Home » Archive for April 2017

Resep Sambel Tumis Simple

Ini dia Resep Sambel Tumis Praktis, tinggal blender tumis sudah jadi. Bisa dibuat pendamping makan, untuk colak colekkan makan ayam, singkong goreng. Bisa jadiin bumbu nasi goreng juga, tinggal tambahan gula garam dan kecap, nasi goreng sudah jadi. Penasaran ini dia

Bahan Bahannya :

25 Buah Cabe Merah Keriting
5 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
Gula Secukupnya
Garam Secukupnya

Cara Membuatnya :

Masukkan semua bahan dalam blender, blender sampe semua bahan sampe halus
Jika sudah halus, Tumis dalam minyak panas yang banyak minyaknya agar cepat matang dan lebih enak. Tambahkan air secukupnya
Tumis Sampe Sambel berwarna merah tua, keluar minyaknya.
Tambahkan gula dan garam dan aduk terus. Test Rasa dan angkat
Sambel Tumis Siap Disajikan
Masukkan dalam wadah tertutup rapat untuk sambel yang enak dan tahan lama

Resep Donat Kentang Empuk dan Renyah

Donat? Mungkin nama jajanan yang satu ini sudah sangat familiar sekali ya. Iya, namun tahukah bunda? Bagaimana cara membuat donat dari bahan utama kentang yang terasa empuk dan renyah. Penasaran bunda, yuk ini dia simak bahan dan cara membuatnya

Bahan Bahan yang perlu disiapkan : (25 Buah Kentang Matang)

500 Gr Terigu berprotein tinggi
200 Gr Kentang Kukus yang sudah dihaluskan
50 Gr Susu Bubuk
100 Gr Gula Halus
100 Ml Air Dingin
11 Gr Ragi / Fermipan
75 Gr Mentega
4 Butir Telur, ambil Kuningnya saja
25 Gr Tepung Kentang
1/2 Sdr Garam

Cara Membuatnya :

Campur Tepung, Gula, Susu Bubuk, Tepung Kentang dan Ragi. Aduk hingga merata.
Masukkan Kentang yang sudah dihaluskan tadi, lalu tuangkan telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis
Masukkan Mentega dan Garam, uleni kembali hingga kalis.
Diamkan diwadah tertutup selama 20-30 minute
Jika sudah 30 Menit, Ambil adonan kira - kirakan sendiri ya bunda, bentuk adonan, bisa bulat atau bisa juga menggunakan cetakan donat. Diamkan lagi selama 20 Menit
Jika sudah, Goreng Donat dalam minyak panas dengan api yang sedang, goreng hingga donat berubah warna menjadi kuning keemasan
Jika sudah menguning keemasan angkat dan tiriskan donat.
Tunggu dingin, Donat bisa bunda hiasi sesuka bunda, agar tampilan menjadi lebih menarik untuk dimakan
Donat Siap Disantap

Nah itu dia bunda resep membuat donat kentang, mudah sekali bukan? Ayo bunda, selamat mencoba, dan ciptakakn Donat Kentang yang renyah dan yummy kreasi bunda

Resep Kolak Pisang Nangka Kolang Kaling Sedap

Bahan - Bahan yang Perlu Disiapkan :

6 Buah Pisang Kepok yang sudah diiris sesuai selera
300 Gr Nangka
200 Gr Gula Merah (sesuai selera)
2 Lmbr Daun Pandang yang sudah dicuci bersih, simpulkan
250 Gr Kolang Kaling yang sudah direbus, dan tiriskan air rebusannya
1000 Ml Santan
Gula pasir dan garam secukupnya
1/2 Sdt Vanili Bubuk

Langkah Membuatnya :

Siapkan Bahan - Bahannya
Rebus Gula Merah dengan 100 Ml Air lalu saring
Rebus Santan, Air Gula Merah, Gula Pasir, Garam, Vanili Bubuk dan daun pandan rebus sampai mendidih
Masukkan Pisang dan Kolang Kaling sekaligus nangkanya
Jangan Terlalu sering diaduk ya supaya tetap enak santannta dan nangka serta pisangnya tidak cepat layu atau benyek.
Masak Hingga mendidih dan matang
Sajikan hangat - hangat Kolak siap disantap

Resep Bubur Ayam Suwir - Suwir

Hallo bunda dan sista semua, kali ini resp lengkap kita hadir membawakan menu terbaru, yaitu resep membuat bubur ayam suwir yang mudah dan praktis dibuat. Bubur ayam suwir ini akan lebih sehat jika dibuat oleh bunda sendiri bukan, jadi keluarga tidak perlu membeli bubur ayam jadi ditukang bubur yang belum terjamin kebersihannya. Penasaran bunda bagaimana resepnya, ini dia

Bahan yang perlu disiapkan : (3Porsi)

4 Centong Nasi
3 Buah Daun Bawang
2 Potong Dada Ayam
2 Siung Bawang Putih
2 Liter Air
Kecap Asin Secukupnya
Merica Bubuk Secukupnya
Gula dan Garam Secukupnya
Bawang Goreng Terasi Secukupnya

Langkah Membuatnya :

Pertama Rebus 2 Potong Ayam tadi hingga matang, lalu jangan lupa tambahkan garam dan geprekkan bawang putih.
Jika sudah, sisihkan ayam lalu bagi kaldunya menjadi 2 bagian
Langkah selanjutnya, Masukkan nasi dan kaldu, tambahkan air kira - kira 1,5Liter, Masak hingga menjadi bubur. Jangan lupa untuk sesekali mengaduknya ya agar tidak lengket
Kemudian, suwir - suwir ayam, dan siapkan penggorengan, jika minyak sudah panas, tumis 1 siung ulekan bawang putih, tambahkan kecap asin, kecap manis, merica dan garam secukupnya
Tiriskan ketika ayam telah berubah warna menjadi kecoklatan
Terakhir Racik Bubur dengan kaldu, ayam suwir, irisan bawang daun dan bawang goreng terasi. Santap saat hangat lebih mantap

Nah itu dia resep dan bahan untu membuat bubur ayam suwir, mudah bukan bunda, selamat mencoba resep bubur ayam suwir suwir, kreasikan bubur ayam ciptaan bunda

Resep Bakmi Tahu Telur Puyuh Mewah

Bahan - Bahan :

2 Siung Bawang Putih
3 Siung Bawang Merah
1/2 Ruas Ibu Jari Kencur (digeprek)
3 Buah Cabai Rawit (Sesuai selera)
1 Sdm saus Tiram
Penyedap rasa secukupnya
garam Secukupnya
1 Sdm Kecap asin
1 Sdt Gula Pasir
Daun Bawang Secukupnya
2 Buah tahu kotak potong dadu
10 Butir telur Puyuh (Rebus dan Kupas)
1 Bngks Mie Telur

Langkah Membuatnya :

Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, dan Cabai Rawit Geprek Kencur
Goreng Tahu yang sudah dipotong dadu sampai menguning, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, kencur dan telur puyuh kemudian taburkan garam, tumis sebentar
Masukkan mie Telur, Bumbui dengan penyedap rasa, saus tiram, kecap asin dan gula, masukkan irisan daun bawang, tumis hingga matang
Angkat dan Tiriskan, siap untuk dihidangkan
Sajikan Selagi Hangat

Resep Kroket Kentang isi Wortel Ayam Yummy

Hai semua, kali ini kita hadir dengan membawakan resep terbaru dan pastinya akan menjadikan makanan terenak, yaitu Resep Kroket Kentang Isi Wortel Ayam

Bahan - Bahan yang perlu disiapkan :

1 Kg Kentang
1 Butir Telur
1 Sdt Royco

untuk Isian :

2 Buah Wortel Iris Dadu Kecil - Kecil
1/4 Ekor Ayam Rebus terlebih dahulu kemudian Potong dadu kecil - kecil
6 Siung Bawang Putih
1 Siung Bawang Merah
Lada bubuk Secukupnya
Royco Secukupnya
2 Batang Daun Bawang
1 Batang Daun Seledri
Garam Secukupnya

Bahan Pelapis :

1 Butir telur
1 Bngks Tepung Roti Mama Suka

Cara Membuatnya :

Rebus Kentang sampai Matang dan Terasa Lunak, angkat kemudian dinginkan
Hancurkan Menggunakan Ulekan agar lebih mudah, tambahkaan Royco dan telur kemudian ratakan, lalu sisihkan.
Untuk Bahan Isian, Haluskan Bwang Putih dan Bawang Merah
Masukkan Wortel, kemudian aduk rata.
Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dengan menggunakan tudung panci agar wortel cepat melunak.
Setelah Air menyusut tambahkan ayam dan daun bawang kemudian tambahkan royco, lada, dan garam secukupnya
Ambil adonan kentang, buat bentuk pipih kemudian diatasnya letakkan isian. Buat bentuk kreasi sesuka bunda, kali ini saya membentuknya lonjong.
Untuk bahan pelapis : Kentang yang sudah berbentuk kemudian celupkan kedalam telur lalu balurkan dengan tepung roti
Goreng dengan minyak banyak sampai berubah warna menjadi kuning keemasan, angkat dan Kroket Kentang siap disantap

Semoga Resep ini bermanfaat, ciptakan kroket kentang isi wortel ayam yummy kreasi bunda

Resep Bakwan Jagung Kriuk

Bahan yang perlu disiapkan :

2 Buah Jagung Disisir atau setengah dihaluskan
2 Batang daun Bawang Diiris
1 Buah Wortel Parut memanjang
2 Siung Bawang Putih dihaluskan
3 Siung Bawang Merah dihaluskan
Garam, Lada, Penyedap Rasa Secukupnya
4 Sdm Tepung Terigu
3 Sdm Tepung Beras
3 Sdm Tepung Sagu / Tapioka
1 Sdt Baking Powder Double Acting
Air Secukupnya

Langkah Membuatnya :

Campurkan Semua Bahan menjadi Satu
Panaskan Wajan, perhatikan; minyak harus banyak dan pakai api kecil
Masukan adonan bakwan yang sudah tercampu menjadi satu kurang lebih 1 Sdm pada minyak yang sudah dipanaskan lalu pipihkan pada tepi wajan
Goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan
Tiriskan dan Bakwan Jagung Crispy siap dihidangkan

Resep Tumis Cumi Pedas

Olahan dari Cumi - Cumi memang sangat menjadi Favorite Banget dari dulu. Selain simple cara masaknya, bahannya juga nggak susah didapatkan. Ini dia kami berikan Info Resep Tumis Cumi Pedas, selamat mencoba Tumis Cumi Pedasnya

Bahan - Bahan yang harus disiapkan (2-3 porsi)

1/2 Kg Cumi - Cumi Basah (Bersihkan)
5 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
5 Buah Cabe Rawit Merah
1 Lembar Daun Salam
2 Cm Lengkuas (Geprek)
1 Sdt Saus Tiram
1 Sdt Kecap Manis
Garam & Gula Seperlunya

Cara Memasak :

Setelah mencuci bersih cumi - cumi, kemudian cumi direbus
Iris / haluskan Semua Bumbu yang sudah disiapkan
Angkat cumi sekiranya sudah empuk dan matang
Kemudian Tumis semua bumbu yang sudah diiris / dihaluskan
Setelah bumbu tercium aroma harumnya, masukkan cumi yang sudah direbus tadi
Aduk Kemudian masukkan kecap manis, saus tiram, garam dan gula secukupnya.
Jangan lupa tambahkan sedikit air, aduk hingga matang
Angkat dan Sajikan, Tumis Cumi Pedas Siap dihidangkan

Resep Balado Terong Ungu

Resep Balado Terong Ungu

Bahan-Bahan :

5 buah terong ungu ukuran kecil (300 gr)
70 gr teri
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar
1 buah tomat merah
8 butir bawang merah

Cara Membuat Balado Terong Ungu :

Belah terong ungu sesuai selera anda, lalu gorenglah, angkat dan sisihkan terlebih dahulu, gorenglah juga teri hingga matang.
Haluskan bumbu, kemudian tumislah hingga aromanya harum, setelah itu tambahkan gula garam, masukkan terong dan teri, lalu aduk-aduk hingga rata, cicipi kalo ada rasa yang kurang tambahkan, sajikan.

Bagi anda yang ingin menyajikan Balado Terong Ungu ini ke keluarga tercinta anda, jangan ragu-ragu deh, langsung capcus membuatnya.

Resep Sayur Bayam Jagung Manis

Resep Sayur Bayam Jagung Manis

Bahan-bahan :

1 ikat bayam
1 buah jagung manis
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabe merah keriting
1/2 butir tomat
garam dan gula secukupnya
air untuk merebus
minyak untuk menumis

Cara Membuat Sayur Bayam Jagung Manis :

Potong-potong bayam dan jagung kemudian bersihkan
Cincang-cincang halus bawang putih, iris tipis bawang merah, potong memanjang tomat.
Siapkan panci kemudian tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan minyak goreng atau minyak sayur, jika sudah layu tambahkan air, masukkan jagung manid, gula dan garam, kemudian rebus hingga jagung matang.
Masukkan daun bayam kemudian tutup dengan panci.
Lihat kematangan, masukkan tomat dan irisan cabe, cicipi apakah udah pas dengan selera anda.
Angkat dan sajikan.

Itulah Resep Sayur Bayam Jagung Manis, bagi anda yang ingin membuat resep yang satu ini, langsung saja deh belanja bahan-bahan dan buatlah masakan ini hingga anak-anak suka dengan masakan ini.