Resep Semur Telur Puyuh Tahu Istimewah

Resep Semur Telur Puyuh Tahu Istimewah

Mungkin Anda sering memasak telur puyuh dan semur dan tahu tentunya, namun kali ini kita akan mengabungkan ketiga masakan tersebut menjadi satu tidak terbayang kan bagaimana rasanya tentunya nikmat dan lezat dong. Semur biasanya disajikan dengan jengkol atau tahu tempe namu kita akan menyajikan dengan telur puyuh dan tahu. Makanan ini sangat cocok di sajikan saat bersama keluarga saat makan siang atau makan malam tentunya, Kali ini saya akan memberikan Resepnya, Mari kita membuat nya inilah bahan-bahan dan cara membuat Semur Telur Puyuh Tahu Istimewah

Bahan : 

• 20 btr telur puyuh (rebus dan kupas)
• 50 ml santan 
• 6 buah tahu goreng 
• 3 sdm kecap manis
• 2 lbr daun salam
• 3 buah cabe merah besar (potong-potong)
• 3 cm lengkuas (memarkan)
• 1 sdt gula merah
• 4 sdm minyak goreng

Bahan Halus : 

• 4 btr kemiri (sangrai)
• 4 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdm ebi (rebus, sangari)

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama tumis terlebih dahulu bumbu halus tadi bersama lengkuas, daun salam hingga tercium aroma harum dan matang
2. Kemudian tambahkan telur puyuh, cabai merah, dan tahu aduk hingga merata
3. Lalu tambahkan kecap manis dan gula merah dan tumis hingga bumbu meresap 
4. Tambahkan santan masak dengan api kecil saja hingga matang
5. Sajikan hangt dan beri bawang merah goreng di atasnya

Related Posts:

Tweet