Resep Black Forest Muffin
Resep Black Forest Muffin - Kue yang satu ini biasanya kita temui di acara pernikahan atau yang lainnya. Dan rasanya pasti anda sudah tahu. Namun kali ini Kue yang satu ini bisa di bilang unik tampilan dan rasa. Silahkan cobah deh membuatnya dirumah.
Bahan Black Forest Muffin :
- 25 gr coklat bubuk
- 50 gr gula pasir
- 35 gr mentega tawar dingin
- 75 gr dark cooking chocolate, di lelehkan
- 65 gr selai dark cherry untuk isi
- 165 ml susu cair
- 175 gr tepung terigu protein sedang
- 2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 2 kuning telur
- 1 putih telur
Bahan Hiasan :
- 75 gr dark cooking chocolate serut
- 250 gr butter cream
Cara Membuat Black Forest Muffin :
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk. Lalu masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Tambahakan mentega tawar, dan adunk hingga berbutie.
- Setelah itu kocok lepas telur dan susu cair. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran telur sambil diaduk hingga rata.
- Kemudian masukkan dark cooking chocolate leleh, aduk lagi hingga rata.
- Jika sudah tuangkan setengah bagian adonan di cetakan muffin yang dialasi cup kertas. Lalu berilah selai dark cherry. Tuang lagi adonan.
- Setelah semuai selesai, oven selama 32 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
- Terakhir, hiasi dengan butter cream dan taburi dark cooking chocolate serut.
0 Response to "Resep Black Forest Muffin"
Posting Komentar