya langsung aja simak bahan-bahan berikut ini dan cara membuatnya.

    Bahan :
    • 5 butir telur, dikocok lepas
    • 50 gr keju cheddar parut
    • 50 ml krim kental
    • 50 gr jagung pipil
    • 5 lembar daging asap, potong-potong kecil
    • 1 buah bawang bombay, dicincang kasar
    • 1/2 sdt kecap inggris
    • 1/2 sdm garam
    • 1/2 buah paprika hijau, dipotong-potong
    • 1/2 buah paprika hijau, dipotong-potong
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 75 gr jamur kancing, iris-iris
    • 1 sdm minyak untuk menumis
    Cara Membuat Omelet Sayur :
    1. Pertama, campurlah telur yang sudah dikocok bersama jagung, daging asap, jagung, garam, keju, merica, krim kental, dan kecap inggris, aduk-aduk hingga tercampur rata.
    2. Kemudian tambahkan bawang bombay dan paprika, aduk lagi hingga tercampur rata, lalu panaskan wajan anti lengket dan tambahkan dengan sedikit minyak.
    3. Setelah itu tuangkan kedalam wajan, kemudian tunggu sampai setengah matang, lalu balik dan masak sampai satu bagian lagi matang.
    4. Jika sudah matang, angkat dan potong-potong, lalu sajikan

    Related Posts:

    Resep Bitterballen Seafood khas Belanda

    Resep Bitterballen Seafood khas Belanda 


    Pasti Anda jarang menemui Makanan ini di Indonesia, Cemilan khas negara kincir angin memang jarang kita jumpai di Indoenesia. Makanan yang hampir sama dengan Kroket ini memang sangat terkenal di negara asalnya dan makanan ini sangat pas di makan dengan minuman hangat seperti kopi ataupun teh. Jika biasanya Bitterballen berbahan dasar daging sapi namun kali ini kita akan memadukannya dengan daging udang, daging cumi namun tidak mengubah rasanya yang enak dan leszat tentunya. Jiak Anda ingin mencobanya sendiri di rumah saya akan memberikan Resep nya kepada Anda, langsung saja kita menuju dapur untuk membuatnya dan inilah bahan-bahan dan cara membuat Bitterballen Seafood khas Belanda 

    Bahan Utama : 
    • 100 gr cumi (bersihkan, potong dadu kecil)
    • 100 gr udang (kupas, cincang kasar)
    • 75 gr tepung terigu 
    • 50 gr keju cheedar (potong dadu kecil)
    • 50 gr wortel (potong dadu kecil, rebus)
    • 25 ml susu cair
    • 5 buah crab stick (potong-potong)
    • 1 btg seledri (cincang halus)
    • 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
    • 1/2 sdt pala bubuk 
    • 1/4 dt merica bubuk 
    • 1/4 sdt garam 
    • Mentega secukupnya
    • Minyak goreng secukpnya 
    Bahan Pelapis : 
    • 100 gr tepung roti kasar 
    • 2 putir telur (kocok lepas)
    Cara Membuat Bitterballen Seafood khas Belanda : 
    1. Pertama panaskan mentega, kemudian tumis udang kupas dan potongan cumi tadi hingga matang dan berubah warna 
    2. Kemudian masukkan tepung terigu aduk hingga berbutir, lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit dan pala bubuk aduk kembali hingga licin kemudian angkat. 
    3. Tambahkan bawang bombay, wortel, keju cheedar, seledri, pala bubuk, merica bubuk dan garamm aduk rata 
    4. Kemudian ambil seidkit adonan tadi, piphkan beri sepotong crab stick kemudian bentuk bulat 
    5. Gulingkan adonan tadi ke tepung rotim celupkan ke dalam putih telur, gulingkan kembali dalam tepung roti hingga semua adonan habis 
    6. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan tadi hingga matang dan berubah warna, angkat 
    7. Sajikan bersama saus tomat atau saus sambal

    Related Posts: