Resep Kue Mochi Mochi Isi Kurma
Kue mochi adalah kue yang terbuat dai ketan dan berasal dari Jepang .Jika disini disebut juga Kue keranjang . Biasanya kue ini dibuat saat perayaan . Dan biasanya banyak farian rasa isi dengan kombinasi coklat , misis , dll . Dengan rasanya yang legot dilidah banyak penggemar dari kue ini . Dan sangat muda dijumpai disekitar kita . Yuk gaes kita buat
Bahan :
- 200 garm kacang kedelai
- 150 tepung ketan
- 50 ml air rebus
- 120 ml air
- 75 gram gula pasir
Bahan isi :
- 300 gram kurma
- 1/2 vanili buuk
- 125 gram gula pasir
Cara membuat :
- Buang biji kurma lalu potong kecil kecil
- Sangrai kacang kedelai , lalu haluskan
- Campurkan teung ketan dengan air hingga menjadi adonan lalu pipihkan
- Kukus selama 25 menit lalu campur adonan dengan gula cair hingga rata
- Untuk isi campurkan semua bahan aduk hingga menjadi selai , angkat lalu dinginkan
- Taburi talenan dengan bubuk kedelai lalu giling adonan
- Beri kurma diatasnta lalu ratakan
- Setelah padat taburi lalgi dengan bubuk kedelai
- Potong menurut selera lalu sajikan
Agak ribet sih gaes , tapi gak bakalan kecewa dengan hasilnya . Banyak penggemar kue ini yang sa,pai kepelosok pelosok agar mendapat cita rasa yang berbeda . oke gaes selamat mencoba .
0 Response to "Resep Kue Mochi Mochi Isi Kurma"
Posting Komentar