Resep Potato Chips With Dipping Mayo

Resep Potato Chips With Dipping Mayo

Menu resep cemilan, yang dapat menjadi pilihan Anda untuk sajian lebatan yang akan datang sebentar lagi. Bagi Anda semua yang ingin membuat cemilan untuk keluarga dirumah kali ini kami akan berbagi cemilan yang membuat keluarga Anda nyaman dan bahagia, yakni Potato Chips With Dipping Mayo. Resep yang satu ini bahan utamanya adalah kentang kukus yang dihaluskan. Cara membuat resep yang satu ini cukup mudah, dan bahan-bahannya bisa dicari dipasar terdekat. Menu camilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang enak, dan lebih enaknya jika disajikan dengan mayones. Langsung aja deh, berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan :

• 150 kentang kukus, dihaluskan
• 100 gr tepung gandum
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 25 gr maizena
• 4 sdm air es
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1 sdm bubuk bawang putih
• 1 sdt keju parmesan
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng

Bahan Dipping :

• 1 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm susu kental manis
• 2 buah pickels, dicincang halus
• 1/8 sdt garam
• 1/2 sdt mustrad
• 100 gr mayones
• 50 gr cheese spread

Cara Membuat Potato Chips With Dipping Mayo :

1. Pertama campurlah semua bahan, lalu aduk hingga bergumpal.
2. Kemudian gilinglah menggunakan gilingan mie dimulai dari ketebalan paling besar, beberapa kali hingga licin. Lalu turunkan ukuran gilingan, setelah itu giling lagi sambil ditaburi tepung terigu beberapa kali hingga licin. Turunkan lagi ukuran gilingan lakukan seperti proses awal hingga ke gilingan dengan ketebalan nomer 5. Jangan lupa, pada setiap nomer taburi tepung terigu.
3. Jika sudah selesai, potonglah bulat bergerigi diameter 7 cm.
4. Sesudah itu gorenglah menggunakan minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan, jika sudah matang angkat dan dinginkan.
5. Membuat Bahan Dipping : Campurlah mayones, mustard, cheese spread, susu kental manis, garam, air jeruk lemon, gula pasir, dan pickels. Aduk rata.
6. Potato Chips With Dipping Mayosiap untuk disajikan.

Related Posts:

Tweet