Resep Cilok Bakar Bumbu Barbeque

Resep Cilok Bakar Bumbu Barbeque

Camilan cilok bisa dijumpai dimana saja, mulai dari pingiran jalan, dan biasanya banyak orang yang berjualan cilok di sekolah-sekolah. Namun cilok yang satu ini memiliki perbedaan dengan cilok-cilok yang biasanya dijual di pinggiran jalan maupun di sekolah. Perbedaan dari cilok biasa dengan cilok bakar adalah lebih besar cilok bakar daripada cilok biasa, cilok bakar di beri bumbu barbeque, jika cilok biasa hanya menggunakan bumbu saus, kecap, dan cilok yang biasa tidak perlu di bakar. Cara membuat Resep Cilok Bakar Bumbu Barbeque yang satu ini terbilang cukup mudah. Cilok bakar ini memiliki khas tersendiri, jika Anda  ingin mencobanya dirumah, langsung aja ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan :

• 3 siung bawang putih
• 150 gr tepung terigu
• 150 gr tepung kanji
• 1/2 sdt garam
• 250 ml air kaldu ayam

Saus Olesan :

• 1 sdm mentega, cairkan
• 2 bumbu barbeque siap pakai

Cara Membuat Resep Cilok Bakar Bumbu Barbeque :

1. Campurkan bawang putih, tepung kanji, dan tepung terigu.
2. Uleni sampai adonan tercampur rata.
3. Kemudian rebuslah air kaldu ayam dan garam sampai mendidih.
4. Setelah itu, tuangkan air rebusan ke dalam adonan cilok, tuanglah secukupnya dan aduk-aduk sampai rata, hingga adonan dapat di bentuk menjadi bulat.
5. Bulatkan semua adonan, hingga adonan habis.
6. Jika semua adonan habis, panaskan air hingga mendidih, lalu rebuslah adonan cilok dan tunggulah sampai adonan cilok mengapung. Jika semua sudah mengapung angkat dan tiriskan sampai dingin.
7. Jika sudah dingin tusuk menggunakan tusuk sate.

Cara Membakar Cilok :

1. Campurlah bahan olesan sampai rata.
2. Kemudian lumuri cilok yang selesai ditusuk dengan campuran tersebut, jika ingin semua rata, gunakan kuas.
3. Bakarlah cilok hingga baunya harum dan warnanya menjadi kecoklatan.
4. Kemudian angkat dan hidangkan selagi masih hangat.

Related Posts:

Tweet