Resep Rendang Udang Lezat
Hay bunda sudah ada rencana untuk masak hari ini? kali ini saya akan memberikan resep yang unik dan cukup sederhana karena biasa nya rendang terbuat dari daging sapi kali ini saya akan membuat rendang menggunakan udang mungkin aneh namun jangan salah rasanya sangatlah lezat, anak-anak mungkin suka dengan makanan ini dan tidak lupa makanan ini mengandung banyak sekali gizi karena terbuat dari udang yang mengandung banyak sekali protein, makanan ini cocok untuk makan siang dan malam karena makanan ini tidak terlalu berat , mari kita memasak!!
Bahan :
- 1 kg udang agak besar
- Garam dan gula secukupnya
- 1 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun jeruk
- 3 ruas lengkuas
- 1 btg serai
- 4 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 250 gr cabe merah
- santan p-ekat dari 1 buah kelapa
Cara memasak :
- Haluskan terlebih dahulu cahe merah, bawang merah, bawang putih lalu tumis dalam wajan hingga tercium aroma harum
- Lalu tambahkan serai, lengkuas dan masukkan santan, daun kunyit, daun jeruk, garam dasn sedikit gula
- Biarkan sampai pekat aduk terus lalu masukkan udang yang telah di cuci bersih
- Biarkan hingga agak kering bolak-balik agar tidak gosong
- setelah kering angkat.
0 Response to "Resep Rendang Udang Lezat "
Posting Komentar