Resep Sate Ayam Banjar Special
Satu lagi resep sate yang akan saya bagikan kepada anda, yaitu Resep Sate Banjar. Rasanya cukup enak juag, tidak kalah dengan sate sate yang lain, caranyapun juga sangat mudah dan bisa juga di hidangkan pada keluarga maupun acara tertentu..... Nih resepnya..
Bahan bahan :
- 300 gr Paha ayam filet ( potong 1x4cm )
- 1,5 sdm Kecap manis
- 1,25 sdt Garam
- 1 sdm Minyak goreng
Bahan untuk Sambal :
- 3 bh Cabai merah besar ( rebus )
- 6 bh Cabai rawit merah ( rebus )
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdt Peting udang
- 5 sdm Saus tomat
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
- 2 sdm Air
Cara mengolahnya :
- Untuk sambal : Pertama haluskan cabai rawit, cabai merah dan bawang putih. Lalu masukkan saus tomat, petis udang,garam, gulapasir dan air. Aduk rata.
- Masukkan daging ayam ke tusuk sate.
- Setelah itu kecap manis, minyak goreng, garam dan 5 sendok makan bahan sambal yang sudah di haluskan. Lumurkan sate kurang lebih sekitar 30 menit.
- Setelah cukup, Bakar sambil di putar putar dan di oles sisa bumbu sampai harum dan matang.
- Sajikan sate dengan sisa bumbu.
Untuk 15 tusuk
0 Response to " "
Posting Komentar