Resep Chocolate Dates

Resep Chocolate Dates

Kurma yang disajikan dalam bulatan coklat yang beraneka rupa atau chocolate date ini ditampilkan secantik mungkin dan rasa yang begitu istimewa di bagian dalamnya. Bagi Anda yang ingin menyajikan Chocolate dates ini ke keluarga Anda langsung saja simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan :

• 500 gr kurma, buang bijinya

Bahan Isi :

• 175 gr dark cooking chocolate, dipotong-potong
• 100 ml krim kental
• 25 gr jeli (yupi wormy), potong-potong
• 25 gr almond slice sangrai, cincang kasar
• 25 gr kacang mede sangrai, cincang kasar
• 25 gr biskuit marie, cincang kasar

Bahan Topping :

• Dark cooking chocolate, di lelehkan
• Milk cooking chocolate, di lelehkan
• White cooking chocolate, di lelehkan
• Almond sangrai, remahkan
• Sprinkel
• Kacang mede sangrai, cincang halus

Cara Membuat Chocolate Dates :

1. Bahan Isi : Panaskan krim kental, lalu tambahkan dark cooking chocolate, aduk-aduk hingga larut, dinginkan, kocok lembut.
2. Kemudian bagi menjadi 4 bagian, sau bagia tambahkan kacang mede, aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan biskuit marie, aduk rata. Satu bagian tambahkan almond, aduk rata. Satu bagian ditambahkan jeli, aduk rata.
3. Setelah itu bagi kurma menjadi 4 bagian, satu bagian semprotkan isi kacang mede, kemudian celup ke dalam dark cooking, taburkan kacang mede.
4. Satu bagian kurma diisikan biskuit marie, celupkan ke dalam milk chocolate. Coret dengan white cocolate.
5. Satu bagian di isi almond, celupkan ke dalam white chocolate. Gulingkan di atas almond.
6. Satu bagian lagi di isi jeli, celupkan ke dalam white cooking chocolate, lalu taburkan sprinkel.

Untuk 64 buah

Related Posts:

Tweet