Resep Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk

Resep Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk

Kelezatan sangatlah terasa pada Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk ini, jadi tak perlu diragukan lagi citarasa dari sajian yang satu ini. Dan yang paling membuat nafsu makan semakin besar, aroma daun jeruk yang sangat harum. Bagi anda yang ingin membuat sajian yang satu ini untuk keluarga dirumah, langsung saja deh simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan :

• 400 ml air
• 4 buah paha ayam atas bawah, potong 2 bagian
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica
• 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 1 cm jahe
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar

Bahan Pencelup (aduk rata) :

• 150 gr tepung beras
• 250 ml air es
• 75 gr tepung terigu
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
• 1/2 sdt baking powder
• 3/4 sdt garam

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Daun Jeruk :

1. Pertama, rebuslah bumbu halus dan daun jeruk bersama air sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan ayam, merica, gula pasir, dan garam. Masaklah sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
3. Setelah itu celupkan ayam kedalam bahan pencelup.
4. Terakhir, langsung goreng menggunakan api sedang dan minyak goreng yang banyak, gorenglah hingga matang dan kering.

Related Posts:

Tweet