Resep Semur Kambing Pedas Spesial
Makanan ini biasanya di variasikan dengan tahu, tempe atau jengkol namun kali ini kita akan membuatnya dengan Daging kambing, semur adalah makanan khas Indonesia yang sudah banyak orang tahu tentunya makanan yang termasuk makanan favorit Indonesia karena membuatnya cukup mudah dan harga nya cukup murah tentunya. Saya akan memberikan Resep yang tidak biasa yaitu semur kambing pedas sajikan saat bersama keluarga mungkin keluarga Anda akan terkesan dengan masakan ini, berikut ini cara membuat Semur Kambing Pedas
Bahan :
- 1 kg daging kambing (potopng dadu)
- 12 kentang kecil (kukus setengah matang)
- 250 ml air
- 5 lbr daun jeruk
- 50 gr sambel terasi
- 100 ml kecap manis
- 5 buah blimbing sayur / wuluh (iris)
- 2 cabai merah (iris)
- 12 buah cabai rawit merah
- 5 butir cengkeh
- 10 cm kayu manis
- 1 biji pala
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Pertama-tama panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis sambal terasi hingga harum
- Lalu masukkan daging kambing aduk hingga merata dan hingga daging berubah warna lalu masukkan kecap manis, kentang, air, daun jeruk, pala, kayu manis dan cengkih masak hingga mendidih
- Kemudian masukkan blimbing sayur, cabai merah, cabai rawit merah masak sebentar dan angkat
- Sajikan dan tambahkan bawang goreng di atasnya
0 Response to "Resep Semur Kambing Pedas Spesial"
Posting Komentar