Resep Ayam Goreng Kremes

Resep Ayam Goreng Kremes  

Hay gaes hidangngan ayam sudah dibilang sebagaian dari kita menyukainya . Dengan bumbu apapun ayam tetap cocok dilidah . Seperti ayam goreng saja sudah ada bebagai bumbu . Salah satunya yang akan kita sajikan ini gaes ayam goreng kremes . Giman rasanya enak kan ? . Memang enak gaes tetapi kebanyakan orang tidak tahu cara membuat kremes tersebut . Jika negeri Paman Sam mempunyai ciri khas pada ayam goreng tepungnya . Kita juga gak kalah gaes denganayam goreng kremes . 

Ciri ayam goreng kremes itu terletak pada kremes yang terbuat dari tepung goreng . Tak usah pakai alat yang aneh aneh gaes . Kita cuma memakai jari kita .Saat tepung goreng sudah siap ambil adonan pada tangan anda , kemudian tuang adonan tsb diatas minyak panas yang banyak dengan gerakkan acak di atas wajan .Biarkan sedikit mengeras lalu balik adonan . Dengan demikian adonan akan akan renyah dan berongga 

Bahan :

• Minyak goreng 
• 1 lembar daun salam 
• 1 batang serai 
• 2 sdm tepung beras 
• 3 sdm tepung tapoka 
• 500 ml
• 1 ekor ayan kampung 

Bumbu Halus :

• 2 sdt ketumbar 
• 1 cm kunyit 
•  3 cm jahe 
• 3 siung bawang putih 
• 6 butir bawang merah 
• 4 butir kemiri

Sambal :

• 2 sdm minyak goreng 
• 1 sdt gula merah 
• 1 sdt garam 
• 1 siung bawang putih 
• 3 butir bawang merah 
• 6 buah cabe merah kriting 
• 1 buah tomat merah 

Cara Membuat :

1. Siapakan panci deep-fry , lalu masukan ayam , daun salam , rerai , bumbu halus lalu tambahkan air 
2. Ririskan ayam , lalu sisihkan bumbu perebus 
3. Panaskan minyak , goreng ayam hingga berwarna kubing lalu sisihkan 
4. Masukan tepung beras , tapioka , dan telur kedalam sisa bumbu lalu goreng sampai kering 
5. Untuk sambal masukan semua bumbu kecuali garam dan gula lau tumis sampai matang 
6. Lalu angkat dan haluskan bersama gula garam dan terasi 
7. Ayam siap disajikan dengan kriuk dan sambal 

Related Posts:

Tweet