Resep Sambal Oncom Pedas

Resep Sambal Oncom Pedas

Hallo bunda, kali ini saya akan berbagi resep membuat Sambal Oncom. Sambal oncom ini berasal dari jawa barat. Sambal ini mempunyai ciri khas tersendiri, jadi buruan deh cobain yang lagi free dirumah. Berikut ini adalah bahan-bahannya dan cara membuatnya. Selamat mencoba..

Bahan :

• 250 gr oncom
• 5 buah cabai keriting
• 15 buah cabai rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• Garam secukupnya
• 2 sdm  air matan 
• 1 sdm gula merah

Pelengkap :

• Kemangi
• Daun selada

Cara Membuat :

1. Pertama, bakarlah oncom sampai matang, kemudian sisihkan.
2. Setelah itu haluskan bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan kencur.
3. Masukkan oncom, garam, dan gula merah. Aduklah dan berilah air, lalu aduk kembali hingga rata.
4. Sambal Oncom siap untuk dihidangkan.

Related Posts:

Tweet