Cara Membuat Nasi Uduk Bayam
Terdengar unik sih namanya, namun kalau sudah masuk mulut kita.. rasanya sangat enaaaak sekali. Dan gurihnya pun tak kalah dengan nasi uduk lainnya... mau coba sendiri dirumah....Nih resepnya...
Bahan yang di butuhkan :
- 500 gr Beras putih
- 2 btr Cengkeh
- 3 cm Kayu manis
- 2 lbr Daun salam
- 1 btg Serai di memarkan
- 200 ml Air bayam ( dari 50 gr bayam dan 150 ml air, di blender, di saring, di ambil airnya )
- 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Cara membuatnya :
- Cuci beras sampai bersih lalu sisihkan.
- Rebus santan, air bayam, daun salam, serai, cengkeh, kayu manis dan garam, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
- Kemudian masukkan beras, aduk lagi sampai bumbu merata. Angkat
- Terakhir kukus di atas api sedang selama 45 menit sampai matang.
- Nasi uduk bayam siap di sajikan sertakan lauk sesuai selera anda.
0 Response to "Cara Membuat Nasi Uduk Bayam"
Posting Komentar