Resep Es Gempol
Es Gempol - Ada yang tau minuman yang satu ini gak?? minuman ini sangat wajib untuk anda coba dirumah, karena jarang-jarang ada yang jual minuman yang satu ini. Siapa tau anda membuat minuman yang satu ini sangat pas enaknya. Untung juga kalo anda bisa menjual minuman yang satu ini.
Bahan :
- 150 ml air mendidih
- 150 gr tepung beras
- 25 gr tepung sagu
- 1/4 sdt garam
Bahan Kuah :
- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 500 gr es batu
- 200 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan, disimpulkan
- 2 tetes pewarna cabai
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Es Gempol :
- Campurlah tepung beras dan garam, aduk hingga rata. Lalu tuangkan air mendidih. Uleni sampai rata. Setelah itu tambahkan tepung sagu, uleni hingga rata.
- Ambilah adonan sedikit saja. Bentuk menjadi bulat dan tekan bagian tengahnya. Resbus hingga adonan terapung.
- Bahan Kuah Santan : rebuslah santan, daun pandan, gula pasir, pewarna, dan garam sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Saringlah dan dinginkan.
- Es Gempol siap untuk disajikan bersama bahan kuah santan dan es batu.
Untuk 5 gelas
0 Response to "Resep Es Gempol"
Posting Komentar