Resep Udang Telur Asin Lezat

Resep Udang Telur Asin Lezat dan Gurih

Menu masakan yang satu ini adalah menu yang di kombinasikan antara udang dengan telur asin, hayoo buat para ibu-ibu siapa yang belum pernah nyobain resep yang satu ini. Jika ibu-ibu belum pernah mencoba resep yang satu ini, langsung aja deh membuatnya, di jamin deh rasanya tidak akan mengecewakan. Bahan yang di perlukan mudah di cari di pasar-pasar terdekat. Caranya pun cukup mudah. Di bawah ini akan saya paparkan bahan-bahan dan cara membuat Resep Udang Telur Asin Lezat.

Bahan :

• 1 butir telur asin
• 100 gr udang
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1 batang daun bawang, dicincang kasar
• 1 sdt tepung sagu
• 4 sdm margarin
• 1 butir putih telur
• 75 gr tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada

Cara Membuat :

1. Taburi dengan garam, merica bahan-bahan yang sudah di siapkan seperti bawang putih, daun bawang, diamkan selama beberapa menit.
2. Setelah itu siapkan telur asin, dan rebus hingga matang, kemudian cincang kasar.
3. Campurlah tepung sagu, tepung terigu, garam secukupnya, dan merica, bahan ini untuk pelapis udang. Celupkan udang ke putih telur lalu ke bahan pelapis setelah itu digoreng, jangan terlalu lama agar udang tidak terasa kering), angkat, tiriskan.
4. Jika sudah lelehkan margarin kedalam panci, kemudian masukkan daun bawang, bawang putih, tumis hingga baunya harum. Setelah itu tambahkan telur asin yang sudah di cincang, aduk dan tambahkan sedikit garam jika rasanya masih kurang asin.
5. Terakhir, masukkan udang yang sudah di goreng, aduk kurang lebih 4-5 menit. Jika sudah matang angkat, dan taruhlah di atas piring saji.
6. Udang Telur Asin siap disajikan.

Related Posts:

Tweet