Resep Es Rujak Manis
Es Rujak Manis - Rujak manis saat ini bukan hanya di buat dengan cara buah yang dipotong-potong dengan ukuran besar. Namun rujak manis yang satu ini dibuat dengan cara buahnya diserut. Dan lebih enaknya lagi, rujak manis ini di beri es, agar menjadi segar jika di santap. Woow, buat sendiri yuk dirumah, lebih praktis dan bersih..
Bahan :
- 100 gr ubi merah
- 100 gr mangga muda
- 100 gr bengkoang
- 100 gr kedondong
- 100 gr jambu merah
- 2 1/2 sdm air asam jawa (dari 2 sdt asam jawa dan 4 sdm air)
- 300 gr gula merah
- 200 ml air
Bumbu Halus :
- 1/4 sdt terasi, digoreng
- 1/2 sdt garam
- 2 buah cabai merah keriting, direbus
Bahan pelengkap :
- 250 gr es serut
- 50 gr kacang tanah goreng, dicincang kasar
Cara Membuat Es Rujak Manis :
- Pertama, serutlah semua bahan buah menggunakan serutan yang ukuruan besar.
- Bahan Saus : rebuslah air, bumbu halus, air asam jawa, dan gula merah hingga mendidih, lalu saring.
- Setelah bahan saus sudah di buat, masukkan buah ke dalam saus, lalu dinginkan.
- Terakhir, tatalah buah dan saus kedalam mangkuk saji, sesudah itu berilahkacang tanah goreng dan es serut.
- Es Rujak Manis manis siap untuk di hidangkan.
0 Response to "Resep Es Rujak Manis"
Posting Komentar