Resep Banana Choco Crepes

Resep Banana Choco Crepes

Hidangan Banana Choco Crepes yakni pisang yang di balut dengan cerpes serta semprotan saus coklat di atasnya membuat lidah kita bergoyang setelah mencicipinya, sangat disayangkan jika Anda tidak mencobanya. Buktikan rasanya jika Anda ingin membuat keluarga Anda semakin sayang kepada Anda.

Bahan Crepes :

• 125 ml susu cair hangat
• 125 gr tepung terigu protein sedang
• 125 ml air
• 30 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sdm mentega tawar
• 1/4 sdt garam

Vahan Vla :

• 150 gr pisang ambon, dihaluskan
• 150 gr air
• 100 ml susu kental manis
• 30 gr maizena
• 4 tetes pewarna kuning
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm mentega tawar
• 1/8 sdt garam
• 1/8 sdt esen pisang
• 1/2 sdt pasta vanila

Bahan Saus Coklat :

• 100 gr dark cooking chocolate, potong-potong
• 100 ml krim kental

Bahan Pelengkap :

• pisang ambon potobg bulat 1/2

Cara Membuat Banana Choco Crepes :

1. Membuat Crepes : campurlah semua bahan crepes, lalu dadar di dalam pan yang anti lengket 20 cm, bagi menjadi 2 bagian, sisihkan dulu.
2. Membuat Vla : campurlah air, pisang ambon, tepung terigu, susu kental manis, dan maizena, masak sambil di aduk-aduk hingga meletup-letup, kemudian dinginkan dan kocok hingga lembut.
3. Setelah itu tambahkan pewarna kuning, pasta vanila, esens pisang, kocok-kocok hingga tercampur rata.
4. Terakhir ambilah selembar crepes, kemudian semprotkan sedikit vla, setelah itu tatalah pisang, jika sudah tuangkan saus diatasnya dan lipat seperti contong serta semprotkan saus coklat.

Untuk 20 buah

Related Posts:

Tweet