Resep Telur Bumbu KuningResep Telur Bumbu Kuning

Resep Telur Bumbu Kuning

Membuat rebusan telur saja mungkin sudah biasa, bagaimana jika rebusan telur tersebut di olah menjadi Telur Bumbu Kuning, rasanya sudah pasti dijamin mantap gan. Selain digunakan sebagai pelengkap nasi, sajian ini juga bisa digunakan dengan sajian yang lain.

Bahan :

• 7 butir telur, direbus dikupas 
• 3 buah cabai hijau besar, diiris - iris 
• 3 buah cabai merah besar, diiris - iris
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt cuka 
• 250 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis 

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 cm kunyit, dibakar 
• 1 cm jahe  

Cara Membuat Telur Bumbu Kuning :

1. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu haluslah bersama cabai hijau dan cabai merah hingga harum
2. Lalu masukkan telur aduk rata bubuhi gula dan garam adu rata tuangkan air
3. Terakhir masaklah hingga kuah mengental tambahkan cuka aduk rata 

Untuk 7 porsi

Related Posts:

Tweet