Resep Strawberry Panacotta Homemade Spesial

Resep Strawberry Panacotta Homemade Spesial

Panacotta merupakan salah satu puding yang pas untuk meu cemilan yang sangat lezat untuk disantap. Dengan rasanya yang begitu unuk membuat banyak orang yang menyukainya dan memburunya. Menu satu ini merupakan salah satu menu camilan yang lumayan merogo kocek jika Anda membelinya. Dari pada Anda membeli lebih baik Anda sempatkan waktu luang Anda untuk membuat resep ini. Dengan cara membuatnya yang lumayan simple dan bahan bakunya mudah Anda temukan di supermarket dan pasar terdekat. Berikut ini cara membuat dan bahan bakunya.

Bahan Baku :

• 2 sdm air
• 1/4 cup gula
• 450 gram buah strawberry segar yang dipotong/dibelah
• 1 sdt vanilla esen
• 1/4 cup gula
• 200 ml susu full cream
• 200 ml susu evaporated
• 2 sdm air dingin
• 1/2 sdm gelatin bubuk

Cara Membuat :

• Rendam bubuk gelatin dengan 2 sdm air dingin selama 10 menit, sisihkan
• Panaskan susu evaporated, gula dan susu full cream. Panaskan hanya sampai gulanya larut
• Tambahakan vanila esen aduk sampai merata lalu diamkan selama 5 menit
• Selanjutnya masukan larutan gelatin tadi lalu aduk sampai merata
• Cetak dalam lemari es selama semalam
• Untuk saus strawberry rebus strawberry segar yang telah dipotong, gula pasir dan 2 sdm cair sambil diaduk sampai matang dan mengental. Aggkat dan dinginkan sebentar
• Selanjutnya blender sampai halus lalu saring dan ambil sarinya. Masukan dalam lemasies selama 1 jam
• Siramkan pada adonan puding yang mengeras tadi
• Siap disajikan

Related Posts:

Tweet