Resep Cilok Rebon Hot
Jajanan cilok ini biasanya banyak di jumpai di sekolah ataupun tempat wisata, jajanan ini disukai banyak orang apalagi pada kalangan anak-anak. Namun kali ini kami akan mengajak Anda membuat jajanan cilok, namun cilok ini beda dengan cilok yang biasanya kita beli, jajanan yang akan kami paparkan yakni Cilok Rebon Hot, rasanya lebih enak dari cilok-cilok yang biasa. Bagi Anda yang ingin mencobanya dirumah untuk keluarga tercinta, berikut ini akan kami paparkan bahan-bahan dan cara membuat resep jajanan ini.
Bahan :
- 1.000 gr tepung tapioka
- 1.000 gr tepung terigu protein sedang
- 1.250 ml air hangat
- 4 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 1/4 sdt garam
- 15 tangkai kuaci, diiris
- 100 gr bawang putih
- Air untuk merebus
Bahan Isi (aduk rata) :
- 5 sdt bawang putih goreng, diremah halus
- 5 sdt bawang merah goreng, diremah halus
- 15 buah cabai rawit merah, dicincang
- 250 gr udang rebon, disangrai, dihaluskan
Bahan Saus :
- 250 gr mayones
- 375 gr saus tomat
- 375 gr saus cabai
Cara Membuat Cilok Rebon Hot :
- Pertama campurlah tepung tapioka, tepung terigu, kaldu ayam, kuaci, bawang putih, dan garam, aduk sampai tercampur rata.
- Setelah itu tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai tercampur rata.
- Kemudian ambilah sedikit adonan, pipihkan, lalu berilah isi, bentuk menjadi bulat.
- Jika semua sudah terselesaikan, rebus di dalam air yang sudah di didihkan sampai matang. Lalu angkat.
- Membuat bahan saus, campurkan saus cabai, saus tomat, dan mayones aduk hingga rata.
- Cilok Rebon Hot siap disajikan bersama sausnya.
0 Response to "Resep Cilok Rebon Hot"
Posting Komentar