Resep Dan Cara Membuat Pepes Jamur Tiram Spesial

Resep Dan Cara Membuat Pepes Jamur Tiram Spesial

Resep Pepes Jamur Tiram Spesial - Hai Ledis, pasti Ledis tidak asing dengan yang namanya pepes, pepes kita tahu bahwa isinya terdapat daging ikan. Namun kali ini berbeda dan pastinya memiliki rasa yang lebih nikmat. Keluarga Ledis pasti ketagihan setelah merasakan pepes jamur tiram spesial ini. Jadi inilah bahan-bahan yang harus Ledis siapkan.

Bahan pepes jamur tiram spesial:

• Daun pisang & Lidi
• 100 gr jamur tiram (disuwir)
• 200 gr tahu (dihaluskan)
• 2 btr telur (dikocok lepas)
• 5 lembar daun salam
• 1 ikat daun kemangi (siangi)
• 1 btg serai (diiris tipis)
• 1 bh tomat (cincang kasar)
• 1 bh cabe hijau besar (diiris tipis, biji dibuang)
• 50 ml santan (kental)

Bumbu pepes jamur tiram spesial:

• 1/2 sdt garam pasir
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/4 sdt merica bubuk
• 5 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 bh cabe merah keriting

Cara membuat pepes jamur tiram spesial :

1. Siapkan daun pisang yang diberi potongan daun salam terlebih dahulu.
2. Uleg semua bumbu jamur tiram hingga halus, sisihkan.
3. Campurkan jamur tiram dengan tahu, telur, cabe hijau besar, tomat, serai, santan, kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai semua tercampur rata.
4. Letakkan bahan yang tercampur pada daun pisang sesuai selera. Bungkus.
5. Kukus hingga matang, angkat dan dinginkan.
6. Bakar yang sudah dingin hingga tercium aroma harum.
7. Siap untuk disajikan.

Itulah Ledis resep jamur tiram dari kami, sangat mudah dan simple bukan? Jadi segera Ledis mencobanya, Terimakasih pula atas kunjungan Ledis.

Related Posts:

Tweet