Resep Sambal Ladho Mudho

Resep Sambal Ladho Mudho

Hallo semua, untuk para pecinta sambal kali ini saya akan berbagi resep sambal, yaitu Sambal Ladho Mudho, sambal ini tergolong sangat tradisional banget. Namun sambal ini masih bisa untuk menggugah selera makan anda. Sambal ini mempunyai ciri khas tersendiri, jika anda penasaran, langsung saja simak dibawah ini.

Bahan :

• 250 gr cabai hijau
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 5 buah tomat hijau, potong 4
• 3 sdm air
• 3 sdm minyak goreng
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm air jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Pelengkap :

• 1 lonjor petai, rebus
• Kemangi
• Mentimun
• Terong lalap

Cara Membuat :

1. Pertama tumbuklah cabai hijau, lalu tambahkan garam.
2. Tumislah bawang merah sampai baunya harum.
3. Tahap terakhir masukkan cabai hijau, tomat, gula pasir, dan daun jeruk. Masaklah sampai matang.
4. Jika sudah selesai, angkatlah, kemudian berilah air jeruk nipis. Aduk hingga rata dan tercampur.
5. Sambal Ladho Mudho siap untuk disajikan.

Related Posts:

Tweet