Resep - Nasi Goreng Kuning

Resep - Nasi Goreng Kuning.

 

Ingin membuat keluarga tak bosan dengan resep nasi goreng yang biasa di sajikan. Mari kita coba

Nasi Goreng Kuning yang rasanya sangat uueennakkk dan special bangeet... Nih resepnya....

Bahan :

• 2 buah cabai hijau besar di buang bijinya, di iris.
• 3 siung bawang putih, di cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, di nuang bijinya, di iris.
• 4 bawang merah, di cincang halus.
• 1 sendok teh kecap asin.
• 100 gram ayam fillet, di potong-potong.
• 1/2 sendok teh merica bubuk.
• 1/2 sendok teh kecap ikan.
• 1/2 sendok teh garam.
• 1 sendok makan minyak goreng.
• 1 batang daun bawang, di iris.

Dadar Rawis

• 1/2 daun seledri, cincang halus
• 2 butir telur.
• 1/4 sendok teh garam.

Pelengkap :

• Bawang goreng, ketimun, di iris tipis-tipis.

Bahan Nasi :

• 200 gr beras.
• 300 ml air.
• 25 gr kunyit, di parut, di peras 20 ml.

Cara Pengolahan :

• Nasi : didihkan air dan perasan air kunyit. masukan beras masak hingga meresap lalu kukus, tunggu sampai matang.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai harum. masukkan ayam. aduk hingga warna berubah.
• Tambahkan cabai hijau dan merah. Aduk hingga rata.
• Masukkan nasi, garam, merica bubuk,kecap. di aduk sampai rata.Tambahkan daun bawang. Aduk rata hingga matang. 

Dadar :

• Kocok telur dan garam. Tambahkan seledri. Aduk hingga merata. jika sudah matang gulung dadar telur. iris tipis-tipis.
• Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 3 porsi

Related Posts:

Tweet