Resep Es Pisang Ijo
Es merupakan salah satu minuman pelega dahaga di kalah terik mata hari. Dengan meminum es akan membuat badan kita kembali segar. Kali ini kita akan membuat resep es pisang ijo. Sudah tak asingkan dengan es yang satu ini. Minuman yang berasal dari Makasar ini sangat memiliki banyak sekali penggemar. Dengan rasanya yang enak dan warnanya yang unik membuat es satu ini memiliki daya tarik tersendiri.
dari pada Anda membelinya ditepi jalan, lebih baik kita coba resep kali ini. Dengan cara membuatnya yang simple , Anda bisa membuatnya dirumah. Bahan bakunyapun mudah didapatkan di pasar. Berikut ini ulasan dari bahan baku dan cara membuatnya.
Bahan baku :
- Es serut secukupnya
- 100 ml air daun suji
- 6 buah pisang raha matang
- 175 gram tepung beras yang di ayak
- 300 ml air matang
- 1/2 sdt garam
- 50 gram tepung beras
- Serutan keju secukupya
- Coklat messes secukupya
- Sirup stroberi secukupya
- Susu kental manis secukupya
Bahan Saus :
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandang yang disimpul
- 50 gram tepung terigu
- 75 gram gula pasir
- 650 ml santan
Cara Membuat :
- Campurkan tepung beras dengan air, lalu aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan
- Tambahkan air daun suji dan garam , campur semua bahan aduk sampai rata dan masak hingga mendidih
- Masukan tepung beras ke dalam adonn pertama aduk sampai merata dan kalis
- Ambil sedikit adonan kemudian buat bulatan kecil lalu tipiskan
- Ambil pisang raja lalu lapiskan adonan yang ditipiskan tadi sampai seluruh bagian pisang tertutuplalu kukus sampai matang
- Untuk membuat saus cukup campurkan semua bahan lalu aduk sampai rata dan masak sampai matang
- Ambil pisang yang telah dikukus
- lalu siram dengan saus dan es serut
- Taburi dengan bumbu pelengkap seperti messis dan sirup tadi
- Siap disajikan
0 Response to "Resep Es Pisang Ijo"
Posting Komentar