Resep Nasi Goreng Gila

Resep Nasi Goreng Gila

Nasi goreng yang satu ini mempunyai khas tersendiri, yang membuatnya berbeda yaitu nasi goreng ini terlihat putih seperti nasi biasa, bukan hanya tampilannya saja yang menjadi khas bagi nasi goreng ini guys, nasi goreng ini juga mempunyai rasa yang sangat khas, silahkan saja jika anda ingin membuatnya.

Bahan :

• 2 butir telur
• 800 gram nasi putih
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 sendok garam
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Tumisan :

• 100 gr dada ayam fillet, rebus, goreng, suwir-suwir
• 150 gr caisim, potong-potong
• 100 ml air
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok tehkecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 250 gr kol, iris kasar
• 5 buah bakso sapi, iris
• 3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

• 2 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Nasi goreng : tumis bawang putih hingga harum, sisihkan.
   Masukan telur. Aduk hingga berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk hingga rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan : tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan ampela hati ayam, bakso, dan ayam yang sudah disuwir-suwir. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan kol, kaldu ayam bubuk, kecap ikan, kecap manis, merica bubuk, garam, caisim. Aduk hingga rata.
3. Tuang air. masak hingga matang dan meresap.
4. Sajikan nasi goreng bersama tumisnya.

Untuk 4 porsi

Related Posts:

Tweet