Resep Pepes Tempe Daun Kemangi
Hay bunda, kali ini kami akan berbagi resep Pepes Tempe Daun Kemangi yang pastinya dapat membuat keluarga tercinta anda merasa bahagia karena memiliki bunda yang jago masak. Sajian yang satu ini juga tidak ribet mengolahnya. Praktis dan sangat simpel. Langsung aja deh simak bahan-bahan dan cara membuatnya jika anda berminat untuk menyajikan resep berikut ini.
Bahan :
- 150 gr kelapa parut kasar
- 300 gr tempe, dikukus, dicincang halus
- 50 ml air
- 5 lembar daun salam, dipotong-potong
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 10 tangkai kemangi, dipetiki
- daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus :
- 5 butir kemiri, disangrai
- 3 cm kunyit di bakar
- 6 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat Pepes Tempe Daun Kemangi :
- Pertama, aduklah tempe, kepala,daun kemangi, telur, garam, merica bubuk, daun salam, dan bumbu halus.
- Kemudian ambilah selembar daun pisang. Lalu sendokkan campuran tempe, setelah itu letakkan daun salam, jika sudah sendokkan adonan kembali. Bungkus pepes.
- Terakhir, kukus di atas api sedang selama 30 menit hingga matang. Jika sudah bakarlah di atas pan bergelombang hingga baunya harum.
Untuk 15 buah
0 Response to "Resep Pepes Tempe Daun Kemangi"
Posting Komentar