Resep Telur Selimut Daging Lezat

Resep Telur Selimut Daging Lezat

Menu kali ini berbahan utama daging yang akan di giling hingga lembut dan telur yang akan di olah menjadi Telur Selimut Daging, menu kali ini terbilang sangat unik loh, karena telur di kombinasikan dengan daging menjadi satu penyajian. Cita rasa dari resep ini sangat lezat, memiliki gizi dan protein yang tinggi. Menu kali ini sangat cocok di sajikan di siang hari maupun malam hari. Jika Anda ingin membuat resep yang satu ini, dibawah ini akan saya paparkan bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan :

• 500 ml air
• 400 gr daging sapi, digiling
• 12 butir telur puyuh rebus, dikupas kulitnya
• 5 sdm kecap manis
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 2 buah tomat, masing-masing dibelah menjadi 4 bagian
• 2 sdm margarin
• 1 butir telur ayam
• 1 buah bawang bombay besar, potong panjang-panjang
• 1/4 sdt lada
• 1/4 sdt pala
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 butir telur ayam, ambil putih telurnya

Bahan Pelengkap :

• Wortel, di potong kecil-kecil
• Buncis, di potong kecil-kecil
• Kentang diiris panjang dan di goreng
• Selada segar

Cara Membuat :

1. Pertama, Bumbui daging giling dengansedikit lada, garam, 2 sdm kecap manis, 1 putih telur, dan pala.
2. Kemudian bungkuslah telur puyuh yang sudah disiapkan dengan daging yang sudah dibumbui, sisihkan terlebih dahulu.
3. Setelah itu panaskan margarin, tumislah bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan bulatan daging dan tomat hingga bulatan daging berwarna kecoklatan, lalu masukkan air, kecap manis, pala, lada, garam, dan gula.
4. Sesudah itu masaklah sampai daging matang dan kuah mengental.
5. Telur Selimut Daging siap untuk disajikan bersama bahan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi

Related Posts:

Tweet