Resep Sate Lilit Ayam

Resep Sate Lilit Ayam 

 

Untuk sate lilit ayam ini sama saja dengan sate lilit daging sapi, hanya bedanya dari bahan dagingnya saja. Rasanyapun juga enak kok.. pingin mencobanya..?  Yuk simak resep di bawah ini..

Bahan yang dibutuhkan :

• 200 gr Ayam giling
• 100 gr Udang giling
• 1 sdm Santan instan, kental
• 1 tangkai Kucai, di potong 1/2 cm
• 1/2 sdt Gula pasir
• 1/2 sdt Garam
• 11 batang Serei, untuk tusukan
• 2 sdm Minyak goreng, untuk tumis

Bumbu Halus :

• 2 butir Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 3 buah Cabai merah keriting
• 1 butir Kemiri
• 1 cm Kunyit, di bakar
• 1/2 sdt Terasi
• 1/4 sdt Ketumbar

Cara mengolahnya :

1. Pertama Tumis bumbu halus sampai harum lalu angkat.
2. Lalu masukkan ayam giling, udang giling, kucai, garam, dan gula pasir dan aduk hingga rata.
3. Kemudian ambil sedikit adonan ayam, buat pentol di batang serei.
4. Bakar dalam pan yang sudah di panaskan sampai matang dan harum.

Untuk 11 tusuk

Related Posts:

Tweet