Resep Es Kopyor Segar

Resep Es Kopyor Segar

Resep Es Kopyor Segar merupakan salah satu sajian minuman ringan khas indonesia. Es kopyor ini selain memiliki cita rasa dan kesegaran prima, es kopyor ini biasanya sering kita jumpai disaat bulan rahmadan sebagai salah satu menu untuk buka puasa. Dan kali ini saya akan menghadirkan resep untuk membuat resep yang satu ini. Untuk yang ingin mencobanya, langsung saja jangan ragu-ragu..

Bahan Kopyor : 

• 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1.000 gr es batu
• 150 gr gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk

Bahan Kuah :

• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 lembar pandan
• 1/4 sdt garam

Bahan Pelengkap :

• 300 ml sirup cocopandan
• 300 gr es batu

Cara Membuat :

1.  Bahan Kopyor : Campurlah agar-agar, gula pasir, daun pandan, dan santan. Masaklah sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tuangkan sedikit-sedikit diatas es batu. Kemudian tiriskan.
2. Bahan Kuah : Masaklah garam, pandan, dan santan. Aduk-aduk hingga mendidih. Lalu dinginkan.
3. Hidangkan es kopyor bersama bahan kuah, dan pelengkapnya.

Untuk 6 porsi

Related Posts:

Tweet