Resep Ayam Swiki

Resep Ayam Swiki 

Ayam merupakan menu favorit bagi sebagaian orang . Dengan dagingnya yang empuk pasti semua suka . Kali ini kita akan membuat Ayam swike . Ayam swike berasal dari bahasa mandarin yaitu ayam air atau yang dimaksud ayam yang memakai kuah . Biasanya masakan ini bisa anda jumpai di restoran chinese food . Dari pada kita kerstoran lebih baik kita memasak sendiri di rumah . Caranya cukup simple kok . Berikut ini bahan dan cara membuat resep ayam swike .

Cara Membuat :
  • 1/2 kg ayam yang dipotong
  • 500 ml air 
  • 3 batang seledri di iris 
  • 4 sdm kecap
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 50 gram tauco
  • 1/2 sdt merica
  • 2 1/2 sdt bawang putih halus 
  • 2 cm jehe yang dimemarkan 
Cara Membuat :
  • Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan besama jahe 
  • Lalu masukan tauco , merica , ayam lalu beri air , kecap manis , garam , gula 
  • Masak hingga daging ayam empuk 
  • Masukan sedri lalu aduk sampai rata 
  • Sajikan

Related Posts:

Resep Balado Ikan Sarden

Resep Balado Ikan Sarden 


Ikan sarden adalah ikan air asin yang memiliki banyak penggemar . Sampai sampai didalam kemasan pun ada . Ikan sarden terkenal dengan dagingnya yang lezat dan enal . Resep kali ini berbahan utam ikan sarden yang akan ditambahkam wortel didalamnya . Dengan itu akan menciptakan cita rasa yang luar biasa . Berikut ini ahan dan cara membuat dari resep balado ikan sarden 

Bahan Baku :
  • 5 ekor ikan sarden yang sudah dibersihkan dan dibuang kepalanya 
  • 10 lembar kemangi 
  • 2 lembar daun jeruk 
  • 1 batang serai yang dimemarkan 
  • 2 buah wortel yang dipotong korek api 
  • Garam secukupnya 
  • Kecap secukupnya
Bahan Bumbu Halus :
  • 1 ruas jahe oros
  • 1 buah tomat cincang 
  • 2 siung bawang merah 
  • 5 siung bawang putih 
  • 10 cabe keriting 
Cara Membuat :
  • Goreng ikan sarden sampai kering lalu tiriskan 
  • Tumis semua bumbu halus lalu masukan serai daun serai , daun kemangi , sampai harum 
  • Lalu masukan ikan sarden dan aduk secara perlahan supaya ikan sarden tidak hancur 
  • Siap disajikan 

Related Posts:

Resep Perkedel Kentang Udang

Resep Perkedel Kentang Udang 

Perkedel merupakan menu masakan untuk pendamping nasi . Biasanya perkedel terbuat dari olahan kentang yang dihaluskan . Resep kali ini akan membuat isian perkedel dengan tambahan udang didalamnya . Rasa kentang dan daging udang akan terasa seperti kejutan di dalam lidah . Sajian ini sangat cocok untuk camilan sore anda agar lebih bercita rasa dan berwarna . Berikut ini bahan baku dan cara membuat dari resep perkedel kentang udang .

Bahan Baku :
  • 2 putih telur 
  • minyak goreng 
  • 1/4 sdt merica putih bubuk 
  • 1/2 sdt pala bubuk 
  • 1/2 sdt garam 
  • 2 sdm bawang putih goreng yang dihaluskan 
  • 2 sdm bawang merah goreng yang dihaluskan 
  • 1 batang daun bawang yang diiris halus 
  • 100 garm udang yang dikupas lalu dicincang halus 
  • 400 gram kentang yang telah dikupas , potong potong , goreng 
Bahan Saus :
  • 2 sdm saus sambal botol 
  • 2 siung bawang putih , cincang kasar 
  • 4 sdm kecap manis 
Cara Membuat :
  •  Haluskan kentang lalu taruh di dalam wadah . Tambahkan semua bahan baku lalu aduk rata 
  • Ambil 2 sdm adonan ,lalu bentuk perkedel . Ulangi sampai adonan habis 
  • Celupkan pada putih telur lalu goreng sampai keemasan lalu tiriskan
  • Untuk saus aduk rata kecap manis , bawnag putih dan saus sambal 
  • Sajikan perkedel dengan saus cocol

Related Posts:

Resep Pangsit Kakap Berguling

Resep Pangsit Kakap Berguling 

Kakap merupakan bahan masakan yang diminati bukan ? Kali ini kita akan membuat Pangsit dari bahan utama kakap . Pangsit merupakan hidangan khas Oriental . Apa lagi dihidangkan dengan isi ikan kakap dan jamur . Yang akan disajikan dengan cocolan sambal .Hidangan ini sangat cocok untuk bersantai di sore hari . Dengan kulitnya yang renyah dan guri membuat sore anda akan bercita rasa unik . Berikut ini bahan baku dan cara membuat resep pangsit kakap berguling . 

Bahan Baku : 
  • 1 butir telur ayam ambil putih telurnya 
  • Minyak goreng secukupnya 
  • 22 lembar pangsit 
  • 1 sdt garam 
  • 1/2 sdt lada putih bubuk 
  • 3/4 sdm kecapikan 
  • 1 batang daun bawang yang diiris tipis 
  • 100 gram toge
  • 150 gram ikan kakap di potong dadu 
  • 100 gram jamur merang , dicincang kasar 
  • 4 siung bawang putih yang dihaluskan 
Bahan Sambal Cocol :
  • 3 buah cabe merah diiris tipis 
  • 75 ml air 
  • 1/4 sdt garam 
  • 1/4 sdt lada putih lada putih 
  • 5 sdm kecap manis 
  • 1 sdm saus sambal botol 
  • 10 butir bawang merah dipotong kasar 
Cara Membuat :
  •  Tumis bawang putih sampai harum meggunakan minyak , masukan jamur , ikan kakap dan toge . 
  • Tambahkan daun bawang , kecap asin , lada , garam . Masak sampai matang lalu dinginkan 
  • Ambil selembar kulit pangsit masukan isi pangsit tadi lalu rekatkan dengan putih telur membentuk kantong kantong 
  • Goreng sampai kering dan renyah lalu sisihkan 
  • Tumis cabe merah dan acar bawang sampai harum , tambahkan saus sambal , kecap manis , lada bubuk , garam , dan air 
  • Masak hingga mendidih dan angkat 
  • Sajikan pangsit guling dengan saus cocolnya

Related Posts:

Resep Bacem Ikan Mas

Resep Bacem Ikan Mas 

Ikan mas meruoakan salah satu ikan air tawar yang sering kita temui di pasar . Dengan rasa dagingnya yang khas dan harganya terjangkau membuat ikan ini memiliki banyak penngemar . Resep kali ini Akan berbahan uta ma ikan mas yang akan di kombinasikan dengan bumbu bacem . Biasanya bumbu bacem untuk tempe ataupun tahu . Tapi kali ini kita akan membuatya dengan ikan mas . Berikut ini resep dan cara membuat bacem ikan mas .

Bahan Baku :
  • 3 sdm kecap manis 
  • 1 bungkus bumbu ayam goreng bacem instan 
  • 1 ekor ikan mas 
  • 300 ml air 
  • Sambal terasi 
Cara Membuat :
  • Bersihkan ikan mas , Buat 3 keratan di masing masing sisinya 
  • Masukan ikan mas dalam panci dan air 300 ml , Tambahkan bumbu bacem instan 
  • Masak dengan api kecil hingga bumbu mengering lalu tiriskan 
  • Bakar ikan di atas bara api hingga kecoklatan sambil diolesi dengan kecap manis 
  • Sajikan dengan sambal terasi

Related Posts:

Resep Ikan Tongkol Bumbu Asam Nikmat

Resep Ikan Tongkol Bumbu Asam Nikmat


Resep ini mungkin akan menjadi salah satu pilihan Anda untuk menjadi santapan keluarga Anda, kalau biasanya tongkol di goreng atau di pepes kali ini saya akan memberikan rese ikan tongkol dengan bumbu asa pedas, tentu dengan rasa yang enak dan lezat dong pasti. Ikan tongkol juga memiliki banyak gizi seperti omega3, protein dll yang tinggi yang sangat bagus untuk tubuh dan perkembangan buah hati Anda, inilah bahan dan cara membuat Tongkol Asam Pedas Nikmat

Bahan : 

  • 1/2 kg ikan tongkol (bersihkan, cuci)
  • 4 btg daun duku-duku
  • 2 sdm kecap manis
  • 600 ml air
  • 3 butir asam kandis
  • 1 lbr daun kunyit (di remas dan disimpul)
  • 1 btg serai (memarkan)
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
Bahan yang di Haluskan : 
  • 8 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm cabe keriting (giling)
  • 2 btr kemiri
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyi
  • 3/4 sdm garam
  • Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan tadi hingga harum
  2. Kemudian masukkan kecap manis, daun kunyit, lengkuas, serai, dan air aduk terus hingga mendidih
  3. Kemudiaan masukkan ikan aduk-aduk lagi 
  4. Lalu tambahkan asam kandis dan daun ruku-ruku masak dan adukterus hingga matang
  5. Angkat dan sajikan

Related Posts:

Resep Ikan Kembung Saus Ketumbar Lezat

Resep Ikan Kembung Saus Ketumbar Lezat


Ikan Kembung memang sangat banyak populasinya di Indonesia namun juga banyak yang belum tahu ikan ini padahal ikan ini memiliki rasa yang tidak kalah dengan ikan tenggiri atau ikan tuna. Kali ini saya akan memberikan Resep ikan kembung dengan varian bumbu ketumbar mungkin Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah tentunya untuk sajian makan bersma keluarga tercinta Anda, bumbunya juga sederhana serta ikan kembung yang mudah di daptkan di pasar tradisional, inilah cara dan bahan-bahan membuat Ikan Kembung Bumbu Ketumbar

Bahan : 

  • 4 ekor ikan kembung (cuci bersih)
  • 1 sdt air jerk nipis 
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm lada buuk
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis :
  • 1 sdm tepung maizena
  • 3 sdm tepung terigu (aduk dengan tepung maizena hingga merata
Bahan Saus : 
  • 300 ml air 
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula 
  • 1 sdt air asam jawa
  • 1 sdt asam jawa
  • 1 lbr daun ketumbar (cincang)
  • 1/2 sdm sagu (larutka dengan 2 sdm air)
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih (iris tipis)
  • 3 butir bawang merah (iris tipis)
  • 1 buah cabai merah
  • 1 sdm tauco
  • 1/2 sdt terasi
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama lumuri ikan kembung dengan air jeruk, garam, kecap asin dan lada bubuk setelah itu dinginkan selama 15 menit
  2. Kemudian gulingkan ikan tadi kedalam bahan pelapis tadi, panaskan minyak lalu goreng hingga keing dan matang
  3. Untuk saus, tumis bawang putih, cabai merah, bawang merah, tauco dan terasi tumis hingga tercium aoma harm
  4. Lalu tambahkan air didihkan, tambahkan kecap manis garam dan gula aduk hingga tercampu merata
  5. Lalu tuangkan larutan sagu aduk hingga meletupletup
  6. Kemudian tambahkan asam dan daun ketumbar aduk hingga rata tunggu hingga matang angkat
  7. Sajikan bersama dengan saus

Related Posts:

Resep Bandeng Bakar Saus Apel Istimewah

Resep Bandeng Bakar Saus Apel Istimewah 


Bandeng merupkan Ikan laut yang mengandung banyak sekali gizi seperti omega, protein dan masih banyak lagi makanan ini mungkin cocok untuk buah hati Anda yang sedang dalam masa pertumbuhan, kali ini saya akan memberikan Resep Ikan Bandeng lain dari pada yang lain karena kali ini saya akan memadukan Ikan Bandeng deng saus apel kebayang kan gimana rasanya, rasa ikan dengan bumbu yang pedas di padu dengan manisnya sus apel, sudah tidak sabar ingin membuatnya berikut ini bahan-bahan dan cara membuat Bandeng Bakar Saus Apel Istimewah 

Bahan : 

  • 3 ekor ikan bandeng (cuci bersih)
  • 1 buah apel (tanpa di kupas, potong dadu)
  • 1 btl kecap manis pedas 135 ml
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air matang secukupnya
  • Garam secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama elah bandeng menjadi 2 bagian namun jangan sampai putus ersihkan bagian dalam beri sedikit taburan garam sisihkan diamkan selama 15 menit
  2. Panasakan minyak goreng, lalu goreng ikan bandeng tadi hingga setengah matang
  3. Lalu siapkan grill pan, lalu bakar bandenng yang telah di olesi kecap manis pedas bakar hingga matang sambil sesekali olesi lagi dengan kecap manis pedas tadi
  4. Untuk saus, siapkan wajan tumis bawang bombay dengan tambahan 7 sdm kecap manis pedas, lalu masukkan 4 sdm air matang aduk terus hingga merata 
  5. Kemudian masukkan potongan apel tadi, aduk hingga mengental
  6. Siapkan piring saji taruh bandeng dan siram saus yang telah mengental tadi
  7. Sajikan

Related Posts:

Resep Balado Wader Kentang Pedas Manis Lezat

Resep Balado Wader Kentang Pedas Manis Lezat 


Mungkin banyak yang Anda tahu bahwa Ikan Wader memiliki rasa yang gurih dan enak biasanya di sajikan dengan penyetan sambel, namun kali ini saya akan memberikan Resep ikan wader dengan variasi balado kentang pedas manis tentunya Anda belum pernah memakan atau membuat Makanan ini tentunya. Ikan wader memang sangat mudah di dapatkan di pasar tradisional membuat makanan ini sangat sederehana namun dengan rasa yang istimewah tentunya, inilah cara membuat Balado Wader Kentang Pedas Manis Lezat 

Bahan : 

  • 2 ikan wader (sudah di goreng, di bubuhi tepung)
  • Kentang (telah dikukus)
  • 5-8 terung (sesuai selara)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saos tiram
  • 300 ml air
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm saos sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
Bumbu Halus :
  • 4 siung bawang putih
  • 8 cabai merah besar
  • 3 tomat
  • 1 buah bawang bombay
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama tumis bumbu halus tadi hingga terium aroma harum
  2. Kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram, gula, saus sambal, kecap manis, garam dan merica aduk terus lalu masukkan air 
  3. Lalu masukkan ikan wader tadi dan kentang masak hingga bumbu meresap dan matang
  4. Setelah itu tambahkan terung  masak dengan api kecil saja dan tambahkan air kembali
  5. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang 
  6. Angkat dan sajikan

Related Posts:

Resep Tenggiri Goreng Saus Kecap Pedas

Resep Tenggiri Goreng Saus Kecap Pedas 


Makanan berbahan dasar ikan Tenggiri mungkin sudah banyak yang menyukainya karena rasa dari ikan tenggiri yang sangat khas dan tentunya dengan rasa yang enak dan lezat, makanan yang sangat pas bila di santap bersama keluarga atau bersama teman saat kumpul-kumpul atau ada aacara keluarga, makanan ini memang sangat sederhana karena bumbu-bumbu ya juga tidak banyak serta Ikan Tenggiri juga mudah di dapatkan di supermarket atau pasar-pasar tradisional, kali saya akan memberikan Resep dan cara membuat Tenggiri Goreng Saus Kecap Pedas 

Bahan : 

  • 3 ikan tenggiri
  • 300 ml minyak goreng
  • 150 gr tepung bumbu
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 btr telur kocok lepas
  • 2 sdt kecap asin
  • 3 siung bawang putih
Bahan Saus Kecap :
  • 3 buah cabe merah (iris, serong)
  • 3 siung baeah putih (iris)
  • 2 sdm gula merah (sisir halus)
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama rrendam dudlu ikan tenggiri dengan jeruk nipis unuk menghilangkan bau amis pada ikan
  2. Kemudian ambil tenggiri tambahkan kecap asin , telur, bawang putih, aduk dan campur ikan tenggiri biarkan selama 15 menit hingga bumbu meresap
  3. Lalu lumuri tenggiri dengan tepung bumbu, goreng dengan minyak panas hingga matang dan berubah warna lalu agkat dan sisihkan
  4. Untuk saus, pertama tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum
  5. Kemudian masukkan bahan lainnya masak hingga mendidih dan mengental
  6. Sajikan ikan tenggiri dengan taungan saus tadi 

Related Posts:

Resep Orek Tempe Lezat

Resep Orek Tempe Lezat


Menu orek tempe ini adalah masakan yang terbilang sederhana dan mudah pembuatannya, bahan-bahannya pun cukup sedikit dan murah. Menu ini memiliki cita rasa yang pedas manis dan gurih. Bagi Anda yang ingin membuatnya. Berikut ini adalah bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuatnya. Sangat cocok disajikan di saat buka puasa.

Bahan :
  • 300 gr tempe, dipotong dadu, goreng 1/2 matang
  • 3 sdm kecap pedas manis
  • 3 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 potong lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 1 gelas (200 ml) air
  • 1 bungkus kaldu ayam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt garam
Cara Membuat :
  1. Pertama, panaskan minyak lalu tumislah bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas. Masaklah sampai harum.
  2. Kemudian masukkan tempe, kaldu ayam, garam, air, gula, dan kecap pedas manis.
  3. Terakhir, masaklah hingga bumbu meresap dan sedikit mengering.

Related Posts:

Resep Ikan Gurame Bakar Sedap

Resep Ikan Gurame Bakar Sedap


Menu Ikan Gurame berasal dari Sunda, menu ini di sajikan dengan bahan pelengkap seperti sambal kecap pedas manis. Tekstur dari menu ini sangatlah gurih dan rasanya sudah tidak di ragukan lagi, apalagi di santap bersama nasi putih yang hangat. Makanan ini termasuk sajian tradisional, bagi Anda yang ingin membuat resep ini dirumah untuk hidangan keluarga. Ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan :
  • 800 gr (2 ekor) ikan gurame, dikerat-kerat
  • 5 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air asam jawa
Bumbu Halus :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe rawit merah
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
Bahan Sambal Kecap :
  • 5 buah cabai rawit hijau, diiris
  • 5 sdm kecap manis
  • 5 buah cabai rawit merah, diiris
  • 2 butir bawang merah
  • 1 buah tomat, dibuang bijinya, diiris
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat :
  1. Pertama-tama rendamlah ikan gurame menggunakan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
  2. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumislah bumbu halus sampai harum.
  3. Setelah itu masukkan asam jawa, aduk hingga rata. Angkat, dan tambahkan kecap manis, aduk lagi hingga rata.
  4. Jika sudah langsung saja olesi ikan gurame dengan bumbu.
  5. Sesudah itu bakarlah ikan gurame sambil diolesi-olesi sisa bumbu hingga matang.
  6. Ikan Gurame Bakar siap disajikan bersama sambal kecap.

Related Posts:

Resep Semur Ayam Spesial

Resep Semur Ayam Spesial


Menu Semur biasanya berbahan isi daging, kentang, dan lainnya yang biasanya dijumpai di warteg-warteg. Namun semur yang satu ini menggunakan bahan ayam dan daging. Bagi Anda yang ingin mencoba resep yang satu ini, langsung aja deh, berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan :
  • 1000 ml air
  • 500 gr ayam, potong menjadi 6 bagian, goreng setengah matang
  • 300 gr kentanng, potong agak besar, goreng sampai matang
  • 100 ml kecap manis
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 1 batang serai
  • 1 bungkus kaldu ayam
  • 1/2 butir kelapa, diparut
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • 1/4 sdt garam

Bumbu Halus :
  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
 Cara Membuat :
  1. Pertama, tumislah bumbu halus dengan serai hingga harum.
  2. Kemudian masukkan ayam, dan masaklah sampai bumbunya menyatu atau meresap
  3. Setelah itu tambahkan kentang, air, kaldu ayam, lada, gula, pala, garam, dan kecap manis, lalu masaklah menggunakan api kecil sampai air sedikit mengental.
  4. Terakhir tambahkan bawang goreng, aduk-aduk, masaklah sebentar saja. Angkat.
  5. Semur Ayam siap untuk disajikan.

Related Posts:

Resep Telur Selimut Daging Lezat

Resep Telur Selimut Daging Lezat


Menu kali ini berbahan utama daging yang akan di giling hingga lembut dan telur yang akan di olah menjadi Telur Selimut Daging, menu kali ini terbilang sangat unik loh, karena telur di kombinasikan dengan daging menjadi satu penyajian. Cita rasa dari resep ini sangat lezat, memiliki gizi dan protein yang tinggi. Menu kali ini sangat cocok di sajikan di siang hari maupun malam hari. Jika Anda ingin membuat resep yang satu ini, dibawah ini akan saya paparkan bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan :
  • 500 ml air
  • 400 gr daging sapi, digiling
  • 12 butir telur puyuh rebus, dikupas kulitnya
  • 5 sdm kecap manis
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 buah tomat, masing-masing dibelah menjadi 4 bagian
  • 2 sdm margarin
  • 1 butir telur ayam
  • 1 buah bawang bombay besar, potong panjang-panjang
  • 1/4 sdt lada
  • 1/4 sdt pala
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 butir telur ayam, ambil putih telurnya
Bahan Pelengkap :
  • Wortel, di potong kecil-kecil
  • Buncis, di potong kecil-kecil
  • Kentang diiris panjang dan di goreng
  • Selada segar
Cara Membuat :
  1. Pertama, Bumbui daging giling dengansedikit lada, garam, 2 sdm kecap manis, 1 putih telur, dan pala.
  2. Kemudian bungkuslah telur puyuh yang sudah disiapkan dengan daging yang sudah dibumbui, sisihkan terlebih dahulu.
  3. Setelah itu panaskan margarin, tumislah bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan bulatan daging dan tomat hingga bulatan daging berwarna kecoklatan, lalu masukkan air, kecap manis, pala, lada, garam, dan gula.
  4. Sesudah itu masaklah sampai daging matang dan kuah mengental.
  5. Telur Selimut Daging siap untuk disajikan bersama bahan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi

Related Posts:

Resep Bacem Ayam Serundeng

Resep Bacem Ayam Serundeng


Masakan Bacem, biasanya menggunakan bahan tempe ataupun tahu, namun menu kali ini masih seputar bacem, tapi bacem ini menggunakan bahan ayam yang dibumbui menggunakan kelapa parut. Menu kali ini memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur yang guri, berikut ini akan kami paparkan bahan-bahan yang di perlukan dan cara membuatnya.

Bahan :
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • 1 bungkus bumbu ayam goreng bacem
  • 75 gr kelapa, diparut
  • 300 ml air kelapa
  • 500 gr ayam, dipotong-potong
Cara Membuat Bacem Ayam Serundeng :
  1.  Pertama, masukkan ayam, kelapa parut, bumbu ayam goreng bacem, dan air kelapa kedalam panci.
  2. Setelah itu masaklah menggunakan api sedang sampai air menyusut, Angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian panaskan minyak yang banyak didalam wajan besar, lalu masukkan kelapa parut dan ayam, gorenglah sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Bacem Ayam Serundeng siap untuk disajikan.
Untuk 4 porsi

Related Posts:

Resep Bistik Daging Kambing

Resep Bistik Daging Kambing


Disaat Idul Adha biasanya semua masyarakat mengadakan penyembelihan kambing maupun sapi. Dan jika mendapatkan daging, ibu-ibu biasanya bersiap untuk mengolah daging-daging tersebut. Jika anda sedang kebingungan ingin di olah menjadi masakan apa, jangan khawatir, berikut ini akan kami bagikan resep untuk memasak daging kambing, resep tersebut adalah Bistik Daging Kambing. Daripada bingung-bingung, langsung aja deh ikuti cara cara dan bahan-bahan untuk membuat Bistik Daging Kambing.

Bahan :
  • 500 ml air
  • 350 gr daging kambing, dipotong agak tipis
  • 5 sdm kecap manis
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 buah tomat, masing-masing di belah menjadi 4 bagian
  • 2 buah kentang, dikupas, potong serong agak memanjang
  • 2 sdm margarin atau mentega
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt pala
  • 1/4 sdt lada putih bubuk
Bahan Pelengkap :
  • Daun slada secukupnya
Cara Membuat Bistik Daging Kambing :
  1.  Pertama, panaskan margarin, lalu tumislah bawang merah dan bawang putih sampai baunya harum, kemudian masukkan daging kambing, masak sampai daging berubah warna.
  2. Setelah itu masukkan semua bumbu yang sudah siap dan tomat, kemudian tambahkan air, kecap manis, dan kentang.
  3. Sesudah itu masaklah menggunakan api sedang sampai daging kambing menjadi empuk.
  4. Bistik Daging Kambing siap di sajikan bersama bahan pelengkap.

Related Posts:

Resep Bacem Ayam Aroma Pandan Sedap

Resep Bacem Ayam Aroma Pandan Sedap


Masakan bacem banyak disukai oleh semua orang, masakan ini terbilang masakan tradisional. Masakan bacem biasanya menggunakan bahan tempe ataupun tahu. Namun kali ini resep masakan bacem yang akan saya paparkan berbahan utama ayam yang di beri aroma pandan yang dapat membuat semua orang tergiur setelah mencium bau dari masakan ini. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya, jika Anda berminat untuk membuatnya.

Bahan :
  • 500 gr ayam, potong-potong
  • 300 ml air
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 1 bungkus bumbu ayam goreng bacem
  • Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat :
  1. Pertama, masukkan air, ayam, dan bumbu ayam goreng bacem, kemudian masaklah menggunakan api sedang sampai air menyusut. Angkat, dan tiriskan.
  2. Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu masukkan ayam dan daun pandan yang disimpulkan, gorenglah sampai warnanya kecoklatan.
  3. Bacem Ayam Aroma Pandan siap untuk di sajikan.

Related Posts:

Resep Gulai Cumi

Resep Gulai Cumi 


Cumi merupakan masakan seafood yang sangat di gemari . Dengan tekstur daging yang kenyal dan rasanya yang sedap membuat sebagaian orang menyukainya . Sedangkan gulai merupakan makanan dengan kuah yang kental yang biasanya menggunakan daging sebagai bahan utamanya . Resep kali ini akan menggunakan cumi sebagai bahan utama untuk membuat gulai . Berikut ini bahan baku dan cara membuatnya .

Bahan Baku :
  • 1 kg cumi - cumi 
  • 1 ruas lengkuas yang di geprek 
  • 1 batang serai 
  • 1 lembar daun kunyit 
  • 5 lembar daun jeruk 
  • 500 ml santan 
  • 20 biji petai
Bumbu Halus :
  • Garam secukupnya 
  • 2 sdm cabe giling 
  • 5 buah cabe rawit 
  • 4 cm jahe
  • 1/2 biji pala 
  • 1 sdm ketumbar 
  • 4 siung bawang merah 
  • 5 siung bawang putih 
Cara Membuat :
  •  Bersikan cumi lalu buang tintanya lalu cuci kembali hingga bersih 
  • Giling semua bumbu halus lalu masukan dalam panci
  • Tambahkan cabe giling merah , daun kunyit , daun jeruk , lengkuas , serai , petai , dan santan . Masak sampai mendidih memakai api kecil dan jangan sampai santan pecah 
  • Setelah mendidih masukan cumi yang sudah dibersikan dan tambahkan garam 
  • Masak selama 5 menit agar cumi tidak alot . Siap disajikan

Related Posts:

Resep Tahu Jepang Telur Panggang

Resep Tahu Jepang Telur Panggang 


Tofu atau tahu jepang adalah masakan Asia yang mudah dijumpai di Asia. Tofu juga dikenal dengan keju Asia . Tahu jepang ini merupakan makanan yang bergizi , sangat kaya akan protein zat besi dan merupakan sumber asa lemak omega 3 yang sangat tinggi . Pada resep ini tofu akan di campur dengan daging sapi cincang dan beberapa bumbu yang dipadukan . Berikut ini bahan baku dan cara membuatnya .

Bahan Baku :
  • 2 butir telur ayam 
  • 220 gram tofu yang dipotong potong 
  • 100 ml air 
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 2 sdm kecap asin 
  • 1 sdm kecap manis 
  • 25 gram daging sapi yang dicincang 
  • 2 siung bawang putih yang di cincang 
  • 50 gram bawang bombai yang diiris melintang tipis 
  • 1 sdm minyak sayur 
Cara Membuat : 
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum 
  • Masukan daging cincang aduk sampai kaku dan berubah warna 
  • Tambahkan bumbu dan air lalu masukan tofu masak sampai bumbu meresap dan airnya habis
  • Pecahkan telur di beberapa bagian wajan 
  • Masak hingga telur matang lau angkat dan siap disajikan 

Related Posts:

Resep Kangkung Tongkol Asap

Resep Tumis Kangkung Tongkol Asap


Menu kali ini menggunakan bahan yang cukup sederhana, yakni ikan tongkol yang akan diolah menjadi tumis kangkung tongkol asap. Bahan lainnya yang diperlukan cukup mudah dan murah, cara membuatnya pun tidak sulit. Jika Anda ingin membuat resep yang satu ini, berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan :
  • 250 gr ikan tongkol
  • 200 ml air
  • 50 gr jamur merang, siangi, belah menjadi dua
  • 3 ikat kangkung, siangi, cuci bersih
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica putih butiran
Bumbu Halus :
  • 1 buah tomat
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah
Cara Membuat :
  1. Pertama, panaskan minyak terlebih dahulu, lalu tumislah bumbu halus, lengkuas, daun salam sampai harum.
  2. Kemudian masukkan ikan tongkol, kecap manis, merica, gula, dan garam, aduk sampai tercampur rata.
  3. Setelah itu tambahkan jamur dan kangkung, aduk lagi hingga tercampur rata. Jika sudah tuangkan air dan masak sampai matang dan bumbu meresap, angkat.
  4. Kangkung Tongkol Asap siap untuk di santap.

Related Posts:

Resep Udang Pete Pedas Manis

Resep Udang Pete Pedas Manis


Masakan kali ini biasanya makanan terfavorit bagi penggemar seafood. Masakan ini menggunakan bahan utama Udang yang akan di kombinasikan dengan pete. Waw, pete juga banyak yang suka loh meskipun bau nya menyengat jika dimakan. Masakan ini sangat cocok disajikan disaat pagi, siang, maupun malam hari. Jika Anda ingin membuat resep yang satu ini, berikut ini akan saya paparkan langkah-langkah dan bahan bahannya.

Bahan :
  • 200 ml air
  • 100 gr tomat, di cincang kasar
  • 100 gr bawang bombay, dicincang kasar
  • 5 sdm sambal instan
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 buah tahu, potong dadu dan goreng setengah matang
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdm irisan bawang merah
  • 1/2 kg udang besar
  • Pete secukupnya
  • Minyak goreng
Bumbu Halus :
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm bawang putih, diiris
  • 1/4 sdt merica
Cara Membuat :
  1.  Pertama gorenglah udang tanpa dikupas kulitnya, lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Setelah itu panaskan margarin dan tumislah bumbu yang dihaluskan dan bawang merah.
  3. Jika sudah tambahkan tomat, bawang bombay, sambal instan, dan kecap manis, masaklah sampai mendidih, kemudian masukkan udang, pete, dan tahu. Masaklah hingga bumbu meresap.
  4. Udang Pete Pedas Manis siap untuk di sajikan

Related Posts:

Resep Kerapu Stim ala Hongkong

Resep Kerapu Stim ala Hongkong 

Ikan kerapu merupakan ikan air asin yang mempunyai kasiat tingga bagih tubuh . Ikan ini juga sering kita jumpai dipasar . Tetapi harganya lumayanlah menguras kantong . Kali ini kita akan membuat resep yang berbahan dasar ikan kerapu yaitu Kerapu Stim Ala Hongkong . Berikut ini bahan baku dan cara memasaknya.

Bahan Baku : 
  • 1 ekor ikan kerapu 
  • 3 sdm minyak kacang 
  • 2 sdm kaldu ayam 
  • 2.5 sdt gula coklat 
  • 2.5 sdm kecap asin 
  • 2 sdm goji berries yang telah direndam 
  • 2 jahe iris tipis 
  • 1 jamur shiitake yang diiris tebal 
  • 7 irisan jahe 
  • 2 batang daun bawang bagian hijau yang diiris tipis 
  • 3 batang daun bawang bagian putih yang dipotong panjang 
Cara Membuat :
  •  Bersikan ikan lalu keringkan dengan tisu 
  • Sisikan beberapa lembar jahe ke dalam ikan 
  • Tata daun bawang bagian putih dan beberapa potongan jahe di seliling piring , tata juga jamur shiitake dan gojiberres
  • Lalu kukus selama 10 menit 
  • Sisikan kaldu ikan dan taruh ikan diatas piring . 
  • Campurkan bahan saus yaitu kecap asin , gula coklat , kaldu ayam .Didihkan dan dan masak sebentar sampai airnya surut 
  • Tata daun bawang hijau diatas ikan , panaskan minyak dan siramkan ke atas ikan sebanyak 2 sdm . Dan siram sausnya 
  • Siap disajikan 

Related Posts:

Resep Kambing Gepuk Bumbu Tumbuk Sederhana

Resep Kambing Gepuk Bumbu Tumbuk Sederhana


Makanan ini memang sering kita jumpai di Restoran-restoran masakan kambing namun kali ini kita juga bisa lo membuat nya sendiri lo di rumah, masakan yang berbahan dasar Daging kambing memang sangat di gemari di kalangan pecinta kuliner Indonesia selain rasanya yang enak serta bermacam-macamnya varian masakan berbahan dasar kambing. Makanan ini sangat cocok untuk sajian untuk acara keluara atau acara kumpul-kumpul bersama teman, kali ini saya akan memberikan Resep masakan ini, inilah bahan-bahan dan cara membuat Kambing Gepuk Bumbu Tumbuk Sederhana

Bahan : 

  • 500 gr daging kambing (potong dadu)
  • 2 btg serai (ambil bagian putih, memarkan)
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 2 lbr daun salam
  • 1,2 liter santan 
  • 2 sdt air asam jawa
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
Bahan Bumbu Halus : 
  • 4 siung bawang putih 
  • 12 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri (sangrai)
  • 3 buah cabai merah keiritng
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1/4 sdt jintan
  • 1 sdm ketumbar  butiran
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama rebus terlebih dahulu dagin bersama daun salam, serai, lengkuas, garam, gula pasir, bumbu halus dan air hingga matang dan mendidih
  2. Kemudian angkat dagingnya 
  3. Pukul-puku daging hingga ketebalan 1/2 cm dengan pemukul daging atau alat bantu lainya
  4. Kemudian tuang kemabli daging ke dalam rebusan tadi 
  5. Aduk terus hingga matang dan bumbu meresap
  6. ajikan

Related Posts:

Resep Gulai Otak Kambing Lezat

Resep Gulai Otak Kambing Lezat 


Makanan ini mungkin sangat asing di telinga Anda namun jangan salah bahwa Otak kambing pun masih bisa lo di buat untuk makanan contohnya saja makanan yang satu ini, seperti biasanya bahwa kambing kalau tidak di sate ya di gulai, gulai merupakan masakan khas dari Indonesia yang berasal dari Sumatera, mungkin Anda bisa mencoba Resep ni di rumah dan tentunya di sajikan untuk keluarga atau keraba terderkat mungkin mereka akan terkesan dengan masakan Anda namun jangan di tanya kalau masalah rasa gak akan kalah sama bagian lain yang biasa di buat untuk masakan. Inilah bahan-bahan dan cara membuat Gulai Otak Kambing Lezat 

Bahan : 

  • 500 gr otak kambing (potong sesuai selera)
  • 200 gr bagian kepala kambing lainnya (lidah, tulang berdagng, potong-potong)
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 btr kapulaga
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 btg serai
  • 2 lbr daun salam
Bahan Halus : 
  • 6 butir bawang merah
  • 6 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar (sangrai)
  • 2 btr kemiri (sangrai)
  • 1 cm kunyit (bakar)
  • 1 cm jahe
  • 1/2 jintan (sangrai)
  • 1 sdt merica putih butiran
  • 1/4 sdt kayu manis 
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama panaskan terlebih dahulu minyak lalu tumis bumbu halus tadi hingga tercium aroma harum
  2. Lalu tambahkan daun salam, kapulaga, lengkuas, serai lalu aduk lagi sampai merata
  3. Kemudian masukkan bagian kambing lain, lalu tumis hingga berubah warna, angkat dan sisihkan taruh kembali dalam panci
  4. Taung santan masak di atas api kecil saja sambil aduk terus hingga lunak dan matang tambahkan kecap manis
  5. Setelah itu tambahkan otak kambing dan air asam lalu didihkan setelah mendidih angkat
  6. Sajikan hangat bersama bawang goreng dan tomat

Related Posts:

Resep Semur Telur Puyuh Tahu Istimewah

Resep Semur Telur Puyuh Tahu Istimewah


Mungkin Anda sering memasak telur puyuh dan semur dan tahu tentunya, namun kali ini kita akan mengabungkan ketiga masakan tersebut menjadi satu tidak terbayang kan bagaimana rasanya tentunya nikmat dan lezat dong. Semur biasanya disajikan dengan jengkol atau tahu tempe namu kita akan menyajikan dengan telur puyuh dan tahu. Makanan ini sangat cocok di sajikan saat bersama keluarga saat makan siang atau makan malam tentunya, Kali ini saya akan memberikan Resepnya, Mari kita membuat nya inilah bahan-bahan dan cara membuat Semur Telur Puyuh Tahu Istimewah

Bahan : 

  • 20 btr telur puyuh (rebus dan kupas)
  • 50 ml santan 
  • 6 buah tahu goreng 
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 lbr daun salam
  • 3 buah cabe merah besar (potong-potong)
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 sdt gula merah
  • 4 sdm minyak goreng
Bahan Halus : 
  • 4 btr kemiri (sangrai)
  • 4 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ebi (rebus, sangari)
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama tumis terlebih dahulu bumbu halus tadi bersama lengkuas, daun salam hingga tercium aroma harum dan matang
  2. Kemudian tambahkan telur puyuh, cabai merah, dan tahu aduk hingga merata
  3. Lalu tambahkan kecap manis dan gula merah dan tumis hingga bumbu meresap 
  4. Tambahkan santan masak dengan api kecil saja hingga matang
  5. Sajikan hangt dan beri bawang merah goreng di atasnya

Related Posts:

Resep Masakan Sambal Belut Hot

Resep Masakan Sambal Belut Hot


Resep ini Berbahan dasar Belut yang mudah dijumpai di pasaran, dengan dikombinasikan menjadi sambal belut masakkan ini akan  menggugah selera apalagi bila dihidangkan dengan nasi hangat tentu akan menjadi hidangan yang menggoda. Berikut ini saya akan paparkan bahan dan cara-cara pembuatan Sambal Belut Hot.

Bahan Utama :
  • 250 gr belut ukuran sedang
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan Sambal :  
  • 20 buah cabai rawit merah,goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 8 buah cabai rawit goreng
  • 1/2 sendok teh vetsin
  • 1 sendok teh garam
Cara Membuat :
  1. Pertama, bersihkan belut dari dari kotoran lalu cuci di air mengalir. Untuk menghilangkan lendir belut, rendam belut di dalam air garam selama kurang lebih 15 menit
  2. Tumbuk kasar bahan-bahan sambal sampai tercampur rata
  3. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu masukkan belut kedalam minyak, goreng sampai kering lalu tiriskan.
  4. Suwir suwir daging belut dan campurkan kedalam sambal yang dibuat
  5. Sambal belut siap dihidangkan.

Related Posts:

Resep Masakan Sambal Jamur

Resep Masakan Sambal Jamur


Menu kali ini berbahan dasar Jamur tiram yang mudah didapatkan dan berharga murah, maka dari itu masakkan ini begitu mudah dibuat dan menjadi masakkan favorit masyarakat Indonesia, masakan ini sangat cocok untuk pencinta kuliner masakan indonesia karena masyarakatnya yang menyukai makanan pedas. Anda juga dapat membuat nya dirumah untuk disajikan kepada keluarga atau teman, kali ini saya akan paparkan Resep dan cara membuat Sambal Jamur. Inilah cara dan bahan-bahan membuat nya.

 Bahan Sambal : 
  • 3 buah cabai merah
  • 2 siung bawang merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang putih 
  • 1 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan Dasar :
  • 250 gr jamur tiram
  • minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
  1. Pertama campurkan bahan sambal lalu haluskan
  2. Panaskan wajan, tumis bahan sambal hingga harum
  3. Kemudian masukkan jamur kedalam tumisan sambal
  4. Aduk sampai rata, Sambal jamur siap 
  5. Angkat dan sajikan hangat

Related Posts:

Resep Dendeng Gepuk Wangi Istimewah

Resep Dendeng Gepuk Wangi Istimewah


Makanan ini mungkin Anda sering dengar namun kali ini saya akan memberikan resep yang berbeda biasanya dendeng hanya biasa saja namun kali dengan dendeng gepuk wangi, makanan berbahan dasar Daging sapi ini memang menjadi makanan favorit bagi masyarakat Indonesia karena rasa yang enak serta daging yang tidak alot tentunya. Kali ini saya akan memberikan Resep ini supaya Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan tidak perlu repot untuk membeli ke restoran. Inilah cara membuat Dendeng Gepuk Wangi Istimewah

Bahan :
  • 300 gr daging spai (iris melintang tipis)
  • 1 lbr daun salam 
  • 500 ml air kelapa
Bahan Halus : 
  • 20 gr gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica 
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 2 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
Bahan Topping :
  • 4 butir bawang merah (tumbuk kasar)
  • 6 buah cabai rawit merah ( memarkan kasar)
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 buah tomat (iris kasar)
  • 1 lbr daun jeruk
  • 1 btg serai (ambil bagian putih, iris halus)
  • 1 sachet kaldu ayam instan
  • 1 bauh kecombrang (iris halus)
  • 1 sdt gula pasir 
  • 1 sdt garam
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama rebus dahulu irisan daging dengan air kelapa, daun salam, dan bumbu yang tealh di haluskan tunggu hingga daging empuk dan air menyusut lalu angkat dan tiriskan
  2. Kemudian memarkan irisan daging yang tela di rebus tadi hingga agak pipih
  3. Lalu panaskan minyak dan goreng daging tadi hingga berwarna kecokelatan dan matang angkat dan tiriskan
  4. Untuk topping, tumis terlebih dahulu bawang merah hingga layu 
  5. Kemudian masukkan tomat dan bahan topping lainnya lalu aduk hingga layu dan tericum aroma wangi lalu angkat
  6. Siramkan ke atas daging gepuk tadi 
  7. Sajikan 

Related Posts:

Resep Asparagus Chicken Spicy Lezat

Resep Asparagus Chicken Spicy Lezat 


Makanan ini meruapakan khas Asia yang sangat pas di makan untuk sarapan Anda bersama keluarga,sarapan yang itu-itu saja mungkin membuat nafsu makan Anda dan keluarga menjadi hilang padahal sarapan sangatlah penting bagi tubuh kita. Makanan yang berbahan dasar Daging ayam ini di padukan dengan asparagus dan roti yang dengan bumbu yang beraneka ragam khas Asia membuat makanan ini sangat lezat, berikut inilah Resep dan cara membuat Asparagus Chicken Spicy 

Bahan :
  • 20 btg asparagus (rebus)
  • 1 sdm peterseli
  • 2 sdm margarine
  • 5 lbr roti tawar (kupas kulit, potong menjadi 2)
Bahan Chicken Spicy : 
  • 200 gr fillet ayam (iris panjang menjadi 10 slice)
  • 5 sdm saus bangkok
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 2 sdm margarine
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sachet kaldu ayam instan
  • Garam dan merica secukupnya 
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama membuat chicken spicy, lumuri ayam dengan bawang putih, saus tiram, saus bangkok, merica bubuk, garam, cabe bubuk, kaldu ayam 
  2. Simpan dalam lemari es selama 15 menit hingga bumbu meresap
  3. Lalu panaskan margarin di atas grill pan, kemudian masak ayam tadi hingga matang dan berubah warna menjadi kecokelatan lalu angkat dan sisihkan
  4. Kemudian campur margarine dengan perterseli aduk hingga merata
  5. Olesi roti dengan margarine bercampur peterseli tadi hingga rata
  6. Kemudian panaskan pan dadar, lalu panggang roti hingga berubah kecokelatan dan matang lalu angkat
  7. Lalu ambil selembar roti letakkan ayam dan asparagus kemudian gulung padat dan rapi
  8. Sajikan 

Related Posts:

Resep Sup Segar Sambal Terasi Lezat

Resep Sup Segar Sambal Terasi Lezat


Hai Bunda, kali ini kami akan memaparkan sebuah resep yang berbahan utama cumi dan udang yang akan dioalah menjadi Sup Segar Sambal Terasi. Resep ini cocok disajikan pada waktu berbuka puasa, cara membuat resep ini bahan -bahanya sangat mudah didapat, dan cara membuatnya tidak begitu sulit. Jika Bunda ingin membuat resep ini untuk keluarga dirumah, berikut ini akan kami tampilkan bahan - bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan :
  • 750 ml air
  • 150 gr jamur kancing
  • 150 gr udang, kupas, kulitnya dipakai untuk membuat kaldu, belah 2
  • 150 gr cumi, bersihkan, kerat, lalu potong kotak
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 sdm garam
  • 2 sdm merica
  • 1 sendok minyak wijen
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 sdm sambal terasi instan
 Cara Membuat :
  1. Panaskan terlebih dahulu minyak goreng, kemudian tumislah kulit udang hingga harum
  2. Kemudian masukkan daun jeruk, serai, dan sambal terasi instan
  3. Setelah itu, masukkan air didihkan, kemudian matikan api lalu saring
  4. Kemudian panaskan kembali kuah sup, lalu masukkan cumi, udang, jamur, dan rebus hingga matang
  5. Sup Segar Sambal Terasi siap di sajikan.

Related Posts:

Resep Tumis Udang Jamur Tahu

Resep Tumis Udang Jamur Tahu


Menu kali ini memiliki tiga bahan utama udang, jamur, dan tahu yang akan di olah menjadi Tumis Udang Jamur Tahu. Meskipun menu yang satu ini membutuhkan tiga bahan utama namun cara pembuatannya cukup mudah, dan bahan-bahan yang lain tidak terlalu sulit di cari. Menu ini mempunyai cita rasa yang enak dan perpaduan antara udang, jamur, dan tahu membuat lidah bergetar. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat resep yang satu ini bisa ikuti langkah-langkah yang akan kami paparkan berikut ini.

Bahan :
  • 100 ml air, 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan menggunakan sedikit air
  • 8 ekor udang sedang, dibelah punggung
  • 4 jamur shitake segar, iris menjadi 8 kapri
  • 1 tahu sutera, potong 8, lumuri tepung maizena, goreng
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 2 sdm madu
  • 2 sdm seasoning
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
  1. pertama, panaskan terlebih dahulu minyak goreng, kemudian tumislah bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan udang sampai udang berubah warna kemerahan, lalu masukkan seasoning,  saus sambal dan madu, aduk hingga tercampur rata, sesudah itu tambahkan air dan kentalkan dengan larutan maizena.
  2. kedua, masukkan kapri dan jamur, lalu masaklah sebentar saja, angkat.
  3. ketiga, siapkan pinggan, lalu tatalah tahu dan tuangkan saus beserta isi yang lainya.
  4. Tumis Udang Jamur Tahu siap untuk disajikan selagi hangat.

Related Posts:

Resep Jus Kurma Kombinasi Mangga

Resep Jus Kurma Kombinasi Mangga

Minuman ini sangat banyak sekali manfaat nya dalam kesehatan, terlebih kandungan vitamin dan mineral di dalam buah kurma yang sangat berguna di dalam tubuh manusia. Jus Kurma Kombinasi Mangga ini merupakan resep minuman yang sering dihidangkan di dalam menu berbuka puasa, berikut ini saya akan paparkan bahan dan cara - cara pembuatanya.

Bahan :
  • 1 buah mangga
  • 8 butir kurma
  • 1 sdm yogurt
  • 1 sdm madu sebagai pemanis
Cara membuat :
  1. Belah buah kurma, lalu buang biji nya
  2. Ambil buah jeruk, kupas kulitnya ambil daging buah nya
  3. Masukkan kedua buah tersebut ke dalam blender lalu masukkan yogurt, blender sampai halus.
  4. Tuangkan ke dalam gelas saji, tambahkan madu. Jus Kurma Kombinasi Mangga siap dihidangkan.

Related Posts:

Resep Minuman Green Tea Blast khas Austria

Resep Minuman Green Tea Blast khas Austria 


Bagi Anda pecinta tea ini mungkin cukup tidak asing di telinga Anda minuman khas negara Austria ini memang sangat terkenal di negaranya. Minuman ini tidak hanya segar dan enak juga bergizi karena mengandung bahan dasar teh hijau, jika Anda ingin mencobanya tidak usah perlu repot-repot ke Austria tentunya kali ini saya akan memberikan Resep minuman ini Anda juga bisa membuatnya di rumah sendiri untuk sajian saat berkumpul dengan keluarga atau teman, berikut inilah bahan-bahan dan cara membuat Green Tea Blast khas Austria

Bahan : 
  • 1 sdm green tea powder
  • 45 ml susu segar
  • 1 scoop ice cream teh hijau
  • 30 ml air matang
  • Whipped cream secukupnya
  • Green tea powder (untuk topping)
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama campurkan terlebih dahulu ice cream green tea, green tea powder, air dan susu segar
  2. Lalu blender semua bahan tadi hingga halus
  3. Tuang ke dalam gelas saji
  4. Lalu tambahkan whipped cream dan taburkan green tea powder 
  5. Sajikan dingin

Related Posts:

Resep Jus Mangga Kombinasi Bola Bola Leci

Resep Jus Mangga Kombinasi Bola Bola Leci

Minuman Ini sangat menyegarkan dan menggoda apalagi dihidangkan saat waktu buka puasa, dengan manisnya buah mangga dan asamnya buah leci dikombinasikan menjadi satu tentu menjadi suatu rasa yang menakjubkan. Berikut ini saya kan paparkan bahan dan cara - cara pembuatannya.

Bahan :
  • 1 kaleng buah leci instan
  • 2 buah mangga arum manis
  • 1 sdm gula pasir
  • 200 ml air 
  • 200 ml air soda
  • Es batu secukupnya  
Cara Membuat :
  1. Masukkan mangga kedalam blender lalu tambahkan air dan sedikit es batu
  2. Blender hingga lembut, tuang ke dalam gelas saji
  3. Masukkan buah leci dan tambahkan air soda ke dalam gelas saji
  4. Tambahkan es batu Jus. Mangga Kombinasi Leci siap di sajikan.

Related Posts:

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak
 

Menu kali ini menggunakan bahan utama ayam yang akan diolah menjadi Ayam Goreng Tulang Lunak. Menu ini memakan banyak waktu pada saat melunakkan tulang menggunakan alat presto.Namun sesudah melunakkan tulang ayam cara selanjutnya lebih mudah dan cepat. Bagi anda yang ingin membuat resep yang satu ini, berikut ini akan saya paparkan bahan - bahan yang diperlukan dan cara pengolahan nya.

Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 4 cm lengkuas
  • 2 liter air kelapa
  • 500 ml minyak goreng
  • Bumbu ayam goreng instan
Cara Membuat :
  1. Potong ayam menjadi 3 bagian
  2. Lumuri ayam dengan bumbu ayam goreng instan
  3. Masukkan ayam kedalam panci presto tuangkan 1 liter air kelapa, tambahkan lengkuas, air asam, dan daun salam. Masak diatas api sedang selama 30 menit
  4. Jika sudah dimasak selama 30 menit, buka tutup panci lalu masukkan sisa air kelapa lalu tutup panci dan masak selama 20 menit
  5. Angkat ayam, goreng diatas minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan kering, sajikan dengan sambal terasi

Related Posts:

Resep Tempe Kacang Kering Sederhana

Resep Tempe Kacang Kering Sederhana


Menu kali ini berbahan utama tempe yang akan di olah menjadi Tempe Kacang Kering, olahan ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Bagi Anda yang tidak ingin ribet, resep ini sangat pas jika di sajikan ke keluarga Anda. Rasanya tidak di ragukan lagi, banyak orang yang suka dengan resep ini karena cukup sederhana. Jika Anda ingin membuatnya, berikut ini akan kami paparkan bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan :
  • 300 gr tempe, diiris bentuk korek api, goreng
  • 200 gr kacang goreng
  • 100 ml saus sambal
  • 100 gr ikan teri asin, goreng
  • 50 gr gula pasir
  • 5 sdm bawang goreng
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 cabai merah besar, iris serong
Cara Membuat :
  1. Pertama, panaskan gula pasir sampai menjadi caramel, lalu masukkan saus sambal, cabe merah, dan daun jeruk, aduk aduk sampai tercampur rata.
  2. Setelah itu masukkan tempe, ikan teri, dan kacang, aduk lagi hingga rata. kemudian tambahkan bawang goreng, aduk lagi sampai tercampur rata. Angkat dan tiriskan.
  3. Tempe Kacang Kering siap untuk di sajikan.

Related Posts:

Resep Ice Cream Oreo Homemade Sederhana

Resep Ice Cream Oreo Homemade Sederhana


Ice cream merupakan makanan yang banyak di sukai oleh seluruh orang di dunia tentunya dengan berbagai macam rasa dan bentuk membuat orang ingin memakannya. Banyak ice cream dari berbagai negara yang menjadi khas negara nya contohnya saja ice cream dari Italia atau Turkey atau negara yang lain, namun kali ini saya akan memberikan Resep ice cream buatun sendiri di rumah atau homemade tentunya gak usah repot-repot dong untuk membeli ke luar, ice cream ini sangat cocok untuk takjil saat bulan puasa seperti ini dan tentunya bisa dong di buat bisnis untuk jualan takjil dengan resep ini tentunya, inilah cara membuat Ice Cream Oreo Homemade 

Bahan : 
  • 3 keping oreo
  • 150 ml susu sapi cair
  • 1 cangkir es batu
  • 3 sdm susu kental manis
  • Messes hitam secukupnya
Cara Membuat : 
  1. Pertama-tama remukkan atau hancurkan oreo tersebut dan campur dengan susu cair, susu kental, dan es batu
  2. Kemudian blender bahan tadi hingga halus
  3. Siapkan gelas saji lalu tuangkan bahan yang di blender tadi
  4. Lalu taburi oreo dan messes di atasnya
  5. Sajikan 

Related Posts:

Resep Sop Ayam Tomat

Resep Sop Ayam Tomat 

Sop merupakan masakan yang dihidangkan dipagi hari . Biasanya sop berupa kumpulan sayur mayur yang dimasak . Kali ini kita akan membuat sop yang berbahan dasar ayam dan tomat .Dengan cara membuatnya yang begitu simple dan mudah bunda bisa membuatnya di rumah . Bahannyapun mudah dibeli dipasar terdkat . Berikut ini bahan dan cara membuat resep  sop ayam tomat .

Bahan Baku :
  •  1 daging ayam bagian dada yang direbus 
  • 4 buah sosis sapi yang diiris 
  • 50 gram kacang polong 
  • 2 batang wortel yang dipotong dadu 
  • 1 biji pala memarkan 
  • 1 sdt garam 
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 750 ml kaldu ayam 
  • 1 batang daun bawang 
  • 2 batang seledri 
  • 1 bawang bombay cincang 
  • 2 sdm margarin 
  • 1 botol saus tomat 
  • 2 lembar roti tawar potong dadu dan digoreng hingga kecoklatan 
  • Pestersel cincang 
Cara Membuat :
  • Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga harumdan masukan kaldu , saus tomat daun bawang , garam seledri , merica pala sampai mendidih 
  • Masukan gula pasir , wortel , kacang polong , ayam dan sosis . Masak hingga wortel matang 
  • Sajikan hangat dengan taburan roti yang digoreng tadi dan parteseli . 


Related Posts: