Home » Archive for Agustus 2015

Resep Cumi Cabe Ijo Super Lezat

Resep Cumi Cabe Ijo Super Lezat

Seafood merupakan salah satu bahan makan yang sangat disukai. Dengan rasaya yang begitu khas membuat banyak para penggemar dari bahan masakan ini. Dengan kandungan gizi yang melimpah sangat cocok untuk Anda yang membutuhkan stamina tambahan dan untuk masa perkembangan si kecil. Kali in kita akan membuat resep yang berbahan utama cumi cumi dengan paduan cabe ijo. Menu satu ini sangat cocok saat siang hari untuk mengisi waktu istirahat Anda. Dengan cara membuatnya yang mudah dan simple Anda bisa membuatnya dirumah dan bahan bakunyapun mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

1 ruas lengkuas yang di keprek
2 lembar daun salam
1 ikat kemangi siangi
6 potong tahu putih yang dihaluskan dan di beri telur
4 ekor cumi berukuran besar yang dibuang tintanya
Bahan untuk menumis

3 lembar daun jeruk
3 batang daun bawang
1 jari jahe
2 btang sereh
2 buah tomat
10 buah cabe ijo berukuran besar
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih

Cara Membuat :

Masukan tahu yang dihaluskan kedalam tubuh cumi lalu semat dengan tusuk gigi bagian ujung badan cumi supaya tahu tidak keluar. Lalu kukus cumi sampai matang lalu sisihkan
Tumis semua bumbu hingga tercium aroma harum kecuali tomat daun bawang, kemangai, dan kemangi
Masukan daun salam dan lengkuas lalu beri segelas air
masukan cumi yang matang tadi aduk sampai rata
lalu masukan bumbu yang tersisa tadi
Beri sedikit garam, aduk sebentar dan masak sampai air sedikit berkurang
Siap disajikan

Resep Strawberry Panacotta Homemade Spesial

Resep Strawberry Panacotta Homemade Spesial

Panacotta merupakan salah satu puding yang pas untuk meu cemilan yang sangat lezat untuk disantap. Dengan rasanya yang begitu unuk membuat banyak orang yang menyukainya dan memburunya. Menu satu ini merupakan salah satu menu camilan yang lumayan merogo kocek jika Anda membelinya. Dari pada Anda membeli lebih baik Anda sempatkan waktu luang Anda untuk membuat resep ini. Dengan cara membuatnya yang lumayan simple dan bahan bakunya mudah Anda temukan di supermarket dan pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

2 sdm air
1/4 cup gula
450 gram buah strawberry segar yang dipotong/dibelah
1 sdt vanilla esen
1/4 cup gula
200 ml susu full cream
200 ml susu evaporated
2 sdm air dingin
1/2 sdm gelatin bubuk

Cara Membuat :

Rendam bubuk gelatin dengan 2 sdm air dingin selama 10 menit, sisihkan
Panaskan susu evaporated, gula dan susu full cream. Panaskan hanya sampai gulanya larut
Tambahakan vanila esen aduk sampai merata lalu diamkan selama 5 menit
Selanjutnya masukan larutan gelatin tadi lalu aduk sampai merata
Cetak dalam lemari es selama semalam
Untuk saus strawberry rebus strawberry segar yang telah dipotong, gula pasir dan 2 sdm cair sambil diaduk sampai matang dan mengental. Aggkat dan dinginkan sebentar
Selanjutnya blender sampai halus lalu saring dan ambil sarinya. Masukan dalam lemasies selama 1 jam
Siramkan pada adonan puding yang mengeras tadi
Siap disajikan

Resep Bolen Pisang Spesial

Resep Bolen Pisang Spesial

Bolen merupakan salah satu cemilan yang sangat nikmat. Dengan kenikmatannya tersebut membuat banyak orang yang menyukainya. Dengan rasa bolen yang renyah di kulit dan legit di dalamnya membuat jajan ini termasuk jajanan yang merogo kocek lumayan dalam. Dari pada Anda membelinya mari kita membuat resep bolen ini dirumah. Dengan cara membuatnya yang mudah walaupun memerlukan banyak waktu, tapi tak akan rugi dengan rasanya yang akan Anda nikmati nanti. bahan bakunyapun begitu mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

Bahan 1

75 gram margarin
1 sdm minyak goreng
100 gram tepung terigu

Bahan 2 ( Bahan Olesan )

2 sdm susu cair
1 kutel

Bahan 3 ( Bahan Isi )

pisang raja secukunya dan potong memanjang
Coklat meses dan coklat filling
Selai nanas
Selai durian
Keju

Bahan 4

75 gram margarin
80 ml air
30 gram gula halus
200 gram tepung terigu

Cara Membuat :

Campurkan semua bahan 1 sampai merata lalu bagi adoanan menjadi menjadi 14 atau sesuai selera, bentuk bulat lalu sisihkan
Selanjutnya di wadah berbeda campurkan bahan 4 sampai tercampur rata,bagi menjadi 14 atau lebih lalu bentuk bulat, sisihkan dan diamkan selama 15 menit
Ambil 1 adonan bahan 4 lalu pipihkan
Letakan 1 adoan 1 diatas adoan 4 lalu gilas dengan rolling pin sampai pipih lalu lipat seprti amplop
Beri isian ( Bahan 3 ) lalu lipat seprti amplop
Letakkan pada loyang yang telah diolesi margarin dan di taburi tepung
Olesi bagian atas adonan dengan bahan dua yang telah dikocok lepas
Panggang pada oven yang bersuhu 200 C selama 20 menit
Jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan siap disajikan

Resep Malkist Coklat Homemade

Resep Malkist Coklat Homemade

Biskuit merupakan salah satu cemilan yang disukai dan praktis. Jajanan satu ini merupakan salah satu kesukaan anak anak karena tersedia banyak farian. Kali ini kita akan membuat resep malkist dengan krim coklat diatasnya. Dengan cara membuatnya yang begitu mudah Anda dapat membuatnya dirumah dan tidak banyak membuag waktu. Bahan bakunya pun begitu mudah Anda dapatkan di supermarket terdekat. Berikut ini bahan baku dan cara membuatnya.

Bahan :

2 potong DCC warna sesuai selera (satu blok terdiri dari beberapa sekat, ambil 2 saja atau bisa lebih)
1 sdm mentega
15 pcs malkist tanpa gula

Cara Membuat :

Pertama-tama campurkan mentega dan coklat kemudian tim hingga mentega dan coklat meleleh
Setelah itu siapkan malkist tanpa gula, lalu oleskan coklat yang sudah di tim tadi ke bagian atas malkist.
Jika sudah tatalah di atas loyang kukis dan dinginkan di dalam lemari es agar coklat menjadi keras atau beku.
Terakhir, jika coklat sudah mengeras tatalah di dalam wadah kedap udara biar malkist tidak ayem.

Resep Roti Lapis Legit Spesial

Resep Roti Lapis Legit Spesial

Roti merupakan salah satu jenis cemilan yang kita jumpai sehari hari. Dengan rasanya yang begitu lembut banyak orang yang menyukainya. Roti juga jajanan yang praktis kita santap saat kita sedang sibuk bekerja atau lainnya. Kali ini kita akan membuat resep roti lapis legit yang nikmat dan manis dilidah. Dengan cara membuatnya yang begitu praktis Anda bisa membuatnya dirumah sebagai bekel suami atau buah hati Anda dirumah. Bahn bakunyapun begitu ,udah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

1/2 sdt bumbu lapis legit
35 gram tepung terigu
10 gram susu bubuk
50 gram mentega
60 gram margarin
75 gram gula
4 butir telur

Cara Membuat :

Kocok margarin dan mentega hingga putih mengembang lalu sisihkan
Kocok telur dan gula hingga mengembang
Masukan ke adonan telur tepung terigu, susu bubk , bumbu lapi lalu ayak
Campurkan adonan margarin dan tepung lalu adu sampai merata
Bagi adonan menjadi 4 sampai 5 adonan
Panaskan loyang dan olesi minyak
Tuangkan adonan pada loyang lalu tutup dengan alumunium foil
Jika sudah matang buka tutup almunium foil lalu gulung adonan kedepan lalu sisihkan
Ulangi sampai adoan habis
Siap disajikan

Resep Ayam Karamel Homemade

Resep Ayam Karamel Homemade

Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang paling di sukai. Dengan cara mengolahnya yang gampang membuat daging ayam menjadi pilihan utama. Daging ayam pun memiliki struktur daging yang lembut dan nikmat dan bisa di padukan dengan berbagai bumbu. Kali ini kita akan membuat resep masakan yang berbahan utama daging ayam dengan perpaduan karamel. Rasanya yang begitu khas akan mewarnai lidah Anda di saat menyantapnya. Cara membuatnyapun begitu mudah, Anda bisa membuatnya dirumah dengan santai. Bahan bakunyapun begitu mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

100 ml air
Kaldu bubuk secukupnya
Lada bubuk secukupnya
1 sdm kecap manis
1 sdm saos sambal
1 sdm madu
3 sdm gula pasir
Cabe rawit secukupnya dan di potong sesuai selera
1 cm jahe yang di gebrek
3 siung bawang putih yang di cincang halus
1 buah bawang bombay yang dipotong kotak
500 gram daging ayam yg dikukus sampai matang

Cara Membuat :

Tumis dengan api kecil bawang bombay, bawang putih, cabe rawit, jahe sampai harum
Masukan gula aduk sampai laut
Masukan ayam lalu aduk sampai merata
Masukan saos sambal, kecap manis, madu , dan air
Biarkan air menyusut
Lalu tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk
Aduk rata sampai merata
Siap disajikan

Resep Nasi Goreng Hitam

Resep Nasi Goreng Hitam

Seafood merupakan salah satu bahan makan yang sangat digemari. Dengan rasanya yang khas membuat banyak penggemarnya tersihir. Apalagi dengan kandugan gizi yang takusah ditanyakan lagi. Kali ini kita akan membuat resep nasi goreng yang dipadukan dengan tinta hitam cumi cumi. Dengan cara membuatnya yang begitu mudah Anda bisa membuatnya dirumah. Bahan bakunyapun begitu mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Beriut ini bahan baku dan cara membuatnya.

Bahan Baku :

Bahan Tumis :

1 siung bawang puith
Bakso ikan secukupnya
Sayur hijau secukupnya
2 butir telur
1 ekor cumi

Garam secukupnya
Merica secukupnya
Gula secukupnya
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus tram
1 ekor cumi yang diambil tintanya
250 gram nasi

Cara Membuat :

Haluskan bawang putih dan bersihkan cumi lalu potong sesuai selera
Ambil tinta cumi dan rendam dengan air jeruk nipis
Tunis semua bahan tumis dengan minyak yang benar benar panas sampai harum
Kemudian masukan nasi bumbu dan tinta cumi, aduk sampai merata
Tambahkan telur mata sapi diatasnya
Siap disajikan

Resep Kue Gandus Tradisional

Resep Kue Gandus Tradisional

Jajan tradisional merupakan salah satu cemilan yang mulai sulit kita jumpai di sekitar kita. Karena popularitasnya mulai tersaingin dengan adanya jajanan modern yang hadir di sekitar kita. Kali ini ita akan membahan tentang resep kue gabus yang berasal dari palembang. Dengan rasanya yang gurih karena menggunakan bahan baku tepung dan santan lalu dengan taburan diatasnya. Dengan cara membuatnya yang tidak sulit Anda bisa membuatnya dirumah dengan santai. bahan bakunyapun mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

50 gram udang kering yang dihaluskan
2 buah cabe kering yang diiris serong
1 buah seledri yang diiris halus
Bawang goreng secukupnya
1 lembar daun pandan
1/4 sdt daun pandan wangi
100 gram tepung beras
300 ml santan kental

Cara Membuat :

Rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidihlalu sisihkan
Keluarkan daun pandan lalu tuang ke tepung beras secara perlahan sambil diaduk terus hingga merata
Olesi cucing dengan minyak goreng lalu tuangan adonan ke dalam cucing
Kukus sampai matang
Beri bahan tabur diatasnya yaitu bawang goreng, cabe merah, seledridan udang kering
Lalu kukus lagi sampai semua bahan tabur tersebut menempel
Sajikan

Resep Ayam Asam Manis

Resep Ayam Asam Manis

Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang muadah diolah. Hampir seluruh bagian badan ayam dapat diolah sebagai makanan. Dengan danging ayam yang begitu lembut membuat banyak orang yang menyukainya. Kali ini kita akan membuat resep ayam dengan rasa asam dan manis. Dengan rasanya yang begitu menggona di mulut, menu satu ini dapat Anda santap saat istirahat siang yang memerlukan banyak energi untuk tugas selanjutnya. Dengan cara membuatnya yang mudah Anda bisa membuatnya dirumah. Bahan bakunyapun mudah Anda temukan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan baku :

5 sdm air mineral
2 sdm saos tomat
1 sdm kecap manis
5 sdm saos sambal
1/8 sdt garam
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
7 butir cabe merah
300 gram daging ayam yang dipotong kecil

Cara membuat :

Rebus ayam sampai matang kemudian tiriskan
Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan keudian tirisjan
Cincang bawang putih dan merah hingga berukuran kecil, potong cabe dengan ukuran sedang lalu tumis sampai harum
Tuang caos cabai , saos tomat dan air sampai meresap lalutambahkan garam
Masukan ayam yang digoreng tadi masak sampai bumbu meresap ke daging ayam
Siap disajikan

Resep Tai Yaki Sederhana

Resep Tai Yaki Sederhana

Cemilan merupakan salah satu makanan yang sangat penting bagi kita. Karena cemilan memiliki fungsi sebagai makanan pengganjal bagi perut kita yang lapar tiba tiba. Saat ini kita akan membuat resep tai yaki yang memiliki rasa yang begitu mantab. Dengan cara membuatnya yang simple dan mudah Anda bisa membuatnya dirumah , bahan baunya pun begitu mudah Anda dapatkan di pasar sekitar. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

Kacang merah secukupnya
Sedikit garam
6 gram minyak sayur
100 gram susu cair
100 gram air
1 buah telur
100 ml susu cair
100 ml air
1 buah telur
20 gram gula
8 gram baking powder
60 gram tepung beras
140 gram terigu

Cara Membuat :

Campurkan semua bahan kecuali kacang merah lalu aduk sampai merata
Panaskan cetakan tai yaki lalu olesi dengan minyak goreng/margarin
Tuangkan adonan sampai setengan cetakan, masukan kacang merah, lalu tuangkan lagi sampai penuh lalu bakar sampai matang
Siap disajikan

Resep Oseng Cumi Super Pedas

Resep Oseng Cumi Super Pedas

Seafood merupakan salah satu bahan makanan yang sangat digemari. Dengan rasanya yang begitu khas membuat banyak orang yang menggilainya. menu seafoodpun terkenal dengan gizi yang sangat melimpah dan tak kalah dengan daging. Kali ini kita akan membuat resep yang berbahan makanan cumi yang memiliki rasa yang super pedas. Dengan cara masak yang begitu sederhana Anda bisa membuatnya dirumah. Bahan bakupun mudah Anda temukan di pasar terdekat. Berikut ini bahan baku dan cara membuatnya.

Bahan Baku :

Minyak secukupnya
100 ml air
Garam secukupnya
Merica secukupnya
3 sdm kecap manis
3 buah cabe rawit
2 buah cabe iris miring
2 cm lengkuas yang di memarkan
2 cm jahe yang dimemarkan
1 buah bawang putih yang diiris
5 buah bawang merah yang diiris
2 buah tomat iris
250 gram cumi

Cara Membuat :

Bersikan cumi dari tinta lalu potong bulat sekita 2 cm , sisihkan
Tumis bawang merah, lengkuas, bawang putih, jahe, dan cabe sampai harum dan layu
Masukan cumi yang sudah dipotong tadi
Tambahkan garam, merica dan kecap manis aduk merata
Tambahkan air aduk sampai merata
Biarkan sampai air berkurang
Siap disajikan

Resep Srikaya Keju Ketan Super

Resep Srikaya Keju Ketan Super

Srikaya merupakan cemilan tempo dulu yang sampai saat kini masih dilestarikan. Dengan rasanya yang begitu enak dan gampang pembuatannya membuat banyak orang yang menyukainya. Jajanan khas Palembang ini bisa Anda nikmati dengan didampingi dengan ketan kukus yang begitu nikmat. Menu kali ini sangat cocok Anda santap saat siang hari waktu istirahat Anda. Dengan cara membuat resep yang mudah Anda bisa membautnya dirumah, bahan bakunyapun begitu mudah Anda dapatkan dipasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

Srikaya Keju

1/2 lembar daun pandan wangi
1 lembar daun pandan suji
2 sdm keju parut
3/4 cup gula pasir
2 buah telur ayam
1 cup santan kental

Ketan :

1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
125 santan sedang
200 gram beras ketan putih

Cara Membuat :

Kukus ketan hingga setengah matang lalu sisihkan
Didihkan santan, garam, dan daun pandan lalu tambahkan pada ketan yang dikukus tadi
Lalu masak sambil aduk aduk hingga santan habis terserap ketan
Kukus dalam kukusan sampai matang lalu angkat dan diamkan sampai hangat
Setelah itu ratakan dengan cucing sapai padat
Blender santan, daun pandan sampai halus lalu saring
Lalu masukan gula pasir dan keju parut blender sampai rata
Tambahkan telur lalu blender sebentar jangan sampai mengembang
Tambahkan ke dalam cucing yang telah berisi ketan kukus
Lalu kukus sampai matang
Angkat lalu dinginkan
Keluarkan srikaya dari cucing
Siap disajikan

Resep Red Velvet

Resep Red Velvet

Cake merupakan salah satu makanan yang memilii tekstur yang lembut dan padat. Karena itu banyak rang yang menyukainya. Kue cake pun memiliki banyak farian rasa dan bentuk untuk menarik para penggemarnya supaya tetap menikmati cake dengan tidak ada rasa bosan. Kali ini kita akan membuat resep red velvet. Dengan cake yang berwarna merah menahbah gairah Anda untuk menyantapnya. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

Bahan 1

1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
20 gram susu bubuk
35gram coklat bubuk
400 gram terigu

Bahan 2

25 gram krim kental
100 gram susu cair
1 buah jeruk lemon yang diambil airnya
4 butir telur

Bahan 3

1 sdm pewarna makan
1 sdt vanila
200 gram gula pasir
200 gram margarin
220 butter

Cara Membuat :

Campur bahan 1 dan ayak
Campur juga bahan 2 ditempat terpisah
Campur juga bahan 3 di tempat terpisah kecuali pewarna, jika sudah tercampur rata masukan pewarna lalu aduk rata
Setelah itu masukan bahan 1 dan 2 dengan mixer secara perlahan
Tuang pda loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan di taburi terigu
Kukus selama 50 menit sampai matang
Keluarkan cake lalu hias dengan butter
Siap disajikan

Resep Kue Cubit Green Tea Lumer

Resep Kue Cubit Green Tea Lumer

Cemilan merupakan salah satu makanan yang paling dicari. Karena bisa kita makan disaat kita sedang bekerja. Dengan rasa dan neka bentuk, Anda tidak akan pernah bosan menikmati cemilan. Kali ini kita akan membuat resep kue cubit dengan rasa green tea yang lumer. Dengan rasa dan lumerannya akan membuat lidah Anda bergoyang. Dengan cara membuatnya yang simple, Anda bisa membuatnya dirumah.bahan bakunyapun begitu mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

vanili secukupnya
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
100 gram tepung terigu
100 gram gula
2 butir telur
Keju, messes,dan oreo secukupnya

Cara Membuat :

Kocok gula dan telur sampai mengembang
Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk
Tuang baking powder dan baking soda aduk sampai merata
Panaskan cetakan kue cubit lalu tuangkan adonan sampai separuh cetakan
Setelah agak mengembang taburkan toping secara merata
Angakan jika bawah adonan agak matang dan toping masih meleleh
Siap disajikan

Resep Puding Roti Istimewa

Resep Puding Roti Istimewa

Puding merupakan salah satu cemilan yang sangat banyak kita jumpai. Dengan rasaya yang begitu lembut di lidah membuat banyak penggemar dari puding ini sendiri. Salah satu menu penutup mulut ini juga memiliki serat yang tinggi untuk mememnuhi kebutuhan tubuh kita. Berikut ini kita akan membuat resep puding roti yang begitu nikmat. Menu satu ini sangat cocok Anda nikmati disaat siang hari untuk menemani makan siang Anda, Dengan cara membuatnya yang begitu simple Anda bisa membuatya di rumah. Bahan bakunya pun begitu mudah Anda temui di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

Keju dan mimis secukupnya
30 gram margarin
Sedikit garam
1 sdt vanili essen
130 gram roti tawar yang dipotong potong
2 butir telur
50 gram gula pasir
250 cc susu cair

Cara Membuat :

Campurkan susu, garam, gula, dan telur aduk sampai gula larut dan merata
Tambahkan gula dan margarin aduk sampai merata
lalu masukan potongan roti dan kismis aduk sampai merata
Tambahkan margarin cair lalu aduk sampai merata
Tuang pada pingang yang tahan panas lalu tabur keju diatasnya
Masukan pada oven bersuhu 160C hingga matang
Siap disajikan

Resep Ikan Tuna Saus Kacang Merah

Resep Ikan Tuna Saus Kacang Merah

Seafood merupakan salah satu bahan makanan yang sangat di gemari. Dengan rasanya yang begitu khas membuat banyak penggemar bahan masakan ini. Kangdungan gizinyapun jangan diragukan lagi. Kali ini kita akan membuat resep dengan bahan utama ikan tuna yang di lumuri dengan saus kacang merah. Dengan rasa ikan tuna yang begitu khas dan sausnya yang gurih akan menambah cita rasa lidah Anda saat mencicipinya. Dengan cara membuatnya yang begitu mudah Anda bisa membuatnya dirumah. bahan bakunyapun mudah Anda temukan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuatnya dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

2 sdm mentega untuk menumis
1/2 sdt bubuk ayam
1/2 sdt garam
3 buah tomat yang direbus lalu dibuang kulitnya dan dihaluskan
1 sdm saus cabai
1/2 sdt kecap inggris
1 sdt minyak wijen
6 siung bawang putih yang dihaluskan
200 gram saus kacang merah instan
500 gram ikan tuna

Cara Membuat :

Cuci bersih ikan tuna lalu lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan selama 5 menit
Cuci bersih lagi lalu lumuri dengan garam dan bawang putih halus lalu diamkan selama 10 menit
Kemudian goreng sampai matang
Tunis bawang putih sampai harum dengan mentega lalu masukan saus kacang merah instan, tomat yang dihaluskan, minyak wijen, saus cabai, kecap inggris, dan bubuk ayam aduk sampai merata dan saus matang
Letakkan ikan tuna diatas piring lalu siram dengan saus tadi
Siap disajikan

Resep Puding Tape Ketan Choco Chip

Resep Puding Tape Ketan Choco Chip

Puding merupakan salah satu menu penutup mulut atau cemilan yang sudah sering kita temukan. Dengan rasa dan tekstur yang begitu unik membuat puding sangat digemari. Berikut ini kita akan membuat resep puding dengan menggunakan bahan utama yaitu tape ketan dengan choco chip diatasnya. Dengan cara membuatnya yang begitu mudah Anda bisa membuatnya di rumah dengan santai. Bahan bakunyapun mudah didapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

Choco cihips secukupnya
Garam secukupnya
1 liter susu kental manis yang sudah dicampur air
1 liter susu cair putih
2 bungkus plain puding
800 gram tape ketan

Cara Membuat :

Blender tape dengan campuran susu cair putih sisihkan
Masukan susu kental manis yang dicampur air dengan garam, puding, ke dalam panci lalu masak dengan api sedang
Jika sudah mendidih masukan campuran tape dan susu cair lalu aduk sampai merata
Lalu masukan ke dalam loyang lalu masukan ke dalam kulkas
Siram dengan susu cair diatasnya dan taburkan choco chip
Siap disajikan

Resep Putri Mandi Khas Jawa

Resep Putri Mandi Khas Jawa

Jajan tradisional adalah jajan yang mulai punah dikalangan masyarakat kita. Dengan rasanya yang begitu khas mewakili ciri khas daerah masing masing. Berikut ini kita akan membuat resep putri mandi yang merupakan cemilan khas dari jawa. Putri mandi merupakan bola bola ketan yang kemudian disiram dengan santan. Dengan cara membuatnya yang siple Anda bisa membuatnya dirumah. Bahan bakunya pun mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

Bahan Baku Kulit

125 santan cair
Pewarna hijau dan pasta cair secukupnya
1/4 sdt garam
50 gram tepung kanji
250 gram tepung kanji

Bahan Baku Isi

1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
100 ml air
1/2 butir kelapa muda yang diparut
150 gram gula merah yang diiris halus

Bahan Baku Kuah

500 ml santan
1/2 sdt garam
1 sdt tepung beras

Cara Membuat :

Untuk membuat isi, campurkan seluruh bahan isi dalam panci lalu masak dengan api kecil dengan di aduk hingga kering lalu sisihkan
Untuk kuah, masak se;uruh bahan kuah dengan api kecil dengan diaduk sampai mendidih
Untuk membuat kulit, Campurkan dan aduk sampai merata seluruh bahan baku kulit dengan campurkan sedikit demi sedikit santan dengan diaduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuklalu bentuk bola bola kecil
Kemidian pipihkan dan masukan isi
Lalu tutup dan bentuk menjadi bola lagi
lalu rebus dalam air matang sampai terapung
Sajikan di piring lalu siram dengan kuah
Siap disajikan

Resep Chocolate Chip Muffin

Resep Chocolate Chip Muffin

Cemilan merupakan salah satu jajanan yang penting. Karena cemilan juga memiliki fungsi sebagai pengganjal. Maka perlu kita nikmati saat kita lapar. Kali ini kita akan membuat resep Muffin dengan chocolate dan choco chip. Dengan rasa coklat yang begitu legit, Anda akan ketagihan untuk menikmatinya. Dengan cara membuatnya yang mudah Anda dapat membuatnya dirumah. Bahan bakunya pun sangat mudah Anda temui di pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

Coklat chip secukupnya
1/2 sdt vanili
150 ml susu cair
1 butir telur
100 gram mentega leleh
120 gram gula halus
50 gram coklat bubuk
150 gram terigu serbaguna

Cara Membuat :

Campurkan baking powder, gula, mentega, dan coklat chip aduk sampai merata
Dalam wadah lain campurkan susu, mentega, dan telur
Campurkan kedua bahan lalu aduk sampai benar benar merata
Tuangkan ke paper cup lalu taburi coklat chip diatasnya dan panggang selama 35-45 menit sampai matang
Siap disajiakan

Resep Crispy Crepe Coeklat

Resep Crispy Crepe Coeklat

Crispy Crepe Coeklat ini termasuk menu sehat yang sangat tepat jika di hidangkan ke keluarga Anda. Citarasa dari kue yang satu ini sangan spesial bisa jadi tidak ada tandingannya, hehe. Bagi Anda yang ingin mencobanya jangan khawatir, di bawah ini akan kami tampilkan resep-resepnya. Dan untuk isinya bisa disesuaikan dengan selera sendiri.

Bahan :

275 ml susu cair
135 gr tepung terigu protein sedang
15 gr coklat bubuk
1 butir telur
1/2 sdm gula pasir halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt coklat pasta
3/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue

Bahan Taburan :

2 sdm susu kental manis putih untuk olesan
30 gr meises
150 gr keju cheddar parut

Cara Iii :

50 gr meises coklat untuk taburan
2 sdm susu kental manis putih untuk olesan
1 resep crispy crepe coklat

Cara Membuat Crispy Crepe Coeklat :

Pertama, ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan cokelat bubuk, lalu tambahkan gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
Kemudian campurlah telur, cokelat pasta dan susu cair, aduk-aduk hingga rata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu sambil di aduk-aduk hingga benar-benar rata.
Setelah itu panaskan cetakan martabak manis berdiameter bawah 20 cm dan diameter atas 22 cm, kemudian kuaskan adonan ke cetakan martabak tipis-tipis.
Terakhir, oleskan tipis susu kental manis putih, lalu taburi menggunakan keju parut dan meises di salah satu sisinya, kemudian lipat menjadi 2 dan lipat lagi menjadi bentuk segitiga.

Untuk 8 buah

Resep Ayam Goreng Tepung Terasi Pedas

Resep Ayam Goreng Tepung Terasi Pedas

Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sangat amat digemari. Dengan dagingnya yang begitu lembut dan empuk membuat banyak sekali orang yang mengilainya. Kali ini kita akan membuat resep ayam goreng tepung terasi pedas. Dengan rasanya yang menggoyang lidah, masakan ini sangat cocok Anda santap di sore hari dengan menikmati indahnya langit sore. Bahan baku pun mudah Anda dapatkan di pasar terdekat. Dengan cara membuatnya yang begitu mudah dan praktis Anda dapat membuatnya dirumah. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

Minyak goreng secukupnya untuk menumis
1 sdt garlic powder
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Lada secukupnya
2 cm terasi
5 sdm saus sambal
20 buah cabe rawit
3 sdm tepung maizena
250 gram ayam potong kecil

Cara Membuat

Lumuri ayam dengan garlic powder , lada , dan garam lalu diamkan selama 15 menit
Ulek saus sambal , cabe rawit, gula ,lada, garam secukupnya
Campurkan ayam dengan tepung maizena lalu goreng dan sisihkan
Tumis bumbu yang sudah diulek tadi sampai wangi
Lalu masukan ayam lalu goreng sejenak
Siap disajikan

Resep Crepes Kentang Gulung Keju

Resep Crepes Kentang Gulung Keju

Perpaduan antara kentang, parutan keju, kacang polong, dan bahan-bahan lainnya dapat menjadikan crepe yang spesial. Citarasa yang gurih pasti akan membuat Anda tergiur melihat menu yang satu ini. Alangkah baiknya Anda langsung membuat saja sendiri dirumah, sangat tepat jika disajikan untuk si buah hati.

125 ml susu cair
100 gr kentang, diparut kasar
50 gr tepung terigu protein sedang
25 gr keju cheddar parut untuk taburan
25 gr kacang polong
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm margarin, dilelehkan
2 butir telur

Cara Membuat Crepes Kentang Gulung Keju :

Pertama, kocok lepas telur, tambahkan merica bubuk, garam, susu cair, dan margarin leleh.
Kemudian tuangkan ke tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu masukkan kentang dan kacang polong, aduk lagi hingga tercampur rata.
Jika sudah tuangkan di wajan datar kecil atau teflon, biarkan hingga setengah matang, kemudian taburi menggunakan keju cheddar parut, setelah itu gulung dan biarkkan hingga matang.

Untuk 6 buah

Resep Amerikan Risoles

Resep Amerikan Risoles

Risoles merupakan sebuah makanan ringan yang saat ini sangat dicari cari sebagaian orang. Dengan rasanya yang begitu sedap membuat banyak orang yang mengilainya. Makanan ini sangat cocok untuk Anda untuk mengganjal oerut saat disaat sedang lapar. Dengan resep yang begitu praktis dan mudah, Anda bisa membuatnya dirumah dengan santai. Bahan bakunyapun begitu mudah Anda temui dipasar terdekat. Berikut ini bahan baku dn cara membuatnya.

Bahan Baku :

1/2 sdm margarin yang dilelehkan
300 m susu cair
1 butir telur
1/4 merica bubuk
100 gram terigu protein serbaguna
Bahan isi (mayonaise, sosis, telur rebus)

Cara Membuat :

Campurkan tepung terigu dengan garam, dan merica
Lalu buat lubang di tengahnya
Masukan telur didalamnya lalu aduk sampai merata
lalu masukan juga susu cair dengan perlahan sambil diaduk perlahan
Masuan juga margarin cair lalu aduk samapai didak bergerindil lalu saring
Buat kulit kulitnya di atas wajan yang anti lengket lalu angkat
Lalu tata sosis dan telur rebus lalu lipat seperti risoles
Kosok lepas telur lalu masukan lalu masukan risoles
Lalu masukan kedalam tepung roti
Goreng sampai warna kecoklatan
Siap disajikan

Resep Banana Choco Crepes

Resep Banana Choco Crepes

Hidangan Banana Choco Crepes yakni pisang yang di balut dengan cerpes serta semprotan saus coklat di atasnya membuat lidah kita bergoyang setelah mencicipinya, sangat disayangkan jika Anda tidak mencobanya. Buktikan rasanya jika Anda ingin membuat keluarga Anda semakin sayang kepada Anda.

Bahan Crepes :

125 ml susu cair hangat
125 gr tepung terigu protein sedang
125 ml air
30 gr gula pasir
2 butir telur
1 sdm mentega tawar
1/4 sdt garam

Vahan Vla :

150 gr pisang ambon, dihaluskan
150 gr air
100 ml susu kental manis
30 gr maizena
4 tetes pewarna kuning
1 sdm tepung terigu
1 sdm mentega tawar
1/8 sdt garam
1/8 sdt esen pisang
1/2 sdt pasta vanila

Bahan Saus Coklat :

100 gr dark cooking chocolate, potong-potong
100 ml krim kental

Bahan Pelengkap :

pisang ambon potobg bulat 1/2

Cara Membuat Banana Choco Crepes :

Membuat Crepes : campurlah semua bahan crepes, lalu dadar di dalam pan yang anti lengket 20 cm, bagi menjadi 2 bagian, sisihkan dulu.
Membuat Vla : campurlah air, pisang ambon, tepung terigu, susu kental manis, dan maizena, masak sambil di aduk-aduk hingga meletup-letup, kemudian dinginkan dan kocok hingga lembut.
Setelah itu tambahkan pewarna kuning, pasta vanila, esens pisang, kocok-kocok hingga tercampur rata.
Terakhir ambilah selembar crepes, kemudian semprotkan sedikit vla, setelah itu tatalah pisang, jika sudah tuangkan saus diatasnya dan lipat seperti contong serta semprotkan saus coklat.

Untuk 20 buah

Resep Kue Lumpur Pandan

Resep Kue Lumpur Pandan

Kue tradisonal mulai sulit kita jumpai i dipasar. Kalahnya rasa dan bentuk dengan kue modern merupakan faktor utama. Tetapi masih banyak orang yang meyukai jajan tradisional ini. Contohnya adalah kue lumpur. Kali ini kita akan membuat resep kue lumpur dengan sedikit fariasi rasa, yaitu dengan rasa pandan. Dengan rasanya yang begitu niknat dan cara membuatnya yang begitu simple Anda bisa membuatnya dirumah. Berikut ini bahan baku dan cara membuatnya.

Bahan Baku :

Daun pandan secukupnya
Kismis secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
1 buah kelapa muda yang diambil dagingnya
4 butir telur ayam
250 gram gula pasir
250 gram margarin yang dicairkan
250 gram kentang yang dikukus dan dihaluskan
500 gram tepung terigu
850 ml santan cair
Pewarna pandan

Cara Membuat :

Campurkan gula , telur, vanili kedalam wadah lalu kocok selama 15 menit sampai merata
Lalu masukan kentang lalu aduk sampai benar benar rata
Masukan sedikit sedikit tepung terigu sambil mengaduk sampai rata
Tuang pewarna pandan , daun pandan , garam, dan cairan margarin aduk sampai merata
Siapkan cetakan kue lumpur yang telah di olesi dengan margarin
Tuangkan adonan secukupnya dan dalam cetakan
Jika sudah setengah atang masukan misis dan kelapa muda lalu biarkan kue lumpur sampai matang
Siap disajikan

Resep Doreyaki ala Indo

Resep Doreyaki ala Indo

Kue merupakan salah satu cemilan yang memiliki tekstur yang lembut. dengan rasanya yang begitu menggugah selera membuat kue merupakan salah satu menu nutuk menunda rasa lapar. kali ini kita akan membuat resep Doreyaki. Jika Anda sering melihat serial kartun Doraemon pasti sudah tidak aing dengan jajanan kesukaan si kucing biru kan. Tapi sudahkah Anda menicicipinya ?

Dengan cara membuatnya yang cukup simple Anda bisa membuatnya dirumah untuk santapan cemilan sore dengan didampingi dengan seduhan teh hijau. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya

Bahan Baku :

4 sdm skm
750 gram ubi ungu yang dikukus
40 ml air
50 ml air
1/2 sado kue
1 1/2 madu
125 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
1 butir telur

Cara Membuat :

Campurkan gula , madu , dan telur alu aduk sampai merata
Tambahkan 3 sdm air dan 1/2 sdt soda kue aduk sampai mengental
Lalu diamkan selama 15 menit sampai muncul gelembung
Siapkan tevlon yang benar benar panas lalu beri sedikt margarin dan tuangkan adonan secukupnya
Jika bagian bawah sudah matang balik adonan
Siapkan isi doreyaki yaitu ubi ungu yang telah dikukus yang dicampur dengan susu kental manis
Sebelum doreyaki di isi taruh doreyaki di sebuah kain lalu tutup kain agar doreyaki lembut
Isi dengan adonan ubi tadi
siap disajiakn

Resep Susu Kedelai Warna Warni

Resep Susu Kedelai Warna Warni

Si buah hati tidak suka minuman susu kedelai dengan tampilan yang memang begitu-begitu saja hingga si buah hati bosan meminumnya. Jangan khawatir, kali ini kami akan mengajak Anda untuk membuat susu kedelai tersebut menjadi berbagai macam warna. Anda juga bisa membuatnya tidak seperti susu kedelai yang biasa di minum si buah hati, namun Anda bisa mengemasnya secara berbeda. Di jamin si kecil langsung gemar meminum susu kedelai buatan Anda.

Bahan :

70 gr kopi instan
60 gr garam
25 liter air
2 1/2 kg kedelai
2 1/2 kg gula pasir
2 1/2 sdt esens stroberi dan 1/2 sdt pewarna merah muda
50 gr teh hijau bubuk dan 1 sdt pewarna hijau

Cara Membuat Susu Kedelai Warna Warni :

Pertama, cucilah sampai bersih kedelai, lalu tiriskan. Kemudian seduh kedelai dalam 1.500 ml air mendidih tutup dan diamkan semalam, jika sudah cuci hingga bersih kedelai, lalu tiriskan.
Kemudian blender kedelai bersama sebagian air sampai menjadi halus.
Setelah itu tuangkan sisa air, aduk-aduk hingga rata. Saring. Lalu blender hingga halus dan ukur ampasnya sampai tersisa 2 kg dan buang ampasnya.
Jika sudah masukkan garam dan gula pasir, lalu rebus sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
Sesudah itu bagi menjadi 3 bagian, satu bagian di tambahkan kopi instan, masak hingga mendidih, satu bagian lagi tambahkan teh hijau bubuk dan pewarna hijau, masak hingga mendidih, dan sisanya tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda, masak juga hingga mendidih.
Terakhir, masing-masing kemas dalam plastik.

Untuk 24 liter (120 bungkus)

Resep Muffin Pandan Keju

Resep Muffin Pandan Keju

Kue merupakan salah satu cemilan yang sangat digemari. Dengan tekstur yang begitu lembut dan memanjakan lidah Anda. Kali ini kita akan membuat resep muffin dengan rasa pandan dan keju. Degan paduaan kedua rasa tersebut akan menimbulkan rasa yang begitu legit dan nikmat.

Dengan cara membuatnya yang begitu mudah, Anda bisa membuatnya dirumah dengan santai. Bahan bakunyaoun sangat mudah Anda temukan di pasar terdekat. Karena menu cemilan ini sangat cocok untuk santap saat sore menjelang. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

50 gram keju parut
120 ml margarin cair
130 gram gula pasir
240 ml susu cair
1 sdt pandan pasta
3 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking soda
1 1/2 sdt baking powder
250 gram terigu

Cara Membuat :

Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam dalam wadah dan aduk sampai merata lalu sisihkan
Kocok lepas telur lalu campurkan dengan susu dan pasta pandan lalu aduk rata dan tambahkan margarin cair
Tuangkan campuran telur tadi dengan campuran tepung lalu tambahkan parutan keju
Aduk tak usa sampai merata, jika terlalu lamu diaduk akan menyebabkan bantat
Tuangkan pada cetakan muffin yang berdiameter 6 cm
Oven selama 20-25 menit dalam oven yang bersuhu 180 C
Pastikan adonan matang dengan tuuk gigi
Siap disajikan

Resep Semur Bola Daging

Resep Semur Bola Daging

Daging meupakan bahan masakan yang sangat penting bagi tubuh kita. Dengan kandungannya lemak dan gizinya yang begitu banyak akan membuat tubuh kita tetap segar dalam menjalani kegiatan sehari-hari kita. Kali ini kita akan membuat masakan berbahan utama daging, yaitu semur bola daging. Sudah tak asingkan dengan semurkan, Dengan rasanya yang begitu sedap akan membuat lidah Anda melilit dengan rasanya yang begitu khas.

Dengan cara membuatnya resepnya yang begitu simple, Anda bisa membuatnya dirumah dengan mudah. Bahan bakunyapun sangat mudah untuk kita jumpai dipasar terdekat. Menu kali ini sangat cocok ANda nikmati daam suhu yang sangat dingin atau wktu sore untuk menemani Anda. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

200 gram saoun garam
1/2 sdt lada hitam
2 sdt tepung kanji
3 sdm kecap manis
1 sdm bawang goreng berukuran sedang
250 gram daging sapi
1/2 sdt bubuk pala
1 buah telur
200 ml air
Gula secukupnya

Cara Membuatnya :

Cuci daging sapi sampai bersih lalu giling
Siapkan telur , tepung , daging giling , bawang goreng , bubuk pala , lada hitam , dan garam secukupnya.
Aduk aduk sampai merata
Lalu bentuk adonan tadi bulat seprti bola pimpong
Masak dalam minyak goreng secukupnya dengan api sedang bolo bola daging tadi sampai berwarna kuning
Tuangkan air kedalam panci, tambahkan bubuk pala, ada hitam, sedikit kecap manis, dan soun lalu masak
Masukan daging berbentuk bola tadi kedalam panci
Masak kurang lebih selam 12 menit
Sesudah kuahnya mengental dan daging matang ankat
Dan siap disajikan

Resep Es Krim Susu Kedelai

Resep Es Krim Susu Kedelai

Siapa sih yang tak suka jika ada hidangan es krim di depan mata kita, es krim adalah hidangan yang sangat sepesial bagi saya, tapi gak tau lagi deh kalo bagi Anda semua. Es krim yang satu ini memiliki perbedaan dengan es krim yang biasanya kita temui di mall-mall. Es krim yang satu ini menggunakan bahan campuran susu kedelai, dan susu kedelai adalah menu sehat yang dibutuhkan tubuh. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan es krim susu kedelai ini langsung aja deh simak bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya dibawah ini.

Bahan :

30 gr coklat bubuk
750 ml susu kedelai
175 gr gula pasir
100 gr dark cooking chocolate, dipotong-potong
3 kuning telur
1 sdm maizena, dilarutkan dengan 1 sdm susu kedelai
1/4 sdt garam

Cara Membuat Es Krim Susu Kedelai

Pertama rebuslah susu, coklat bubuk, garam, dan gula pasir, aduk-aduk hingga mendidih.
Kemudian tambahkan larutan maizena, dan masak sambil di aduk-aduk hingga mengental.
Setelah itu ambilah sedikit adonan jika sudah kental, lalu tambahkan kedalam kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
Sesudah itu tuangkan lagi dalam rebusan susu, kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup ayau mendidih.
Jika sudah tambahkan potongan coklat, aduk-aduk hingga coklat larut dan angkat jika sudah larut, lalu dinginkan.
Terakhir, bekukan di freezer, dan kocoklah selama 15 menit hingga menjadi lembut, kemudian masukkan ke dalam freezer lagi, lakukan 3 kali pengocokan agar adonan menjadi lembut.

Untuk 10 porsi

Resep Kue Sumping Talas Tradisional

Resep Kue Sumping Talas Tradisional

Kue Sumping Talas ini merupakan hidangan tradisional yang menggunakan talas pontianak, Akan tetapi jika Anda tidak menemukan talas pontianak, Anda juga bisa menggunakan talas bogor. Sajian tradisional ini menggunakan bahan utama tepung beras yang dibungkus daun pisang. Citarasa dari kue yang satu ini manis, dan pemanis tersebut menggunakan gula merah. Kue ini sangat tepat jika di hidangkan kapan saja. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, simak bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya dibawah ini.

Bahan :

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gr gula merah, disisir halus
100 gr tepung beras
150 gr talas pontianak, dikukus, dipotong kotak kecil 1 cm
50 gr tepung sagu
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan, potong-potong
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Kue Sumping Talas :

Pertama aduklah tepung beras, garam, dan 400 ml santan dari 500 ml santan.
Kemudian masaklah sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. Angkat.
Setelah itu larutkan tepung sagu didalam sisa santan yang 100 gr tadi, lalu tuangkan larutan tepung beras, aduk-aduk hingga rata, kemudian tambahkan talas, aduk-aduk hingga rata.
Jika sudah ambilah daun pisang dan beri daun pandan, kemudian tambahkan adonan, lalu beri gula merah, tutup menggunakan adonan lagi.
Terakhir, bungkus tum, lalu semat menggunakan lidi, sesudah itu kukus selama 20 menit hingga matang.

Untuk 10 buah

Resep Lapis Jongkong Tradisional

Resep Lapis Jongkong Tradisional

Kue Lapis Jongkong ini merupakan salah satu dari hidangan tradisional. Selain rasanya yang enak, kue ini memiliki tampilan yang menarik, warna alami yang dihasilkan daun pandan dan daun suji, dan warna hitam adalah hasil pembakaran atau abu dari batang padi yang disebut merang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue yang satu ini untuk hidangan keluarga tercinta Anda dirumah, langsung saja deh simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan :

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
150 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan
150 ml air abu merang dari 8 sdm abu merang dilarutkan di dalam 150 air, saring
250 gr gula pasir
300 gr tepung beras
50 gr tepung sagu
5 tetes pewarna hijau tua
1/4 sdt pewarna hitam
1/2 sdt garam

Bahan Taburan (kukus 15 menit) :

1 lembar daun pandan
200 gr kelapa parut kasar
1/4 sdt garam

Cara Membuat Lapis Jongkong :

Pertama-tama rebuslah santan, garam, dan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Dinginkan. Ambilah 1.200 ml santannya.
Kemudian tuangkan rebusan santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk-aduk hingga kalis, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian.
Jika sudah satu bagian tambahkan air abu merang dan pewarna hitam, lalu aduk-aduk hingga rata, dan satu bagian lagi tambahkan air daun suji dan pewarna hijau, aduk-aduk hingga rata.
Panaskan cucing yang telah diolesi sedikit minyak di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sekitar 10 menit.
Terakhir, tuangkan 1 sdt adonan hitam, kukus selama 2 menit, lalu tuangkan 1 sdt adonan hijau, kukus lagi selama 2 menit. Kemudian lakukan hingga 6 lapis, dan yang terakhir kukuslah selama 10 menit hingga adonan matang.
Lapis Jongkong siap untuk dihidangkan bersama parutan kelapa.

Untuk 40 buah

Resep Sehat Salad Spaghetti Avocado

Resep Sehat Salad Spaghetti Avocado

Jika Anda belum menumukan Makanan sehat untuk program diet Anda atau untuk hidup sehat Anda, mungkin Anda perlu mencoba Makanan ini dan memakan nya setiap hari. Jika biasanya Makanan sehat itu tidak enak namun tidak dengan Makanan ini, rasa spaghetti di padukan dengan buah alpukat dan potongan ikan tuna membuat salad ini sangat di gemarin orang yang ingin hidup sehat, apalagi di kebanyakan dataran Eropa Salad ini sudah menjadi menu sarapan yang sehat di pagi hari. Jika Anda ingin mencobanya saya akan memberikan Resep nya kepada Anda agar Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, inilah bahan-bahan dan cara membuat Salad Spaghetti Avocado :

Bahan Utama :

125 gr spaghetti (atau bisa dengan spaghetti kering)
75 gr ikan tuna segar (potong-potong)

Bahan Saus :

150 gr alpukat (haluskan)
2 sdm krim segar
1/2 sdm air jeruk lemon atau jeruk nipis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara Membuat Salad Spaghetti Avocado :

Pertama-tama untuk membuat spaghetti, rebus spaghetti dengan air dan tambahkan sedikit garam, masak hingga spaghetti lunak, angkat kemudian tiriskan
Untuk saus, campur semua bahan saus kemudian aduk hingga rata dan lembut
Tambahkan spaghetti ke dalam saus, aduk kembali hingga rata
Kemudian tuangkan dalam piring atau mangkok saji, beri taburan potomgam ikan tuna
Sajikan

Resep Mediterranean Lamb Chops Ala Eropa

Resep Mediterranean Lamb Chops Ala Eropa

Mungkin Anda sering memakan Makanan berbahan dasar Daging kambing, seperti sate, gule dan masih banyak lagi, namun kali ini kita akan menyajikannya dengan cara yang berbeda dari biasanya. Kita akan memasak Daging kambing Ala Eropa dan akan membuat keluarga Anda terkesan saat memakannya. Lamb Chops adalah potongan daging iga kambing dengan lapisan daging yang empuk dan gurih yang dapat menambah cita rasa makanan ini, kali ini saya akan memberikan Resep nya kepada Anda. Mari kita langsung saja menuju dapur dan membuatnya, inilah bahan-bahan dan cara membuat Mediterranean Lamb Chops Ala Eropa

Bahan-bahan :

10 potong lamb chops
3 siung bawang putih (irisb tipis)
2 sdt daun rosemary segar
2 sdt daun thyme segar
2 sdt kulit jeruk lemon (parut)
2 sdm garam
1 sdt merica hitam (memarkan kasar)

Cara Membuat Mediterranean Lamb Chops Ala Eropa :

Untuk bumbu, masukkan bawang putih, daun rosemary, daun thyme, kulit jeruk lemon, garam dan merica hitam kemudian haluskan semua bahan tadi hingga halus
Ambil potongan lamb chops tadi, kemudian lumuri dengan bumbu yang telah halus tadi.
Masukkan dan dinginkan dalam lemari es lamb chops yang telah di lumuri bumbu tadi sekitar 6 jam atau bisa semalaman.
Setelah itu, panggang daging di atas bara api atau kayu hingga matang dan daging berubah warna menjadi kecokelatan, angkat
Beri hiasan daun rosemary dan daun thyme jika ada
Sajikan

Resep Membuat Nugget Ikan Tuna

Resep Nugget Ikan Tuna

Kali ini kami akan berbagi resep Nugget Ikan Tuna, Nugget Ikan Tuna ini cara membuatnya cukup mudah seperti halnya membuat Nugget Tempe dan Nugget Tahu. Nugget ikan tuna ini memiliki citarasa yang spesial, Anda bisa membuatnya untuk keluarga tercinta Anda dirumah. Nugget ini dapat Anda jumpai di supermarket besar yang menjual aneka nugget, namun alangkah baiknya jika membuatnya sendiri dirumah, lebih praktis dan lebih bersih. Jika Anda ingin mencoba membuat nugget ikan tuna ini langsung aja deh simak bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan Nugget Ikan Tuna :

500 gr tepung tapioka
1 1/2 kg ikan tuna
6 butir telur di kocok lepas
6 sdm minyak bawang ( minyak yang sudah digunakan untuk menumis )
garam secukupnya
merica secukupnya

Bahan Pelapis :

10 putih telur, dikocok lepas
750 gr tepung panis kasar

Cara Membuat Nugget Ikan Tuna :

Pertama-tama haluskan daging ikan tuna bersama bawang putih menggunakan cooper sampai halus, lalu sisihkan terlebih dahulu.
Kemudian tambahkan tepung tapioka, merica, garam, minyak bawang putih, aduk-aduk sampai tercampur rata,
Setelah itu masukkan adonan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan sedikit minyak, kemudian kukus selama 30 menit sampai matang.
Jika sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu, cetak sesuai selera Anda, kemudian celupkan kedalam putih telur, kemudian gulingkan kedalam tepung panir sampai rata, dan simpan di dalam freezer sampai kaku.
Terakhir, gorenglah kedalam minyak sampai kekuningan dan matang, jangan terlalu gosong, angkat dan tiriskan, sajikan.

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts:

Related Posts: