Resep Abon Ikan Bandeng

Resep Abon Ikan Bandeng

Resep abon yang satu ini tidak kalah enak sebagai pelengkap makanan, karena abon yang satu ini terbuat dari bahan ikan bandeng. Untuk para pecinta abon, silahkan mencoba rasa resep yang satu ini jika anda penasaran. Berikut ini adalah langkah-langkah pembuatannya dan bahan-bahan yang diperlukan..

Bahan :

• 2 ekor ikan bandeng, dikukus, diambil dagingnya, disuwir-suwir
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, dimemarkan

Bumbu Halus :

• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, disangrai
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 3 butir bawang merah
• 1/4 sdt jinten bubuk

Cara Membuat :

1. Pertama, campurlah bumbu halus, daun salam, serai, dan ikan bandeng. Aduk sampai rata.
2. Terakhir, tuangkan santan secara bertahap. Kemudian masaklah sambil diaduk-aduk terus menerus hingga matang dan kering.
3. Abon Ikan Bandeng siap untuk disajikan.

Untuk 350 gr

Related Posts:

Tweet