Resep Opor Ayam
Di saat menyambut datang nya hari lebaran ini,kita menjamu keluarga dengan sajian opor ayam.
sajian yang sangat lezat.di sajikan sama lontong tentunya. Cobalah resep ini pasti keluarga akan menyuruh kita untuk membikin lagi,selamat mencoba.
Bahan :
- 1 klg ayam di potong menjadi 12 bagian
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai di memarkan
- 2 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1.ltr santan dari 1 butir kelapa
- 2sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang d haluskan :
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ibu jari jahe
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
Cara membuat :
- Panaskan minyak tumis bumbu yang telah di haluskan,masukkan daun jeruk,daun salam,dan serai yang telah di memarkan hingga harum.
- Tambahkan garam merica dan gula pasir, Aduk sampai rata
- Tuangkan santan biarkan sampai mengental.
Untuk 12 porsi
0 Response to "Resep Opor Ayam "
Posting Komentar