Resep Ayam Bakar Merah

Resep Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah ini selain bisa menjadi sajian di pagi hari atau menu sarapan pagi. Anda juga bisa menyajikannya untuk menu hidangan pesta. Rasanya sudah tidak di ragukan lagi, sudah pasti rasanya dapat membuat lidah menjadi bergoyang loh. hehe

Bahan Ayam Bakar Merah:

• 2 sdm madu
• 1 ekor ayam, potong 12 bagian

Bumbu Ayam Bakar Merah :

• 500 ml air
• 3 1/2 sdt light soy sauce
• 3 sdm angkak, seduh 2 kali, saring
• 2 buah pekak
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt dark soy sauce
• 1 sdm air jahe (30 gr jahe parut)
• 1/2 sdt bumbu ngohyong

Cara Membuat Ayam Bakar Merah :

1. Pertama haluskan angkak. Aduk hingga rata semua bahan menjadi satu kecuali madu. Masaklah hingga bumbu meresap dan ayam matang
2. Jika sudah semua, panggang hingga kecoklatan sambil dioles-olesi dengan madu.

Related Posts:

Tweet