Resep Sambal Kluwak
Menu sambal baru nih, yakni Sambal Kluwak ada yang pernah cobain sambal yang satu ini nggak?? Resep sambal yang satu ini berasal dari jawa timur, rasanya pun sangat mantap dan pembuatannya pun sangat mudah, yang belum pernah cobain sambel yang satu ini, sekali coba bakalan ketagihan dehh, hehe. Langsung saja deh simak jika anda ingin segera mencobanya.
Bahan :
- 5 buah bawang merah
- 5 buah kluwak
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 1 sdt air asam jawa
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt kencur
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Pilihlah kluwak yang koclak, jika kluwak pahit rasanya janganlah digunakan. Lalu rendamlah dengan air panas, jika sudah selesai tiriskan.
- Sangrai bawang merah, tanpa dikupas kulitnya hingga matang kemudian kupas.
- Haluskan bawang merah, kluwak, kencur, cabai merah, cabai rawit, gula merah, dan garam hingga menjadi agak halus. Kemudian tambahkan air asam. Aduklah hingga rata.
- Sambal Kluwak siap untuk disajikan.
0 Response to "Resep Sambal Kluwak"
Posting Komentar