Resep Cemilan Martabak Mini Isi Udang

Resep Cemilan Martabak Mini Isi Udang 

Mungkin Anda tidak percaya diri jika membuat martabak sendiri di rumah, karena tidak percaya dengan rasanya, jangan khawatir kali ini saya akan memberikan Resep martabak yang enak dan lezat untuk Anda di rumah, supaya Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan untuk di sajikan bersama keluarga dan kerabat dekat Anda. Cemilan satu ini memang sangat lezat dan tidak membuat bosan karena bentuknya yang mini membuat orang tidak bosan memakannya, jika Anda tertarik membuatnya inilah bahan-bahan dan cara membuat Martabak Mini Isi Udang 

Bahan Utama : 

• 7 Buah kulit lumpia, potong menjadi 4 bagian 

Bahan Pelengkap : 

• 2 btr telur bebek 
• 2 btg daun bawang (iris halus)
• 1/4 sdt garam 
• 11/4 sdt merica bubuk 

Bahan Isi : 

• 200 gr udang api-api (kupas)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sdm saus tiram 
• 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
• 1/2 sdt kevap ikan 
• 1/2 sdt minyak wijen 
• 1/4 sdt gula pasir 
• 1/4 sdt merica bubuk 

Cara Membuat : 

1. Pertama-tama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan tercium aroma harum 
2. Kemudian tambahkan udang aduk hingga udang berubah warna dan matang, lalu tambahkan saus tiram, merica bubuk, kecap ikan, garam, dan gula pasir aduk kembali hingga dan tambahkan minyak wijen aduk kembali, sisihkan 
3. Kocok telur, daun bawang dan isi yang telah di tumis tadi, aduk merata. tambahkan merica bubuk dan garam dan aduk kembali hingga merata
4. Ambil selembar kulit lumpia, tuangkan isi tadi lalu lipat hingga semua bagian tertutup, ulangi hingga kulit lumpia semua habis 
5. Kemudian goreng hingga matang dan berubah warna, angkat 
6. Sajikan 

Related Posts:

Tweet