Resep Bobor Daun Labu
Hay bunda, kali ini kami akan berbagi resep lezat dan segar jika di santap di pagi hari. Resep yang satu ini juga dapat membuat anda tidak perlu ribet-ribet untuk menyiapkan sarapan untuk keluarga tercinta anda. Jika anda berminat untuk membuat Resep Bobor Daun Labu ini, langsung saja deh simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan :
- 2 ikat daun labu, dipetiki
- 100 gr tempe, dipotong kotak
- 1 buah jagung manis, dipipil
- 1 sdt gula pasir
- 2 1/2 sdm garam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1.350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun salam
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah
- 6 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm kencur
Cara Membuat Bobor Daun Labu :
- Pertama, didihkan santan, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Kemudian rebuslah hingga harum dan bumbu higga matang.
- Setelah itu tambahkan jagung, daun labu, dan tempe. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Terakhir, bubuhi gula pasir dan garam. Aduk hingga matang.
Untuk 5 porsi
0 Response to "Resep Bobor Daun Labu"
Posting Komentar