Resep Sambal Asap Lezat

Resep Sambal Asap Lezat

Sambal Asap ini perlu Anda sajikan juga untuk bahan pelengkap, Anda pasti akan merasa bahagia setelah merasakan kelezatan sambal asap yang satu ini, hehe. Bagi Anda semua yang berminat untuk membuat resep sambal asap, langsung saja simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan :

• 100 gr ikan pari asap, disuwir-suwir halus
• 10 buah cabai merah keriting
• 8 buah cabai merah besar
• 5 butir bawang merah
• 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 4 buah cabai rawit merah
• 2 buah tomat
• 2 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• 2 sdt gula pasir
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sdt garam

Cara Membuat Sambal Asap :

1. Pertama, rebuslah cabai, bawang putih, tomat, dan bawang merah hingga matang. Angkat, haluskan.
2. Kemudian tumislah lengkuas, daun salam, dan cabai hingga harum.
3. Terakhir, masukkan gula, ikan asap, dan garam, aduk-aduk hingga rata. Masak hingga matang. Sajikan.

Untuk 7 porsi

Related Posts:

Tweet