Resep Chocolate Dates

Resep Chocolate Dates

Kali ini kami akan berbagi resep kue yang pastinya akan membuat keluarga ataupun para tamu sangat heran jika seusai mencicipi kue yang satu ini, karena citarasa dari kue yang satu ini cukup unik. Bagi Anda yang ingin mencobanya dirumah, langsung aja deh simak bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya dibawah ini.

Bahan :

• 500 gr kurma, dibuang bijinya

Bahan Isi :

• 175 gr dark cooking chocolate, potong-potong
• 100 ml krim kental
• 25 gr jeli (misal yupi wormy), potong-potong
• 25 gr almond slice sangrai, cincang kasar
• 25 gr biskuit marie, cincang kasar
• 25 gr kacang mede sangrai, cincang kasar

Bahan Topping :

• White cooking chocolate, dilelehkan
• Kacang mede sangrai, cincang halus
• Sprinkle
• Almond sangrai, remahkan
• milk cooking chocolate, lelehkan
• Dark cooking chocolate, dilelehkan

Cara Membuat Chocolate Dates :

1. Bahan Isi : panaskan krim kental, lalu tambahkan dark cooking chocolate, aduk-aduk hingga larut, kemudian dinginkan, kocok sampai lembut.
2. Kemudian bagi menjadi 4 bagian, satu bagian semprotkan isi kacang mede, sayu bagian tambahkan biskuit marie, aduk sampai rata, satu bagian tambahkan almond, satu bagian tambahkan jeli, aduk sampai rata.
3. Setelah itu bagi kurma menjadi 4 bagian, satu bagian semprotkan isi kacang mede, celup kedalam dark cooking chocolate, kemudian taburkan kacang mede.
4. Sesudah itu satu bagian kurma diisikan biskuit marie, lalu celupkan kedalam milk chocolate, coret dengan white chocolate. Satu bagian kurma lagi diisi bahan isi almond, lalu celupkan kedalam white chocolate, gulingkan diatas almond.
5. Terakhir, satu bagian kurma lagi diisikan jeli, celupkan kedalam white cooking chocolate, taburi dengan sprinkle.

Untuk 64 buah

Related Posts:

Tweet