Resep Cara Membuat Salad Kacang

Resep Cara Membuat Salad Kacang

Salad kacang bisa menjadi menu masakan sobat dikala saat santai bersama keluarga tercinta dirumah. Pembuatan dari salad kacang ini sangat mudah kok, anda tinggal membeli bahan bahan pembuatan salad kacang di pasar pasar tradisional maupun di supermarket supermarket besar.

 Bahan :

• 160 gram selada, bersihkan kemudian sobek sobek
• 125 gram ubi merah, parut kasar
• 125 gram pepaya mengkal, iris iris bentuk korek api
• 125 gram nanas potong kotak kotak
• 125 gram tauge
• 125 gram timun, buang biji, kemudian iris halus
• 125 gram bengkuang iris tipis, tidak beraturan

Bahan untuk saus salad :

• 100 gram kacang tanah kulit, goreng kemudian blender halus
• 75 gram gula merah, sisir halus
• 1 buah cabai rawit merah haluskan 
• 1 sendok teh ebi, seduh, sangrai kemudin blender halus
• 1/4 sendok teh terasi, goreng kemudian haluskan
• 1 siung bawang putih, rebus kemudian haluskan
• 1 buah cabai merah keriting haluskan
• 1/2 sendok teh cuka
• 250 ml air
• 3/4 sendok teh garam

Bahan pelengkap salad kacang :

• 3 buah telur rebus iris iris
• 50 gram kacang tanah goreng
• 4 buah kerupuk mie

Cara membuat salad kacang :

1. - Membuat bahan saus : kita campur kacang tanah, bawang putih, gula merah, cabe merah keriting, cabe rawit, garam dan terasi sampai rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan rata. Kemudian masak sambil diaduk hingga mengental. Tambahkan cuka dan aduk rata.
2. - Kemudian campur sayur sayuran seperti ubi, bengkuang, selada, nanas, pepaya, ketimun dan tauge. Aduk hingga menjadi rata.
3. Sajikan dalam piring saji, campuran sayuran dan tentunya saus kacang.

Related Posts:

Tweet

Resep Puding Nanas

 Resep Puding Nanas

Hai sobat, jumpa lagi dengan saya. Kali ini saya akan memberikan resep cara membuat puding nanas yang pastinya keluarga anda pasti suka.

Bahan lapisan pertama :

• 500 gram jus nanas siap pakai
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 25 gram gula pasir
• 1/2 bungkus agar agar bubuk

Bahan lapisan kedua :

• 200 gram nanas
• 1 bungkus agar agar bubuk
• 3 putih telur
• 150 ml jus nanas siap pakai
• 1/8 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir

Cara membuat :

1. * Lapisan pertama : kita rebus jus nanas, jeli bubuk, agar agar bubuk dan juga gula pasir sambil diaduk aduk sampai mendidih. Kemudian tuang dalam tuang tulba dengan diameter 20 cm, dengan tinggi 6 cm. Kemudian biarkan setengah beku dan sisihkan.
2. * lapisan kedua : kita blender nanas dan juga jus nanas sampai menjadi lembut. Saring dan ukur 400 ml.
3. Kemudian campur blenderan nanas dan agar agar bubuk. Masak sambil diaduk aduk sampai mendidih. Angkat kemudian sisihkan.
4. Kemudian kocok putih telur dan juga garam sampai setengah mengembang.
5. Kemudian tambahkan rebusan nanas sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur. Sambil dikocok perlahan.
6. Terakhir tuang dalam lapisan pertama, dinginkan dan siap dipotong potong menurut selera.

Related Posts:

Tweet

Resep - Nasi Goreng Jawa.

Resep Nasi Goreng Jawa. 

Halo sobat, inilah nasi goreng jawa, mungkin kelihatannya

biasa-biasa saja, tetapi nasi goreng jawa ini mempunyai rasa khas tersendiri, kalau sobat ingin mencoba silahkan!!! pasti sobat akan merasa puas dengan resep nasi goreng jawa ini.
bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :

Bahan :

• 500 gr nasi putih
• 100 gr udang basah, buang kepala dan kulitnya
• 200 daging sapi rebus, potong tipis - tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng

Untuk Bumbu Halus :

• 1 sendok teh terasi
• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 4 buah cabai merah, buang isinya
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh ketumbar

Bumbu Pelengkap :

• Bawang goreng
• Kerupuk udang
• Mentimun, di iris
• Telur dadar, di iris

Cara membuatnya:

• Panaskan minyak goreng, laluu tumis bumbu halus sampai baunya harum. Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk sampai merata.
• Masukkan udang dan daging, lalu aduk. Kemudian masukkan nasi, aduk hingga benar - benar rata, angkat.
• Sajikan selagi hangat dengan pelengkapnya.

Related Posts:

Tweet

Resep - Nasi Goreng Spesial

Resep Nasi Goreng Spesial.

Masakan nasi goreng spesial yang satu ini sangat di gemari masyarakat indonesia. Nasi goreng ini dapat memancing nafsu makan semakin tinggi. Apakah anda ingin mencoba?? hmmm pastinya kan.
Silahkan mencoba resep nasi goreng spesial ini bahan - bahannya yang diperlukan adalah sebagai berikut :

Bahan yang dibutuhkan :

• 4 piring Nasi putih
• 200 gr udang buang kepala dan kulitnya, goreng hingga matang
• 100 gr dada ayam, potong, goreng hingga matang
• 2 buah cabai merah, buang isinya, iris tipis - tipis.
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kecap manis
• Mentega untuk menggoreng

Bahan Bumbu Halus :

• 1/2 sendok teh terasi
• 1/2 sendok teh gula
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap :

• 4 butir telur ceplok
• Bawang goreng, secukupnya

Cara Membuatnya :

• Panaskan mentega, masukkan bumbu halus dan cabai merah, masak sampai baunya harum
• Masukkan nasi putih, udang dan ayam yang sudah di goreng aduk sampai tercampur rata.
• Tambahkan kecap manis, dan saus tomat, aduk hingga rata sampai tercampur semua.
• Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkapnya.

Related Posts:

Tweet

Resep - Sambal Bajak

Resep - Sambal Bajak.

Sambal dengan kombinasi gula merah membuat rasa semakin berbeda sambal

ini cocok di sajikan untuk aneka lalapan.

Bahan Bahan :

- 2 lembar daun salam

- 2 cm kengkuas, dimemarkan

- 1 buah tomat, di potong-potong

- 3/4 sendok teh gula merah sisir

- 1/4 dendok teh garam

- 1 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)

- 5 sendok makan untuk menumis

Bumbu Halus :

- 1 sendok teh terasi, di bakar

- 5 buah cabai rawit

- 8 buah cabai merah keriting

- 5 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

Cara mengolah :

• Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tomat, lengkuas, dan daun salam sampai halus. Aduk sampai terlihat layu.
• Lalu masukan gula merah, garam, dan air asam. masak hingga matang.
• Sajikan.

Related Posts:

Tweet

Resep - Sambal Teri

Resep - Sambal Teri.

Sambal yang satu ini sangat cocok untuk menemani nasi hangat anda, karena di campur ikan teri yang rasanya sangat khas dan gurih...Mau coba..Ini resepnya..

Bahan :

• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh terasi
• 4 butir bawang merah
• 6 buah cabai merah keriting
• 2 cabai rawit merah
• 1/2 sendok teh garam
• 25 gram teri nasi, seduh air hangat tiriskan
• minyak untuk menggoreng

Cara Mengolah :

• Goreng teri nasi yang sudah di sedu air hangat sampai kering, kemudian tiriskan. Sisihkan.
• Ulek cabai, terasi, bawang merah, gula, dan garam.
• Tambahkan teri nasi yang sudah disiapkan. Sajikan.

Related Posts:

Tweet

Resep - Sambal Matah

Resep - Sambal Matah.

Hanya dengan irisan cabai, bawang, dan terasi anda sudah bisa membuat sambal yang satu ini, sangat praktis bukan. Silahkan mencoba.

Bahan :

• 10 buah cabai rawit merah, diiris kecil-kecil
• 8 butir bawang merah, di iris tipis-tipis
• 2 siung bawang putih, di iris tipis-tipis
• 2 lembar daun jeruk, di potong
• 2 batang serai, bagian putihnya saja, di iris tipis-tipis
• 1/2 sendok teh terasi bakar
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula
• 3 sendok makan minyak goren, di panaskan

Cara Mengolah :

• Aduk hingga rata bawang putih, bawang merah, terasi, daun  jeruk, serai, garam, cabai rawit, gula pasir, dan jeruk nipis sambil di peras-peras.
• Campurkan minyak goreng yang sudah dipanaskan. aduk hingga merata.
• Siap sajikan. 

Related Posts:

Tweet

Resep - Sambal Terasi

Resep - Sambal Terasi.

Sajian Sambal Terasi. Resep ini bisa anda sajikan sebagai pelengkap menu makanan

anda setiap hari.

Bahan :

• 10 buah cabai rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 7 buah cabai merah keriting
• 4 butir bawang merah
• 1 sendok teh air jeruk limau
• 1 buah tomat, di potong-potong
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh terasi, di bakar
• 2 sendok teh gula merah
• 3 sendok makan minyak goreng 

Pelengkap :

• Daun kemangi

Cara Mengolah :

• Panaskan minyak goreng. Masukkan tomat, cabai merah, cabai rawit , bawang putih, dan bawang merah, goreng hingga setengah layu.
• Ulek tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih hingga setengah halus. Masukkan gula merah, terasi, dan garam. Ulek hingga rata.
• Tambahkan air jeruk limau. Ulek hingga rata. Sajikan.

Related Posts:

Tweet

Resep - Nasi Goreng Bungkus Telur

Resep - Nasi Goreng Bungkus Telur.

Untuk nasi goreng yang satu ini mungkin anda belum pernah menjumpainya, tapi percayalah yang kelas rasanya sangt special karena nasi goreng ini terbungkus dengan dadar telur yang rasanya sangat enak. Anda pingin buat sendiri di rumah...Ini resepnya..

Bahan / Bumbu :

• 2 butir telur, di olah menjadi dadar
• 300 gr nasi putih dingin
• 2 buah bakso sapi, di belah menjadi dua, di potong-potong
• 2 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, di iris
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 1/4 sendok teh garam

Untuk Bumbu Halus :

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

Untuk Pelengkap :

• Ketimun di iris tipis-tipis, saos sambal.

Cara membuat :

• Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan udang. Aduk sampai warnanya berubah. Tambahkan bakso. Aduk hingga rata.
• Masukkan nasi, garam, merica bubuk, daun bawang, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk-aduk hingga matang.
• Ambil dadar telur, isi dengan nasi goreng yang sudah jadi. Lipat menjadi berbentuk kotak.
• Lebih bagus di tambah hiasan biar terlihat menggoda selera.

Related Posts:

Tweet

Resep - Nasi Goreng Kuning

Resep - Nasi Goreng Kuning.

 

Ingin membuat keluarga tak bosan dengan resep nasi goreng yang biasa di sajikan. Mari kita coba

Nasi Goreng Kuning yang rasanya sangat uueennakkk dan special bangeet... Nih resepnya....

Bahan :

• 2 buah cabai hijau besar di buang bijinya, di iris.
• 3 siung bawang putih, di cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, di nuang bijinya, di iris.
• 4 bawang merah, di cincang halus.
• 1 sendok teh kecap asin.
• 100 gram ayam fillet, di potong-potong.
• 1/2 sendok teh merica bubuk.
• 1/2 sendok teh kecap ikan.
• 1/2 sendok teh garam.
• 1 sendok makan minyak goreng.
• 1 batang daun bawang, di iris.

Dadar Rawis

• 1/2 daun seledri, cincang halus
• 2 butir telur.
• 1/4 sendok teh garam.

Pelengkap :

• Bawang goreng, ketimun, di iris tipis-tipis.

Bahan Nasi :

• 200 gr beras.
• 300 ml air.
• 25 gr kunyit, di parut, di peras 20 ml.

Cara Pengolahan :

• Nasi : didihkan air dan perasan air kunyit. masukan beras masak hingga meresap lalu kukus, tunggu sampai matang.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai harum. masukkan ayam. aduk hingga warna berubah.
• Tambahkan cabai hijau dan merah. Aduk hingga rata.
• Masukkan nasi, garam, merica bubuk,kecap. di aduk sampai rata.Tambahkan daun bawang. Aduk rata hingga matang. 

Dadar :

• Kocok telur dan garam. Tambahkan seledri. Aduk hingga merata. jika sudah matang gulung dadar telur. iris tipis-tipis.
• Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk 3 porsi

Related Posts:

Tweet

Resep - Nasi Goreng Hongkong

Resep - Nasi Goreng Hongkong.

Nasi Goreng Hongkong.....mendengar namanya  pasti rasanya di jamin mantap. Karena paduan bumbu bumbunya sangat pas dan terukur, membuat nasi goreng yang satu ini rasanya sangat special, Mau coba sendiri di rumah... Ayo simak resepnya...

Bahan yang di butuhkan :

• 2 buah cabai merah di iris
• 3 siung bawang putih di cincang
• 150 gr udang kupas
• 6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
• 2 batang daun bawang di iris
• 100 gr daging ayam di potong 
• 2 butir telur di tambah 1/4 sendok teh garam, di kocok lepas
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 450 gr nasi dingin
• 1 sendok makan angciu
• 1 1/4 sendok teg garam
• 1 sendok teh kecap inggris lokal

Cara Mengolahnya :

• Tumis cabai dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan udang dan daging ayam. aduk hingga matang.
• Masukkan daun bawang. aduk hingga layu.
• Tambahkan bakso dan telur ikan. aduk hingga berbutir-butir. 
• Masukkan nasi, aduk-aduk hingga merata.
• Tambahkan kecap inggris, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan angciu. Aduk hingga bumbu sampai merasuk.
• Siap disajikan.

Untuk 4 Porsi

Related Posts:

Tweet

Resep Jamur Shimeji Goreng

Resep Jamur Shimeji Goreng

Untuk resep masakan jamur yang satu ini lain dengan biasanya, dan cocok sekali untuk cemilan. Karena rasa jamurnya yang enak, kenyal serta bumbunya yang sedap mantap.. Ibu ibu mungkin pingin praktek sendiri di rumah... Ini resepnya....

Bahan :

• 150 g jamur shimeji putih
• 200 g tepung maizena
• 100 g oatmeal, siap pakai
• 2 sdt G seasoning *)
• 80 ml putih telur ayam, kocok lepas
• 1 sdt merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng 

Pelengkap :

• Saus thousand island, siap pakai

Cara membuatnya :

• Campur maizena , oatmeal, G seasoning, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Lalu sisihkan.
• Masukan jamur ke dalam putih telur hingga tersalut rata. Gulingkan ke dalam campuran oatmeal.
• Goreng dengan minyak yang panas hingga matang dan renyah. Angkat. Tiriskan.
• Sajikan hangat dengan pelengkap ( Saus thousand island )

Related Posts:

Tweet

Resep Kue Pisang Goreng Jeruk Lemon

Resep Kue Pisang Goreng Jeruk Lemon

Pisang goreng yang ini sangat uenak rasanya lho..selain rasa pisangnya juga ada aroma jeruk lemon yang sangat lembut. Mau coba.. Ini resepnya..

Bahan yang di butuhkan :

• 100 g tepung self-raising 
• 20 g tepung beras
• 1/2 buah jeruk lemon, parut halus kulitnya
• 4 buah pisang raja, belah 2, masing-masing potong 2 memanjang 
• 1/4 sdt garam
• 100 ml air
• Minyak zaitun untuk menggoreng

Bahan Pelengkap :

• 1 sdt gula pasir berbutir halus untuk taburan
• Potogan jeruk nipis, peras

Cara Membuat :

• Ayak tepung self-raising, tepung beras, dan garam. Tuangi air sedikit demi sedikit lalu aduk sampai merata. Tambahkan jeruk lemon yang sudah di parut halus, aduk rata.
• Masukan potongan pisang ke dalam adonan tepung sampai tersalut rata. Lakukan hingga bahan habis.
• Goreng dengan minyak yang panas sampai matang, angkat lalu tiriskan.
• Penyajian: Selagi panas, perciki dengan potongan jeruk nipis. Taburi permukaannya dengan gula pasir sampai merata. Sajikan panas.

Related Posts:

Tweet