Resep Onde-Onde Mekar Dua Warna

Resep Onde-Onde Mekar Dua Warna

Kali ini kami akan mengajak bunda untuk membuat kue Onde-Onde Mekar Dua Warna, Kue onde-onde memang banyak kita jumpai di pasar-pasar. Namun resep onde-onde yang satu ini sangat berbeda dengan onde-onde yang biasanya kita jumpai. Bagi para pecinta kue, mari yuk membuat kue baru untuk hidangan keluarga tercinta. Berikut ini akan kami paparkan bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan :

• 175 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 375 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1/8 sdt pasta pandan
• 125 gr wijen untuk pelapis
• 100 ml air
• minyak untuk menumis

Cara Membuat Onde-Onde Mekar Dua Warna :

1. Sirop : Rebuslah air, lalu masukkan gula pasir, kemudian diamkan sampai larut, ukur 220 ml, dinginkan.
2. Lalu kocok telur dan minyak goreng hingga rata, kemudian mauskkan sirop sedikit demi sedikit sambil dikocok-kocok hingga rata.
3. Setelah itu tambahkan baking powder dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk hingga rata, kemudian bagi menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan pasta pandan.
4. Jika sudah timbang masing-masing 5 gr adonan, kemudian jadikan satu adonan putih dan pandan berdampingan, setelah itu bentuk menjadi bulat dan celup kedalam air dan gulingkan diatas wijen.
5. Dan yang terakhir gorenglah hingga matang sambil diaduk-aduk hingga matang.

Untuk 64 buah

Related Posts:

Tweet