Resesp Kambing Super Pedas

Resesp Kambing Super Pedas 

Hallo bunda bagaimana hari ini sudah siap unttuk memasak resep-resep terbaru dan pastinya dengan rasa yang sangat lezat dong. Kambing adalah salah satu daging yang di masak dan memiliki rasa yang terenak dan sudah terkenal di segala penjuru dunia namun dengan resep dan rasa yang berbeda-beda kali ini saya akan memberikan resep yang tradisional karena mudah bila membuatnya di rumah anda sendiri.Makanan yang cocok bila di santap dengan keluarga anda dengan sanak sodara dan anak-anak sangat pas sekali. mari kita memasak!!

Bahan : 

• 2 kg tulang kambing berdaging
• 3 iris jahe
• 3 lbr daun jeruk
• 2 btg serai (memarkan)
• 2 ltr air

Bumbu Halus : 

• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 ruas kuntiy
• 1 ruas jahe
• 6 btr kemiri (sangrai)
• 6 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 10 cabai merah baung bijinya

Cara Memasak : 

1. Siapkan wajan terlebih tuangkan sedikit minyak tumis bumbu yang telah di haluskan tadi tambahkan serai, jahe, dan daun jeruk
2. Masukkan potongan tulang yang berdaging tadi aduk hingga berubah warna
3. Tuang air perlahan-lahan masak hingga daging empuk dan aduk hingga semua bumbu tercampur dan tunggu hinggga tercium harum dan telah matangh
4. Angkat dan sajikan 

Related Posts:

Tweet