Resep Susu Kedelai Warna Warni

Resep Susu Kedelai Warna Warni

Si buah hati tidak suka minuman susu kedelai dengan tampilan yang memang begitu-begitu saja hingga si buah hati bosan meminumnya. Jangan khawatir, kali ini kami akan mengajak Anda untuk membuat susu kedelai tersebut menjadi berbagai macam warna. Anda juga bisa membuatnya tidak seperti susu kedelai yang biasa di minum si buah hati, namun Anda bisa mengemasnya secara berbeda. Di jamin si kecil langsung gemar meminum susu kedelai buatan Anda.

Bahan :

• 70 gr kopi instan
• 60 gr garam
• 25 liter air
• 2 1/2 kg kedelai
• 2 1/2 kg gula pasir
• 2 1/2 sdt esens stroberi dan 1/2 sdt pewarna merah muda
• 50 gr teh hijau bubuk dan 1 sdt pewarna hijau

Cara Membuat Susu Kedelai Warna Warni :

1. Pertama, cucilah sampai bersih kedelai, lalu tiriskan. Kemudian seduh kedelai dalam 1.500 ml air mendidih tutup dan diamkan semalam, jika sudah cuci hingga bersih kedelai, lalu tiriskan.
2. Kemudian blender kedelai bersama sebagian air sampai menjadi halus.
3. Setelah itu tuangkan sisa air, aduk-aduk hingga rata. Saring. Lalu blender hingga halus dan ukur ampasnya sampai tersisa 2 kg dan buang ampasnya.
4. Jika sudah masukkan garam dan gula pasir, lalu rebus sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
5. Sesudah itu bagi menjadi 3 bagian, satu bagian di tambahkan kopi instan, masak hingga mendidih, satu bagian lagi tambahkan teh hijau bubuk dan pewarna hijau, masak hingga mendidih, dan sisanya tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda, masak juga hingga mendidih.
6. Terakhir, masing-masing kemas dalam plastik.

Untuk 24 liter (120 bungkus)

Related Posts:

Tweet