Resep Es Doger
Ada yang belum pernah cobain es yang satu ini nggak?? sangat disayangkan loh kalo ada yang belum pernah nyobain es yang satu ini. Rasanya pun beraneka ragam dan sangat segar, hehe. Silahkan mencoba deh jika anda penasaran, ada resepnya juga nihh..
Bahan :
- 2.500 gr es serut
- 200 gr kelapa muda, dikeruk lebar
- 250 gr susu kental manis putih
- 125 gr avokad, dikeruk lebar
- 125 gr nangka, dipotong-potong
- 100 gr tape singkong, dipotong-potong
- 75 gr tape ketan hitam
- 25 gr sagu mutiara hijau, direbus
- 25 gr sagu mutiara merah
Bahan Sirup :
- 1/2 sdt garam
- 10 tetes pewarna merah muda
- 250 ml santan dari 1 butir kelapa
- 500 gr gula pasir
Cara Membuat Es Doger :
- Pertama, rebuslah bahan sirup hingga gula larut dan mendidih.
- Setelah itu masukkan sirup kedalam es serut sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga rata. Bekukan kedalam freezer.
- Tatalah sagu mutiara, kelapa muda, avokad, ketan hitam, tape singkong, dan nangka, lalu tuangkan susu diatasnya.
- Terakhir, sendokkan es doger kedalam gelas.
- Sajikan dingin.
Untuk 20 buah
0 Response to "Resep Es Doger"
Posting Komentar