Resep Klapertart Pandan Kukus

Resep Klapertart Pandan Kukus

Klapertart ini biasanya banyak kita temui di toko-toko yang menjual tart, yang cara mengolahnya dengan cara di oven. Dan bagi Anda jika ingin membuat Klapertart Pandan ini, bisa juga dengan cara di kukus. Jadi Anda jangan khawatir, berikut ini akan kami paparkan bahan-bahan dan cara membuat Klapertart Pandan Kukus jika Anda bermiat untuk membuatnya sendiri dirumah.

Bahan :

• 1 butir kelapa muda, di keruk lebar
• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 50 gr kismis
• 4 butir telur, dikocok lepas
• 2 lembar daun pandan, disimpulkan
• 6 sdm maizena
• 4 sdm tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt garam
• 100 gr gula pasir
• 100 ml daun suji dan 2 lembar daun pandan

Bahan Taburan :

•  1/4 sdt kayumanis bubuk

Cara Membuat Klapertart Pandan Kukus :

1.  Campurkan santan, maizena, tepung terigu, gula, garam, air suji, dan daun pandan. Aduk hingga mengental, kemudian rebus sampai meletup-letup. Kemudian angkat.
2. Setelah itu masukkan telur, aduk-aduk hingga rata. Kemudian tambahkan kismis dan kelapa muda, aduk lagi hingga rata.
3. Jika sudah tuangkan adonan ke dalam pinggan yang tahan panas yang berukuran 17x17x5 cm.
4. Terakhir, kukuslah selama 45 menit hingga matang dan sesudah matang, taburi menggunakan bahan taburan. Sajikan selagi masih hangat.

Untuk 6 porsi

Related Posts:

Tweet