Resep Kue Lebaran Candy Pop Lemon

Resep Kue Lebaran Candy Pop Lemon 

Hai sis Hai bunda sebentar lagi bulan puasa dan hari lebaran nih sudah siapkan kue lebaran belum? sekarang kita tidak usah membeli kue lebaran kita juga bisa membuat sendiri lo di ruamh gampang lagi membuat. Jika bosan dengan kue lebaran yang biasa-biasa saja seperti nastar,kastangel dan kue kacang ini saya kasih resep kue lebaran yang lain dari biasa nya dan pastinya membuat saudara-saudara yang kumpul saat lebaran akan ketagihan makan kue ini pastinya. Let's go kitchen

Bahan :

• 130 gram margarin
• 420 gram tepung terigu
• 2 sdt tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 170 gram gula pasir
• 1 sdm kulit lemon (parutan)
• 1 kuning telur
• 2 putih telur
• 1 sdt lemon essence 
• 1 sdt vanilla essence

Egg Wash :

• 1 butir telur 
• 1 sdm susu segar

Frosting : 

• 60 gram margarin
• 420 gram gula halus 
• air panas secukupnya
• pewarna makanan berwarna: kuning,hijau,pink,ungu,orange secukupnya

Dekorasi Kue : 

• Gula mutiara warna-warni secukupnya
• Gula trimis secukupnya 

Cara Membuat : 

1. Campur terigu, maizena, dan baking powder. Ayak dan sisihkan
2. Kocok margarin, gula, dan kulit lemon sampai putih dan mengembang 
3. Tambahkan kuning dan putih telur, kocok hingga rata
4. Masukkan lemon dan vanilla essence. Kocok hingga merata
5. Tambahkan campuran tepung aduk-aduk sebentar
6. Simpan adonan dalam lemari es kurang lebih 30 menit 
7. lalu giling adonan setebal 6 mm, cetak sesuai selera tempatkan diatas loyang
8. Olesi bagian atas adonan dengan egg wash, panggang dalam oven dengan suhu 175-180 derajat celcius panggang kurang lebih 25 menit angkat dan dinginkan

Egg Wash :

1. Campur telur dan susu. Aduk hingga merata

Frosting : 

1. Kocok margarin dan gula halus hingga putih. Tambahkan air panas kocok hingga merata
2. Campurkan tiap adonan pewarna aduk merata
3. Olesi Kue dengan Frosting lalu hias dengan deokarsi kue 

Gimana bunda, sist memang sedikit rumit namun dengan membuat kue yang lain serta rasa yang enak akan membuat lebaran tahun ini menajdi lebih berwarna kan dari pada sebelum nya. Selamat Mencoba!!!

Related Posts:

Tweet