Resep Semur Ayam Spesial

Resep Semur Ayam Spesial

Menu Semur biasanya berbahan isi daging, kentang, dan lainnya yang biasanya dijumpai di warteg-warteg. Namun semur yang satu ini menggunakan bahan ayam dan daging. Bagi Anda yang ingin mencoba resep yang satu ini, langsung aja deh, berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan :

• 1000 ml air
• 500 gr ayam, potong menjadi 6 bagian, goreng setengah matang
• 300 gr kentanng, potong agak besar, goreng sampai matang
• 100 ml kecap manis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 batang serai
• 1 bungkus kaldu ayam
• 1/2 butir kelapa, diparut
• 1/2 sdt lada putih bubuk
• 1/4 sdt garam

Bumbu Halus :

• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe

 Cara Membuat :

1. Pertama, tumislah bumbu halus dengan serai hingga harum.
2. Kemudian masukkan ayam, dan masaklah sampai bumbunya menyatu atau meresap
3. Setelah itu tambahkan kentang, air, kaldu ayam, lada, gula, pala, garam, dan kecap manis, lalu masaklah menggunakan api kecil sampai air sedikit mengental.
4. Terakhir tambahkan bawang goreng, aduk-aduk, masaklah sebentar saja. Angkat.
5. Semur Ayam siap untuk disajikan.

Related Posts:

Tweet